{"title":"Best Okanagan Wine","description":"\u003cp\u003eStanding in front of the wine shelf, it’s easy to freeze, there’s so much Okanagan Valley wine and it all sounds good. This Best Okanagan Wine collection is here for that moment, a calmer shortlist of BC Okanagan wines shaped by style, region, and what you actually like to drink.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okanagan-crush-pad-free-form-cabernet-sauvignon-2019","title":"Cabernet Sauvignon Free Form 2019, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003e FAÇONNÉ PAR LA NATURE\n\u003cbr\u003e Des notes de fruits rouges éclatantes et relevées laissent place à une bouche gourmande, délicate et néanmoins profonde. Des notes de texture opulentes sont encadrées par des tanins souples, une acidité subtile et une finale très longue.\n\u003cbr\u003e VINIFICATION\n \u003cbr\u003eCe Cabernet Sauvignon certifié biologique d'Osoyoos n'a subi aucun additif ni élevage en fût de chêne. Les raisins ont été égrappés et placés dans des cuves en inox. La fermentation spontanée a débuté et les raisins ont été pigés manuellement deux fois par jour. Après 11 mois d'élevage en cuve béton après pressurage, le vin a été débourbé naturellement et mis en bouteille.\n\u003cbr\u003e SOL, VIGNES ET SITUATION\n\u003cbr\u003e Sol : Matériaux fluvioglaciaires sableux profonds recouvrant un substrat rocheux granitique. | Localisation : Vignoble familial Sekhon, Osoyoos, vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique | Exposition : Sud-est | Statut : Certifié biologique | Cépages : 100 % Cabernet Sauvignon\n\u003cbr\u003e FABRIQUÉ PAR\n\u003cbr\u003e Agriculteur : Famille Sekhon | Vigneron : Matt Dumayne\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45991577714900,"sku":"1996WINOKA","price":34.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/free-form-cabernet-sauvignon-2019-okanagan-crush-pad.webp?v=1739737373"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-zinfandel-grand-reserve-2020","title":"Zinfandel Grand Reserve 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e 18 mois en fûts de chêne français et américain. Un vin rare de l'Okanagan aux arômes de poivre noir, de cerises séchées, de prune italienne, d'eucalyptus, d'anis étoilé, de raisins secs, de moka et de figues.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340128980,"sku":"6622WINCOV","price":46.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/zinfandel-grand-reserve-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738388"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-grand-reserve-pinot-noir-2020","title":"Pinot Noir Grande Réserve 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Profil gustatif : Fleur de cerisier, cannelle, érable japonais, cacao, bergamote, prune chinoise, chocolat au lait\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Vignoble : Mimi's block, planté en 2009, loam limoneux fluvioglaciaire,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e altitude 420 m, irrigation goutte à goutte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Certification Vignoble biologique certifié, Salmon Safe, végétalien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Récolte : 3 octobre, brix 23, récolté à la main à 1,9 tonne par\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e acre et trié à la main\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Élevage : Fermentation à ciel ouvert de 20 jours, pigeages manuels,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e vieilli 21 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340161748,"sku":"2299WINCOV","price":35.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/grand-reserve-pinot-noir-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738389"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-grand-reserve-syrah-2020","title":"Grande Réserve Syrah 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Profil gustatif : Poivre noir, poivre blanc, framboise, cacao, tabac et cuir\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Récolte : 28 octobre 2020, brix 24,5, récolté à la main à 2,1 tonnes par acre et trié à la main\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Vinification : fermentation à ciel ouvert de 26 jours, pigeages manuels, élevage de 21 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e RS 0,5 g\/L 125 caisses produites\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Vignoble certifié biologique, sans danger pour le saumon, végétalien\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eVignoble : Bloc Coyote, planté en 2007-2008, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Profil de saison : 2020 a débuté avec des températures printanières moyennes et un mois de juin plus humide. La nouaison a été excellente et les fruits sont restés sains tout au long de l'été. Des années d'agriculture régénératrice ont permis d'augmenter simultanément le rendement et la qualité, dans une année où beaucoup ont été mis à rude épreuve. Les cumuls de degrés-jours étaient légèrement inférieurs à la normale jusqu'à fin août, mais le temps exceptionnellement chaud et sec de septembre a permis aux fruits de finir en beauté.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340194516,"sku":"2301WINCOV","price":51.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/grand-reserve-syrah-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738390"},{"product_id":"mythology-vineyard-harmonious-2018","title":"Harmonieux 2018, Mythology Vineyard","description":"\u003cp\u003e Nous avons sélectionné six cépages clés caractéristiques pour élaborer un\n\u003cbr\u003e assemblage classique inspiré du Bordeaux rouge issu des meilleurs vignobles de la Colombie-Britannique.\n\u003cbr\u003e John Schreiner écrit : « Dense et étagé, le vin a des arômes\n\u003cbr\u003e de cerise, de cassis et d'épices. » Cet assemblage se termine par des notes\n\u003cbr\u003e de cacao, de poivre noir et d'une pointe de fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340948180,"sku":"2360WINMYT","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/harmonious-2018-mythology-vineyard.webp?v=1739738405"},{"product_id":"lunessence-winery-merlot-2021","title":"Merlot 2021, Domaine Lunessence","description":"\u003cp\u003e BC VQA\n\u003cbr\u003e Note de dégustation : Robe grenat profond, nez de cèdre, de tabac doux et de myrtille sauvage. Notes de prunes séchées, de cassis et d'hibiscus en bouche. Élevé 12 mois en fûts de chêne français majoritairement neutres. Aux tanins fins et souples, ce vin a été mis en bouteille sans filtration ni collage.\n\u003cbr\u003e Vinification : 100 % foulé en grappes entières | 40 % foulé au pied | FML spontanée | 12 mois en fûts de chêne français (dont 12 % neufs) | Non filtré et non collé\n\u003cbr\u003e Vignobles : Osoyoos, Colombie-Britannique\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2,3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Lunessence Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341406932,"sku":"3123WINLUN","price":42.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-2021-lunessence-winery.webp?v=1739738415"},{"product_id":"roche-wines-nuances-2019","title":"nuances 2022, Roche Wines","description":"\u003cp\u003e Le lieu\n \u003cbr\u003eIssu du vignoble biologique Kozier, perché sur les hauteurs de Naramata Bench, notre merlot a atteint une maturité optimale et apporte une touche d'élégance à ce vin. Plus au sud, dans l'Okanagan, juste au nord du lac Tuc-el-Nuit, le cabernet franc et le cabernet sauvignon forment l'équilibre parfait pour accompagner ce délicieux vin issu d'un petit lot.