{"title":"Vins du Leaning Post","description":"\u003cp\u003e Après de nombreuses années comme vignerons dans la région de Niagara, Ilya Senchuk et son épouse Nadia ont réalisé leur rêve de produire des vins de terroir de classe mondiale, issus de vignobles uniques de la région. Leaning Post incarne la vinification artisanale à petite échelle, avec une intervention minimale, axée sur le riesling, le chardonnay, le pinot noir et la syrah. Le résultat est une expérience gustative unique, où le millésime se révèle dans votre verre.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"leaning-post-wines-petillant-naturel-pet-nat-2021","title":"Pétillant Naturel (Pet Nat) 2021, Vins Leaning Post","description":"\u003cp\u003e Banc Beamsville VQA\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Quatre nouvelles étiquettes amusantes d'animaux de la ferme : mouton, cochon, vache et cheval. Collectionnez-les toutes ! Servez bien frais et versez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntensément aromatique, ce Pet Nat explose au nez avec du citron vert, du gingembre frais, de la goyave, de la mangue et du zeste d'orange tandis que les graines de cumin, la cannelle et les pétales de rose résonnent partout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePalais:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe palais apporte plus de fruits avec du litchi, du carambole et de l