\n\u003cbr\u003e Le vin\n\u003cbr\u003e Issu du savoir-faire de six générations de vignerons bordelais, ce vin est élaboré avec des nuances qui équilibrent le caractère du millésime, du vignoble et des cépages. Élevé 12 mois en fûts de chêne français neufs (10 %). 54 % merlot, 24 % cabernet sauvignon, 22 % cabernet franc.\n\u003cbr\u003e Note de dégustation\n\u003cbr\u003e Notes de fruits rouges juteux et de fleurs. Notes de mûre mûre, de cassis et d'herbes, milieu de bouche généreux et finale nette.\u003c\/p\u003e","brand":"Roche Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341636308,"sku":"3432WINROC","price":42.93,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/nuances-2020-roche-wines.webp?v=1773322836"},{"product_id":"winemakers-cut-sauvignon-blanc-2024","title":"Sauvignon Blanc 2022, Coupe du Vigneron","description":"\u003cp\u003e Un Sauvignon Blanc expressif qui associe des agrumes vifs à de l'herbe et des herbes fraîchement coupées, menant à une bouche précise et pierreuse avec une concentration de fruits exceptionnelle soutenue par une acidité équilibrée et vive.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Huîtres en demi-coquille, quiche aux épinards et fromage de chèvre, noix de Saint-Jacques poêlées au beurre de basilic, moules sauce au vin blanc, flétan poché aux herbes aromatiques, escalopes de veau au citron et aux câpres\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341865684,"sku":"5226WINWIN","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2024_Sauvignon_Blanc_Winemaker_s_Cut_1.webp?v=1778002885"},{"product_id":"winemakers-cut-viognier-2022","title":"Viognier 2022, Coupe du Vigneron","description":"\u003cp\u003e BC VQA Vallée de l'Okanagan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Un Viognier élégant et sobre avec des fruits du verger juteux rehaussés par des arômes parfumés de chèvrefeuille, menant à une bouche texturée avec une acidité vibrante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Abricots grillés avec roquette et feta, salade de fenouil et d'orange, fleurs de courgettes farcies, calamars frits à l'aïoli au citron, poulpe grillé à l'huile d'herbes et piment, morue noire poêlée avec tomates cerises rôties et amandes rôties, filet de porc en croûte d'herbes.\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341898452,"sku":"6459WINWIN","price":27.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2022_Viognier_Winemakers_Cut_1.webp?v=1778002890"},{"product_id":"winemakers-cut-fidelia-2021","title":"Fidelia NV, COUPE du Vigneron","description":"\u003cp\u003e BC VQA Vallée de l'Okanagan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Charmat pétillant - Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 85 % sauvignon blanc 10 % riesling vendanges tardives 5 % muscat canelli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fidelia – L'un des personnages principaux de l'opéra Edgar de Puccini. Fidelia est fidèle et loyale, pleine de compassion et d'empathie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Un vin mousseux fruité, idéal pour l'apéritif, aux délicates notes florales et tropicales. Doux, frais et harmonieusement équilibré, il présente une texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e entrées légères et fruitées, saumon fumé, poulet, dinde, charcuterie, pad thaï, ragoût, amandes, noisettes, ricotta, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341931220,"sku":"1896WINWIN","price":32.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2021_Fidelia_Winemakers_Cut_1.webp?v=1778002898"},{"product_id":"squeezed-wines-merlot-2015","title":"Merlot 2015, Vins de Pressurage","description":"\u003cp\u003e Robe riche aux arômes intenses de vanille, de cerise noire, de cannelle et de clou de girofle. Des tanins souples et veloutés, bien équilibrés, s'accompagnent de saveurs de poivre noir, de prune, de mûre et de chocolat en finale. Ce vin est parfait pour être dégusté seul ou avec des viandes grillées. À déguster dès maintenant et dans les 5 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"Squeezed Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030342389972,"sku":"3039WINSQU","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-2015-squeezed-wines.webp?v=1739738434"},{"product_id":"bench-1775-winery-viognier-2022","title":"Viognier 2022, Domaine Bench 1775","description":"\u003cp\u003e Notre Viognier primé de l'année dernière est de retour, après avoir remporté la double médaille d'or aux Championnats des vins canadiens. Le nouveau millésime 2022 nous impressionne déjà par ses saveurs et arômes exquis. Laissez-vous séduire par ce blanc exceptionnel de l'Okanagan. Notre Viognier 2022 est issu à 100 % de raisins de Naramata Bench. Vendangé à la main, pressé, fermenté à froid avec les peaux séparément, puis assemblé juste avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Les arômes sont enivrants, avec des notes de pêche mûre, de peau d'abricot, de mangue juteuse et de chèvrefeuille. En bouche, un élégant mélange linéaire de fruits à noyau de l'Okanagan est complété par une pointe de miel, une acidité vibrante et une bouche ample et luxueuse. La finale est persistante, d'une longueur et d'une vivacité remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Bench 1775 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030342455508,"sku":"6454WINBEN","price":34.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/viognier-2022-bench-1775-winery.webp?v=1739738437"},{"product_id":"mythology-vineyard-melodious-2020","title":"Mélodieux 2020, Mythology Vineyard","description":"\u003cp\u003eUn assemblage mélodieux de Roussanne (25,6 %), de Viognier (49,8 %) et de Muscat (24,6 %). Ce vin élevé en fût est une expression luxuriante et complexe du centre de l'Okanagan.\n\u003cbr\u003e Ce vin est notre assemblage exclusif haut de gamme, complexe et unique. Chaque fraction bénéficie d'un programme de fûts spécifique avant l'assemblage, créant ainsi un vin blanc riche et satisfaisant, offrant une belle texture en bouche et une longue finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343143636,"sku":"2950WINMYT","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/melodious-2020-mythology-vineyard.webp?v=1739738444"},{"product_id":"roche-wines-chateau-2018","title":"CHÂTEAU 2019, Roche Wines","description":"\u003cp\u003e Issu du savoir-faire de six générations de vignerons bordelais, CH TEAU est l'expression d'un millésime. Élaboré sans contrainte d'imitation des styles rive gauche ou rive droite, ce vin est assemblé pour mettre en valeur le caractère du millésime. Complexité, subtilité et élégance sont privilégiées sur la puissance et la concentration, tout en conservant un vin audacieux et apte au vieillissement. 75 % Merlot, 17 % Cabernet Sauvignon, 8 % Cabernet Franc. Non collé ni filtré, ce vin a été mis en bouteille en août 2020. 410 caisses ont été produites à partir de 17 fûts.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eAvec ses arômes de fruits noirs, sa minéralité pierreuse et son boisé subtil, le palais révèle une texture dense et un caractère concentré de fruits noirs. Des tanins fermes encadrent une finale précise et précise. Le CH TEAU 2018 est à déguster de préférence entre 2022 et 2032. S'il est ouvert dans sa jeunesse, nous recommandons de le carafer 30 minutes avant de le servir. Décanter pour éliminer les dépôts si nécessaire. Servir à 17-18 °C. À déguster avec des viandes braisées, de l'agneau ou du canard, des légumes racines rôtis et des champignons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Non collé et non filtré, ce vin a été mis en bouteille en août 2020. À partir de 17 barriques, 410 caisses ont été produites.\u003c\/p\u003e","brand":"Roche Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343176404,"sku":"1318WINROC","price":63.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/chateau-2019-roche-wines.webp?v=1739738445"},{"product_id":"quinta-ferreira-estate-winery-maria-s-merlot-2016","title":"Maria's Merlot 2016, Domaine Quinta Ferreira","description":"\u003cp\u003e Assemblage : 97 % Merlot, 3 % Malbec\n\u003cbr\u003e D'une robe riche et débordant d'arômes intenses de vanille, de cerise noire, de cannelle et de clou de girofle, ce vin est complexe et bien équilibré. Des tanins souples encadrent des saveurs de poivre noir, de prune, de mûre et de chocolat qui persistent jusqu'en finale. Ce vin est parfait pour être dégusté seul ou avec des viandes grillées.\n \u003cbr\u003eChêne : Vieilli 22 mois 30 % chêne neuf, 80 % français et 20 % américain\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Ferreira Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343209172,"sku":"2898WINQUI","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/marias-merlot-2016-quinta-ferreira-estate-winery.webp?v=1739738446"},{"product_id":"quinta-ferreira-estate-winery-syrah-2016","title":"Syrah 2016, Domaine viticole Quinta Ferreira","description":"\u003cp\u003e Des notes intenses de poivre noir, des arômes de violette, de mûre, de confiture de framboise et de cerise noire, distinguent cette Syrah. Notez les notes épicées et grillées de chocolat, de vanille, de café et de noisette, qui complètent les saveurs fruitées vibrantes. Enfin, des tanins souples et ronds mènent à une longue finale. Cette Syrah bien équilibrée est agréable à boire dès maintenant et se bonifiera avec le temps : à déguster avec des grillades.\n\u003cbr\u003e Assemblage : 98 % Syrah, 2 % Viognier\n\u003cbr\u003e Chêne : Vieilli 18 mois 45 % chêne neuf, 70 % français et 30 % américain\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Ferreira Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343241940,"sku":"5773WINQUI","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/syrah-2016-quinta-ferreira-estate-winery.webp?v=1739738446"},{"product_id":"okanagan-crush-pad-free-form-blanc-de-noir-organic-2018","title":"Blanc de Noir Free Form - Biologique 2018, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003e D'une robe jaune paille pâle, une mousse exquise s'ouvre sur une explosion de fruits à noyau mûrs, telle une porte de four sur une brioche fraîchement cuite. Une mousse onctueuse danse en bouche, avec une acidité précise et une longueur exquise, ce qui en fait un vin à bulles idéal pour accompagner des huîtres fraîches, du caviar ou tout simplement de bons amis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION :\u003c\/strong\u003e Avec le temps et la maturité des vignes, le GVR deviendra la référence en matière de mousseux de l'Okanagan. Ce vin a été un véritable plaisir à élaborer. Il allie élégance structurée et intensité d'antan. C'est un début passionnant. Le Pinot Noir a été pressé en grappes entières dans une cuve en béton pour une fermentation naturelle. Il a été vieilli 36 mois en fût avant d'être dégorgé sans dosage, ce qui permet à ce vin de méthode traditionnelle, propre au terroir, de mettre en valeur notre vignoble Garnet Valley Ranch, situé en altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVIGNOBLE :\u003c\/strong\u003e Garnet Valley Ranch, Summerland, vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDÉTAILS DU VIGNOBLE :\u003c\/strong\u003e Exposition : Sud-Ouest | Sol : Matière volcanique comprenant du loam sableux, du granit et des roches calcaires qui varient d'un bloc à l'autre Statut : Certifié biologique | Cépages cultivés : Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gamay, Chenin Blanc, Pinot Meunier\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343667924,"sku":"1992WINOKA","price":46.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/free-form-blanc-de-noir-organic-2018-okanagan-crush-pad.webp?v=1739737377"},{"product_id":"mythology-vineyard-pinot-noir-2020","title":"Pinot Noir 2020, Mythology Vineyard","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble Rama Ridge, près d'Oliver, en Colombie-Britannique. Ce vin est terreux et complexe, avec une finale persistante aux notes de cerise noire, d'épices et d'un léger arrière-goût de chêne français. Certifié VQA de la Colombie-Britannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343700692,"sku":"4190WINMYT","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-noir-2020-mythology-vineyard.webp?v=1739738454"},{"product_id":"sandhill-wines-small-lots-barbera-2019","title":"Petits lots Barbera 2019, Sandhill Wines","description":"\u003cp\u003e VIGNOBLE SANDHILL ​​ESTATE - 13 BARILS\n \u003cbr\u003ePROFIL SAVEUR : Robe rouge rubis profond avec un merveilleux bouquet de prune bleue mûre et de cerise rouge, rehaussé de notes de cuir, de terre et de chêne. Ce vin moyennement corsé présente des tanins souples et veloutés et une acidité classique, vive et agréable à manger. Des saveurs juteuses et fruitées de groseille, de baies et de cerise emplissent la bouche. Des notes de cerise rouge et de prune, avec une touche de cuir, d'épices et de chêne, persistent magnifiquement sur une finale nette et sèche.\n\u003cbr\u003e Un excellent vin à déguster en toute simplicité ou avec des lasagnes à la sauce aux champignons ou à la viande ; des raviolis farcis à la viande ou au fromage ; des pappardelle au lapin ou à l'agneau ; des aubergines au parmesan et au fromage ; des pâtes à la sauce rouge avec saucisse, boulettes de viande ou champignons, accompagnées de Parmigiano Reggiano râpé ; du veau au parmesan ; des fromages pecorino, grana padano et une assiette de charcuterie ; une pizza gastronomique garnie de tomates rôties, de mozzarella, de basilic, d'aubergines grillées et de poivrons rouges rôtis. À servir à une température ambiante fraîche de 16 à 17 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandhill Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343798996,"sku":"5444WINSAN","price":46.1,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/small-lots-barbera-2019-sandhill-wines.webp?v=1739738456"},{"product_id":"okanagan-crush-pad-free-form-riesling-2020","title":"Riesling de forme libre 2020, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003eLe Riesling de notre ranch biologique Garnet Valley a été pressé en grappes entières et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à l'aide de levures naturelles.\n\u003cbr\u003e Notes de pommes Granny Smith et d'agrumes tropicaux, avec une touche de zeste de mandarine. Délicat et rafraîchissant en bouche, sa texture crémeuse est équilibrée par une belle tension typique de l'Okanagan et une belle longueur. À servir bien frais avec vos fromages préférés.\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344290516,"sku":"1999WINOKA","price":42.64,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/free-form-riesling-2020-okanagan-crush-pad.webp?v=1739737378"},{"product_id":"gold-hill-winery-charisma-pinot-noir-2022","title":"Charisma Pinot Noir 2022, Gold Hill Winery","description":"\u003cp\u003e Issu de notre vignoble de Lake Bluff, à West Kelowna, ce pinot noir est frais et juteux, avec une expression vibrante. Il offre des arômes relevés de cerise de l'Okanagan et de champignon, avec des saveurs de cerise, de sous-bois et de framboise rouge. Ce vin représente le terroir de notre vignoble de Lake Bluff et exprime parfaitement les caractéristiques du pinot noir de climat frais.\n\u003cbr\u003e Notes sur le vignoble : Situé à West Kelowna, notre vignoble Lake Bluff est planté selon les clones 667 et 777 sur le porte-greffe 3309. Les sols sont homogènes, indifférenciés, d'anciens lits de lac de limon fin riche en calcium.\n \u003cbr\u003eNotes du vigneron : 25 % de la vendange entière fermente en cuve, 75 % égrappé et fermente en cuve inox. La fermentation a été réalisée sur levures indigènes, puis les vins ont subi une macération post-fermentaire de 6 semaines. Pendant la fermentation, pigeages et remontages ont été effectués 3 fois par jour. 20 % du vin fini est élevé en barriques, le reste en cuve inox.\n\u003cbr\u003e Notes d'accords mets et vins : à associer avec de la charcuterie, du fromage bleu, une pizza margherita, des pâtes bolognaises, un burger végétarien\u003c\/p\u003e","brand":"Gold Hill Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344323284,"sku":"1298WINGOL","price":28.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/charisma-pinot-noir-2022-gold-hill-winery.webp?v=1739738469"},{"product_id":"river-stone-estate-winery-cabernet-franc-2021","title":"Cabernet Franc 2021, Domaine River Stone","description":"\u003cp\u003eNotes de dégustation : Le Cabernet Franc 2021 présente un nez élégant, terreux et fruité, une matière moyenne, des arômes de fruits variétaux mûrs, une acidité équilibrée et des tanins souples et mûrs, créant une bouche riche et persistante. Ce vin présente actuellement des arômes de fruits variétaux mûrs, notamment de violette, de myrtille, de groseille, de cerise au marasquin, et une belle touche de chêne français. Ce vin se conservera bien 7 à 10 ans et plus.\n\u003cbr\u003e Vinification : Le Cabernet Franc a été vendangé à la main le 19 octobre et égrappé. Environ 80 % des raisins ont été laissés entiers, non foulés. Les raisins ont été macérés à froid pendant 3 à 5 jours, puis fermentés en cuve inox de 2 850 litres. Le chapeau a été repiqué 2 à 3 fois par jour afin d'optimiser le contact peau-jus. Après la fermentation, le vin a été pressé et transféré dans une autre cuve pour débourbage, puis en barriques où la fermentation malolactique a été achevée. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant environ 14 mois (dont 33 % neufs). Après l'élevage, une filtration finale et la mise en bouteille ont été réalisées.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2,25 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345076948,"sku":"721WINRIV","price":44.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-2021-river-stone-estate-winery.webp?v=1739738489"},{"product_id":"kalala-organic-estate-winery-harmony-white-2021","title":"Harmony White 2023, Domaine Kalala Organic Estate","description":"\u003cp\u003e Ce mélange aromatique signature de Kalala offre un nez et une bouche tropicaux, riches en fruits de la passion mûrs, en pamplemousse et en goyave, avec une pointe de minéralité. Il est légèrement demi-sec, avec une acidité vive et une finale persistante. Un excellent vin à déguster à siroter ou à déguster avec des en-cas légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Kalala Organic Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030346420436,"sku":"2368WINKAL","price":27.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/harmony-white-2023-kalala-organic-estate-winery1.webp?v=1779730856"},{"product_id":"bench-1775-winery-syrah-2021","title":"Syrah 2021, Domaine Bench 1775","description":"\u003cp\u003eLa Syrah Bench 1775 a été élaborée à partir des raisins de notre nouveau vignoble de Similkameen, récoltés mi-octobre à 25 brix. Arrivant à pleine maturité et conservant son acidité, cette Syrah a passé 16 mois en fûts de chêne français neufs (40 %). Le reste du fût était composé de fûts de deux et trois ans. Décantez ce vin et découvrez ses notes de fruits noirs, de poivre blanc, de myrtille, de chocolat et d'herbes aromatiques.\n\u003cbr\u003e Accompagnez ce Syrah savoureux de grillades estivales, de carré d'agneau, de cassoulet végétalien, d'aubergines à la parmesane, de tofu épicé Ma Po et de fromages à pâte dure comme le goulda fumé affiné et le stilton. Et de fromages à pâte molle comme le gorgonzola et le bleu.\u003c\/p\u003e","brand":"Bench 1775 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030347960532,"sku":"5821WINBEN","price":42.38,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/syrah-2021-bench-1775-winery.webp?v=1739738554"},{"product_id":"gold-hill-winery-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvignon Blanc 2022, Gold Hill Winery","description":"\u003cp\u003e Issu de notre spectaculaire vignoble de Mirror Lake, ce Sauvignon Blanc est frais et juteux. Parfait pour la terrasse lors des chaudes journées d'été.\n\u003cbr\u003e Une acidité vive aux saveurs de pamplemousse, laisse place à des arômes de groseille et de melon et à des saveurs de goyave et de fruit de la passion.\n\u003cbr\u003e Accompagnez-le de fruits de mer et d'huîtres de la Colombie-Britannique ainsi que d'asperges et de légumes frais de la Colombie-Britannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Gold Hill Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030348157140,"sku":"5222WINGOL","price":34.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/goldhill_2022-sauv-blanc-web.webp?v=1775171476"},{"product_id":"nv-150-frizzante-kalala-organic-estate-winery","title":"Frizzante 2022, Cave Kalala Organic Estate","description":"\u003cp\u003e Ce Frizzante 150, frais et acidulé, offre en bouche des arômes de cerise, de réglisse et d'agrumes. C'est un vin d'été idéal ! À déguster frais par une chaude journée, seul ou avec un plat estival léger.\u003c\/p\u003e","brand":"Kalala Organic Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030348910804,"sku":"2033WINKAL","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/frizzante-2022-kalala-organic-estate-winery1.webp?v=1779730861"},{"product_id":"river-stone-estate-winery-merlot-2020","title":"Merlot 2020, Domaine River Stone","description":"\u003cp\u003e Ce Merlot corsé a été élaboré pour mettre en valeur le fruit mûr de notre terroir rocailleux et graveleux. Ce vin présente actuellement des notes de fruits noirs, comme la cerise noire, la mûre, le cassis et la prune, avec une touche de chêne français. Il présente une matière moyenne, une acidité équilibrée et des tanins modérés qui s'assouplissent agréablement avec l'âge.\n\u003cbr\u003e Ce Merlot est accessible dès maintenant, prêt à être dégusté. Ce vin vieillira agréablement 7 à 10 ans.\n \u003cbr\u003eNotes du vigneron : Ce Merlot 2020 a été fermenté en cuves inox (2 200, 2 850 et 5 000 litres) et en petits bacs de fermentation afin de maximiser le contact peau-jus. Le vin a été remonté deux à trois fois par jour. Une fois la fermentation terminée, le vin a été pressé en cuve pour décanter les sédiments avant d'être transféré en barrique où la fermentation malolactique a été complétée. Le vin a été élevé en fûts de chêne français de première qualité (33 % neufs) pendant environ 18 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030349074644,"sku":"3113WINRIV","price":37.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-2020-river-stone-estate-winery.webp?v=1739738578"},{"product_id":"sandhill-wines-small-lots-three-2018","title":"Petits lots trois 2018, Sandhill Wines","description":"\u003cp\u003e MÉLANGE\n\u003cbr\u003e 44 % Sangiovese, 38 % Cabernet Sauvignon, 18 % Barbera\n\u003cbr\u003e PROFIL DE SAVEUR\n \u003cbr\u003eRobe grenat profond avec un joli bouquet de prune noire et de cerise noire, mêlé à des notes de cuir, d'épices à pâtisserie, de terre, de champignon et de chêne fumé, ainsi qu'à une note chaude et savoureuse. Ce vin moyennement corsé à corsé présente des tanins soyeux, une belle texture et une acidité agréable à table. En bouche, des notes de prune bleue et de cerise se dévoilent, complétées par des notes d'épices douces et de terre. Des notes de cerise noire, de mûre, de café, de chocolat et d'épices chai persistent magnifiquement en finale.\n\u003cbr\u003e Servir avec des viandes rouges grillées, des côtelettes d'agneau au romarin, un gigot d'agneau rôti, de riches rigatoni bolognaises au Parmigiano Reggiano, des lasagnes au fromage et à la viande, du veau parmesan, des charcuteries et des pains croustillants accompagnés de fromage Pecorino, Parmigiano Reggiano ou Grana Padano.\n\u003cbr\u003e NOTES DU VIGNERON\n \u003cbr\u003eRécolté au vignoble Sandhill Estate. Pressurage délicat, puis fermentation en petites cuves de fermentation à ciel ouvert. Fermentation avec une levure isolée des fermentations de Brunello en Italie pour révéler le caractère italien classique de ces cépages (fruits, épices et notes terreuses). Fermentation malolactique complète pour une bouche souple. Chaque cépage est élevé individuellement en fûts de chêne pendant 18 mois. Les fûts supérieurs sont ensuite sélectionnés et assemblés, puis remis en fûts de chêne pendant 4 mois supplémentaires pour permettre l'intégration en fût avant la mise en bouteille. Élevage total de 22 mois en fûts de chêne français.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 0,4 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Sandhill Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030349369556,"sku":"5460WINSAN","price":51.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/small-lots-three-2018-sandhill-wines.webp?v=1739738584"},{"product_id":"sandhill-wines-small-lots-viognier-2022","title":"Petits lots de Viognier 2022, Sandhill Wines","description":"\u003cp\u003ePROFIL SAVEUR Prenez le temps de vous arrêter et de sentir le « Viognier » ; un beau vin aromatique présentant des notes de pêche mûre, de pomme jaune, de fleurs printanières et de chèvrefeuille. Ce Viognier sec et moyennement corsé a une bouche légèrement riche et des saveurs de pêche et de fruits tropicaux, ainsi que des notes florales. Des agrumes doux, de la groseille à maquereau et une touche de fleurs et de canneberge blanche persistent en finale. Servez frais entre 11 et 13 °C et dégustez avec des filets de poisson poêlés légèrement épicés ; du poulet rôti ; du jambon cuit au four ; des sautés légèrement épicés sur du riz au jasmin ; des croquettes de poisson épicées ; des pétoncles poêlés ; des brochettes de crevettes à la noix de coco ; des plats au curry doux ; des rouleaux de dinde tandoori. Sucre résiduel : 7,2 g\/L CONDITIONS DE CROISSANCE Les mois de mai et juin ont connu des conditions fraîches et humides qui ont ralenti la croissance, perturbant le développement de certains bourgeons printaniers et réduisant ainsi la charge de récolte dans les vignobles. L'été a commencé en fanfare et, de début juillet à août, le soleil a été constant, les unités de chaleur élevées et les pluies opportunes. Un mois de septembre très chaud a offert les conditions idéales pour une maturité tardive due au démarrage lent du printemps. Le beau temps s'est prolongé en octobre, prolongeant le temps de suspension pour certains cépages qui avaient besoin d'un coup de pouce supplémentaire. Dans l'ensemble, ce fut une excellente saison de croissance avec des couverts végétaux sains, la capacité des vignes à réagir aux intempéries et moins de périodes d'arrêt dues aux fortes chaleurs, permettant ainsi une maturation régulière et constante des raisins dans des conditions optimales. [La région d'Osoyoos a enregistré 1616 GDD]. VINIFICATION Vendangé à la main sur de vieilles vignes à faible rendement du vignoble Osprey Ridge, dans la vallée de l'Okanagan. Les raisins ont été pressés en grappes entières et débourbés à froid pour une expression fruitée nette, puis fermentés et élevés en cuve inox froide.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandhill Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030349402324,"sku":"5467WINSAN","price":30.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/small-lots-viognier-2022-sandhill-wines.webp?v=1739738585"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-amicitia-2020","title":"Amicitia 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Merlot 20%, Cabernet Sauvignon 31%, Cabernet Franc 18%, Malbec 16%, Petit Verdot 15%\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Fermentation à ciel ouvert de 25 jours, pigeages manuels, élevage de 20 mois en fûts de chêne français et américain.\n\u003cbr\u003e Profil gustatif : Notes riches et chaleureuses de raisins secs, de noisettes et de cerises compotées.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030349926612,"sku":"157WINCOV","price":27.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/amicitia-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738593"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-cabernet-sauvignon-grand-reserve-2020","title":"Cabernet Sauvignon Grande Réserve 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Profil gustatif : Réglisse rouge, cerise Lapin, chocolat, fruits secs, vanille, cannelle, épices à pâtisserie, cacao, cuir de selle\n\u003cbr\u003e Certification Vignoble certifié biologique, Salmon Safe, végétalien. Élevé 20 mois en fûts de chêne français.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030349959380,"sku":"930WINCOV","price":55.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-sauvignon-grand-reserve-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738594"},{"product_id":"winemakers-cut-cabernet-franc-2022","title":"Cabernet Franc 2021, Coupe du Vigneron","description":"\u003cp\u003eCe Cabernet Franc captivant et parfumé s'ouvre sur des notes de fruits noirs gorgés de soleil et d'encre, accompagnées de notes séduisantes de lavande, de réglisse et de menthe fraîche. Impeccablement équilibré et proportionné, ce rouge moyennement corsé enrobe le palais d'un fruit riche et de tanins souples et moelleux.\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030350418132,"sku":"724WINWIN","price":42.65,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2022_Bohemian_Cabernet_Franc_Winemaker_s_Cut_1.webp?v=1778002903"},{"product_id":"bench-1775-winery-glow-rose-2022","title":"Glow Rosé 2022, Domaine Bench 1775","description":"\u003cp\u003eLe Glow 2022 a été élaboré à partir de pinot noir 100 % cultivé à Naramata. Ce pinot noir provient de deux vignobles, situés le long de la terrasse : « This is It » et notre vignoble Partridge, situé près du village de Naramata. Les raisins de ces vignobles ont été cueillis à trois semaines d'intervalle et ont subi une macération à froid de 3 à 4 jours. Le vignoble « This is It » a été cueilli et sa fermentation était terminée au moment de la cueillette du vignoble Partridge. Le pinot noir du vignoble Partridge a été fermenté avec des levures indigènes et assemblé immédiatement après la fermentation.\n\u003cbr\u003e Le Glow 2022 présente des notes de fraise, de cerise confite et de rhubarbe. Ce vin est frais, fruité, délicat et sec en finale.\n\u003cbr\u003e Accompagnez ce rosé de melon et de prosciutto, d'olives, de rouleaux de homard, de tacos du mardi, de gyros, de souvlaki de poulet et de salade de nouilles thaïlandaises.\n\u003cbr\u003e RS : Sec\u003c\/p\u003e","brand":"Bench 1775 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030350647508,"sku":"2274WINBEN","price":33.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/glow-rose-2022-bench-1775-winery.webp?v=1739738611"},{"product_id":"gray-monk-estate-winery-odyssey-traditional-brut-2020","title":"Odyssey Traditionnel Brut 2020, Domaine Gray Monk","description":"\u003cp\u003eVinification : Ce vin mousseux Méthode Classique est un assemblage de 34 % de Chardonnay, 33 % de Pinot Meunier et 33 % de Pinot Noir, tous issus de vignobles de la région de Kelowna, dans la vallée de l’Okanagan. Ce vin de base a subi une seconde fermentation en bouteille et a été élevé sur lies pendant 25 mois. Le vin mousseux a ensuite été dégorgé et complété par un dosage exclusif pour un équilibre parfait entre acidité et douceur délicate. Production limitée à 495 caisses.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Caractéristiques : Robe jaune citron aux bulles délicates et voluptueuses. Savourez ses arômes de poire mûre, de pomme acidulée et de brioche grillée, avec une pointe de pâte d'amande. Ce vin mousseux léger à moyennement corsé présente une mousse onctueuse et souple, des saveurs de pomme de l'Okanagan, de crème de citron et une douce note d'amande persistante en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Accords mets et vins : Le vin de fête idéal pour toutes les occasions. Il se déguste volontiers seul à l'apéritif, et s'accorde parfaitement avec des amuse-bouches au saumon fumé, des sushis ou un plateau de fromages doux et crémeux.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eTempérature de service : Pour une sensation en bouche rafraîchissante, servir entre 10 et 12 °C\u003c\/p\u003e","brand":"Gray Monk Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030351007956,"sku":"3462WINGRA","price":44.06,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/odyssey-traditional-brut-2021-gray-monk-estate-winery.webp?v=1764783596"},{"product_id":"okanagan-crush-pad-haywire-king-family-merlot-2022","title":"Haywire King Family Merlot 2022, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003eHaywire a été fondé en 2009, avec la première petite récolte récoltée au vignoble biologique Switchback, et a débuté comme une marque virtuelle. Aujourd'hui, Haywire est devenu une attraction incontournable à Summerland, en Colombie-Britannique, dévoilant une nouvelle étiquette audacieuse et un nouveau salon d'accueil convivial au printemps 2023. Haywire célèbre le terroir exceptionnel de l'Okanagan, adoptant un style minimaliste, utilisant des cuves en béton à la pointe de la technologie et une vinification douce.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVINIFICATION :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Notre Merlot 2022 est un vin d'un seul vignoble issu de vignes de 40 ans à Naramata. Il présente les caractéristiques classiques du Merlot : mûres foncées et mûres, mûres de Boysen et notes de cuir savoureux. Fermenté en cuves béton, il est légèrement pigeé deux fois par jour. Ce Merlot est immédiatement buvable, avec ses fruits rouges souples, ses tanins soyeux et sensuels, et son équilibre, avec une fraîcheur que seul l'Okanagan peut offrir.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrix\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e24 |\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003epH\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3,74 |\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTA\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e5.9 |\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRS\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e1.4 |\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eAlc\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e14,0%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cem\u003eCertifié végétalien\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030352384212,"sku":"2396WINOKA","price":40.34,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/corporate-gift-haywire-king-organic-merlot-2022-okanagan-crush-pad.webp?v=1761581384"},{"product_id":"time-estate-winery-evolve-momento-2021","title":"Evolve Momento 2021, Famille de vins TIME","description":"\u003cp\u003e BC VQA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 42% Merlot, 58% Cabernet Franc\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ce vin accessible est un assemblage de 58 % de cabernet franc et 42 % de merlot, élevé séparément en fûts de chêne américain et français pendant 14 mois avant l'assemblage. Des moments privilégiés naissent lorsque nous partageons un bon vin et de bons amis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e Couleur : Rubis moyen\u003cbr\u003e Nez : Mûre, framboise, vanille\u003cbr\u003e Palais : Groseille rouge, mûre, cèdre, corps modéré, sec avec une finale douce.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e Poulet rôti, cocotte de saucisses, pâtes bolognaises\u003c\/p\u003e","brand":"TIME Family of Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030354743508,"sku":"1824WINTIM","price":28.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/evolve-momento-2021-time-estate-winery.webp?v=1739738702"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-sauvignon-blanc-semillon-certified-organic-2023","title":"Sauvignon Blanc \/ Sémillon 2023, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Cadre parfait : à déguster de préférence avec des feux de bois flotté, des ébullitions de crabe du Pacifique et des épis de maïs Covert.\n\u003cbr\u003e Cépage : Sauvignon Blanc 60%, Sémillon 35%, Viognier 5%\n\u003cbr\u003e Récolte : 17 - 19 septembre 2023 21,25 brix, récolté à la main à 3,0 tonnes\/acre\n\u003cbr\u003e Vinification : Fermentation à 100 % en cuve inox\n\u003cbr\u003e Vignoble : Bloc Coyote, planté en 2006, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte\n\u003cbr\u003e Certification : Vignoble biologique certifié, sans danger pour le saumon, végétalien\n\u003cbr\u003e Profil de saison : L'année 2023 a débuté avec des températures printanières chaudes, ce qui a avancé la floraison d'une semaine par rapport à la normale. Les cumuls de degrés-jours ont été légèrement supérieurs à la normale jusqu'à fin septembre, ce qui a permis une récolte précoce de fruits exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358085844,"sku":"5158WINCOV","price":23.53,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sauvignon-blanc-semillon-2023-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738773"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-rose-certified-organic-2023","title":"Rosé 2023, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Cadre idéal : En terrasse, découvrez une sélection de plats impossibles à marier avec un seul vin. Surprenez vos invités.\n\u003cbr\u003e Syrah 54 %, Zinfandel 25 %, Malbec 14 %, Merlot 7 %\n\u003cbr\u003e Récolte : 21 septembre 2023, brix 21,9, récolté à la main à 2,5 tonnes par acre\n\u003cbr\u003e Vinification : Saignée, co-fermenté, élevage sur lies 4 mois en cuve inox\n\u003cbr\u003e Vignoble : Bloc Mimi planté en 2009 et Bloc Coyote planté en 2006, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte\n\u003cbr\u003e Certification : Vignoble biologique certifié, sans danger pour le saumon, végétalien\n\u003cbr\u003e Alc 13%\n\u003cbr\u003e 237 caisses produites\n\u003cbr\u003e Profil de saison : Le printemps 2023 a débuté avec des températures chaudes, ce qui a avancé la floraison d'une semaine par rapport à la normale. Les degrés-jours cumulés ont été légèrement supérieurs à la normale jusqu'à fin septembre, ce qui a permis une récolte précoce de fruits exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358118612,"sku":"4988WINCOV","price":23.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/rose-2023-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738774"},{"product_id":"moraine-estate-winery-meritage-2021","title":"Meritage 2021, Domaine Moraine","description":"\u003cp\u003e Notre Meritage est un assemblage corsé de Merlot, Cabernet Franc et Malbec. Son acidité équilibrée, ses tanins riches et sa bouche profondément satisfaisante invitent à des soirées au coin du feu avec vos proches.\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation : Arômes classiques de Bordeaux de cerises noires mûres et de framboises, de cacao poussiéreux, de chêne grillé et du baiser herbacé de la sauge du désert séchée au soleil de l'Okanagan.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : steak frites classique et légumes racines rôtis.\u003c\/p\u003e","brand":"Moraine Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358446292,"sku":"2987WINMOR","price":50.4,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/meritage-2021-moraine-estate-winery.webp?v=1756843020"},{"product_id":"moraine-estate-winery-malbec-2022","title":"Malbec 2022, Domaine Moraine","description":"\u003cp\u003e Un vin brillant, floral et fruité qui défie le concept de ce que devrait être un Malbec.\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation : Poussant aux confins du terroir de maturation du Malbec, ce vin intense et violet exprime des arômes de violettes, de cerises sauvages, de prunes, de marmelade et d'amandes.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Juteux, aux tanins délicats, ce vin s'accorde à merveille avec les viandes croustillantes de canard et de gibier.\u003c\/p\u003e","brand":"Moraine Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358479060,"sku":"2874WINMOR","price":58.45,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/malbec-2022-moraine-estate-winery.webp?v=1739738779"},{"product_id":"river-stone-estate-winery-stones-throw-2020","title":"Lancer de pierres 2020, Domaine viticole River Stone","description":"\u003cp\u003eNotes de dégustation : Stones Throw est un assemblage rouge haut de gamme de Merlot (71 %), Cabernet Sauvignon (13 %), Malbec (12 %) et Petit Verdot (4 %). Tous les cépages sont cultivés dans notre vignoble, à quelques pas les uns des autres. Chaque cépage apporte sa propre personnalité à l'assemblage, créant un vin riche et corsé d'une complexité particulière. Ce vin a été élevé 14 mois en fûts de chêne français et devrait vieillir 7 à 10 ans.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Cet assemblage audacieux de style bordelais, fidèle aux sols rocailleux de River Stone, présente une riche minéralité terreuse. Il dévoile actuellement des arômes de fruits noirs mûrs, notamment de cassis, de cerise noire et de prune, avec des notes de vanille, de tabac, de moka, de sauge sauvage et de chêne français. Son acidité est équilibrée et ses tanins soyeux et modérés s'assoupliront avec le temps. Ce vin se boit agréablement dès maintenant et continuera de bien vieillir pendant 7 à 10 ans.\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358544596,"sku":"5628WINRIV","price":42.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/stones-throw-2020-river-stone-estate-winery.webp?v=1739738783"},{"product_id":"moon-curser-vineyards-malbec-2022","title":"Malbec 2022, Vignobles Moon Curser","description":"\u003cp\u003e Notre Malbec 2022 est un vignoble unique captivant\n\u003cbr\u003e vin rouge corsé. De sa robe pourpre profond,\n\u003cbr\u003e son bouquet complexe et son profil aromatique, notre 2022\n\u003cbr\u003e Le Malbec a beaucoup à offrir. Arômes de fruits noirs et de violette.\n\u003cbr\u003e et le chocolat noir se mêlent à des notes de noix de muscade,\n\u003cbr\u003e myrtille et cuir. En bouche, le vin\n\u003cbr\u003e impressionne par une acidité fraîche, une sensation en bouche moelleuse et\n\u003cbr\u003e Une structure tannique souple et robuste. Le fruit vibrant\n\u003cbr\u003e le profil de cerise et de prune révèle des notes de vanille et\n\u003cbr\u003e Boîte à cigares. Ce vin se boit bien dès maintenant et brillera\n\u003cbr\u003e surtout lorsqu'il est associé à des plats comme les champignons\n\u003cbr\u003e risotto, canard laqué ou fromage Manchego. Avec\n\u003cbr\u003e Cependant, avec une bonne conservation en cave, notre Malbec 2022 s'épanouira\n\u003cbr\u003e et se développer magnifiquement jusqu'en 2032\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Curser Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358773972,"sku":"2873WINMOO","price":44.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/malbec-2022-moon-curser-vineyards1.webp?v=1778607663"},{"product_id":"river-stone-estate-winery-malbec-2022","title":"Malbec 2022, Domaine River Stone","description":"\u003cp\u003e Ce vin rouge moyennement corsé arbore une belle robe violet foncé intense. Ses notes épicées, dominées par des arômes de fruits mûrs, se révèlent par une texture concentrée, fruitée de tanins matures, témoins d'une belle saison de croissance. Il dévoile actuellement des arômes de mûre, de cerise et de framboise, avec des notes de clou de girofle, de cannelle, de tabac et de café, ainsi que des nuances de chêne français fumé et grillé. Son acidité moyenne, équilibrée et gourmande, apporte de la fraîcheur en bouche. Ses tanins modérés et veloutés offrent une finale persistante qui s'assouplira avec le temps.\n\u003cbr\u003e Ce vin vieillira agréablement 7 à 10 ans.\n \u003cbr\u003eNotes du vigneron : Tous les raisins ont été cueillis à la main, triés et délicatement égrappés. Environ 80 % des raisins ont été laissés entiers, non foulés. Les raisins ont été macérés à froid pendant 3 à 5 jours, puis fermentés en cuves inox (2 200 et 2 850 litres) et en petits bacs de fermentation afin de maximiser le contact peau-jus. Une fois la fermentation terminée, le vin a été pressé et transféré en cuves pour le débourbage, puis en fûts où la fermentation malolactique a été achevée. Le vin a été élevé en fûts de chêne français (33 % neufs) pendant environ 14 mois. Après élevage, filtration finale et mise en bouteille, le Malbec 2022 a été élaboré.\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030359757012,"sku":"2875WINRIV","price":44.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/malbec-2022-river-stone-estate-winery.webp?v=1739738810"},{"product_id":"river-stone-estate-winery-sparkling-cabernet-franc-rose-2023","title":"Cabernet Franc Rosé Pétillant 2023, Domaine River Stone","description":"\u003cp\u003e Ce vin présente actuellement des arômes et des saveurs audacieux rappelant la fraise, les framboises et les pétales de rose et de fines bulles de carbonatation évoquent une bouche vive, douce et agréable avec une finale nette et durable.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du vigneron :\u003c\/strong\u003e Le Cabernet Franc a été vendangé à la main et égrappé. Cette année, nous avons vinifié le Cabernet Franc Rosé de manière traditionnelle : nous macérons les raisins à froid pendant 24 à 48 heures, puis nous les pressons entièrement pour séparer la pulpe du jus. Ce faisant, nous extrayons une partie de la riche couleur ainsi qu'une partie des tannins de la peau, ce qui rehausse la texture en bouche. Le jus clarifié subit ensuite une fermentation à froid et à température contrôlée en cuves inox. Le vin est ensuite élevé 3 mois sur lies fines, où sa complexité et sa texture en bouche se développent. Le millésime 2023 a ensuite été collé, filtré et mis en bouteille. La carbonatation a été ajoutée juste avant la mise en bouteille. Le résultat est un rosé magnifique, à la robe éclatante.\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030359888084,"sku":"5536WINRIV","price":32.19,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sparkling-cabernet-franc-rose-2023-river-stone-estate-winery.webp?v=1739738812"},{"product_id":"okanagan-crush-pad-narrative-rose-2022","title":"Rosé narratif 2022, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003e Ce rosé frais et vif à base de Bordeaux a été fermenté\n\u003cbr\u003e en utilisant des levures naturelles dans des cuves en béton et en acier inoxydable\n\u003cbr\u003e pour conserver la fraîcheur du fruit. Le vin présente des notes florales et\n\u003cbr\u003e arômes de fruits rouges avec une saveur crémeuse et une\n\u003cbr\u003e Saveur herbacée de l'Okanagan. À savourer entre amis et en famille.\n\u003cbr\u003e du soleil.\n\u003cbr\u003e RS 3,5 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030361755860,"sku":"3369WINOKA","price":28.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/narrative-rose-2022-okanagan-crush-pad.webp?v=1739738850"},{"product_id":"moon-curser-vineyards-dead-of-night-2022","title":"Dead of Night 2022, Moon Curser Vineyards","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2022 de notre vin phare, Dead of Night, est composé des meilleurs fûts de chacune de nos parcelles de Syrah et de Tannat. Ce vin exceptionnel arbore une robe rubis profond qui laisse entrevoir sa profondeur et sa complexité. Au nez, un bouquet complexe se dévoile, révélant des notes de fruits noirs, de café, de pain d'épices et de figue sèche. L'acidité dominante porte le palais de ce vin sec et corsé, tandis que les tanins fins lui confèrent une texture onctueuse. Les saveurs intenses de coulis de framboise, de grenade, de cassis, de cacao et de cèdre dominent le palais, tandis que le riche profil boisé apporte profondeur et nuances. Qu'il soit dégusté dans l'année ou les deux années suivant sa sortie (de préférence après décantation), seul, ou accompagné d'un repas gastronomique comme un agneau braisé, un ragoût de bœuf copieux, un bourguignon aux champignons, des brownies au chocolat noir, au chili et aux cerises, ou un brie triple crème, ce vin saura vous impressionner. Dead of Night continuera de bénéficier d'un vieillissement prolongé.\n\u003cbr\u003e vers et au-delà de 2034\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Curser Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362738900,"sku":"1552WINMOO","price":54.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/dead-of-night-2022-moon-curser-vineyards1.webp?v=1778607668"},{"product_id":"moon-curser-vineyards-tempranillo-2022","title":"Tempranillo 2022, Vignobles Moon Curser","description":"\u003cp\u003e Notre Tempranillo Moon Curser 2022 est un vin rouge sec et moyennement corsé, d'une robe rubis moyen. Au nez, des notes aromatiques de framboise mûre et de groseille dominent, accompagnées de notes savoureuses de cannelle et de cuir. En bouche, le vin offre une belle longueur, avec une acidité fraîche et une touche minérale qui complètent des tanins moyennement souples et une généreuse abondance de fruits rouges, soutenue par des saveurs de figue et de tabac. C'est un vin accessible qui se boit bien dès maintenant, mais qui évoluera agréablement en bouteille jusqu'en 2029-2031. Dégustez-le seul, ou avec une paella espagnole au chorizo, des empanadas de bœuf épicées, des légumes grillés à la sauce romesco, ou un fromage crémeux comme le camembert.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Curser Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362837204,"sku":"5963WINMOO","price":44.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/tempranillo-2022-moon-curser-vineyards1.webp?v=1778607673"},{"product_id":"moon-curser-vineyards-touriga-nacional-2022","title":"Touriga Nacional 2022, Vignobles Moon Curser","description":"\u003cp\u003e Véritable star de la gamme Moon Curser, notre Touriga Nacional 2022 continue de briller. Dans le verre, ce vin rouge révèle une séduisante robe rubis profond. Des arômes de cerises séchées et de prune noire se mêlent à de subtiles notes d'ardoise, tandis que de délicates notes de violette ajoutent une touche de complexité. Des notes savoureuses de fenouil et d'herbes méditerranéennes se mêlent.\n \u003cbr\u003eLe cèdre et une touche d'olive noire se marient harmonieusement pour créer un bouquet intrigant. En bouche, ce vin est sec, moyennement corsé et doté d'une acidité rafraîchissante qui porte les saveurs avec grâce. Des notes prononcées de tabac et de fruits noirs mûrs captivent le palais, tandis que des nuances de poivre noir et de chêne grillé apportent profondeur et structure. La finale laisse une impression durable de la personnalité du vin et de l'expression du millésime. Le Touriga Nacional 2022 est un véritable délice, invitant à la contemplation à chaque gorgée. Bien qu'appréciable dès maintenant, ce vin récompensera ceux qui auront la patience de le garder en cave jusqu'en 2029-2031. Il s'accordera parfaitement avec des plats tels qu'un magret de canard poêlé avec une réduction de mûres, des travers de porc braisés au café, un risotto à la courge butternut et à la sauge, ou encore un pecorino toscano.\u003c\/p\u003e","brand":"Moon Curser Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362869972,"sku":"6173WINMOO","price":54.14,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/touriga-nacional-2022-moon-curser-vineyards1.webp?v=1778607678"},{"product_id":"gold-hill-winery-charisma-pinot-gris-2023","title":"Charisma Pinot Gris 2023, Gold Hill Winery","description":"\u003cp\u003e* Bénéficiez de la LIVRAISON GRATUITE pour toute commande de 12 bouteilles ou plus chez Gold Hill ! N'hésitez pas à mélanger les vins. Sélectionnez votre mode de livraison au moment du paiement et les frais de port seront automatiquement déduits. * Ce Pinot Gris frais, fruité et délicat est élaboré à partir de fruits provenant de notre vignoble Oliver Mirror Lake. Issu de la fonte des glaciers, ce lac de kettle conserve sa fraîcheur malgré la chaleur des étés d'Oliver, grâce aux brises passagères qui favorisent le refroidissement par évaporation. Ce vin charmant offre des saveurs et des arômes de fruits mûrs du verger, comme la pomme et la poire, avec une croûte Graham sous-jacente et un flan crémeux. Facile à boire, il se déguste seul en terrasse ou accompagné de tapas fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Gold Hill Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030363066580,"sku":"1297WINGOL","price":23.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/charisma-pinot-gris-2023-gold-hill-winery.webp?v=1739738880"},{"product_id":"winemakers-cut-rose-2024","title":"Rosé 2023, Coupe du Vigneron","description":"\u003cp\u003e Un rosé fin et sophistiqué, débordant de fruits rouges croquants et d'agrumes, rehaussé par des notes parfumées de lavande et d'herbes aromatiques. Il est magnifiquement équilibré, avec une acidité rafraîchissante menant à une finale sèche et fruitée.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Légumes grillés marinés ; ragoût de pois chiches marocain ; tian de légumes provençal ; flétan grillé aux olives, tomates et câpres ; maquereau entier en croûte de sel au citron et aux herbes fraîches ; côtelettes d'agneau à l'ail et au romarin\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030363623636,"sku":"4996WINWIN","price":32.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2024_Rose_Winemaker_s_Cut_1.webp?v=1778002909"}],"url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/collections\/best-okanagan-wine.oembed?page=9","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}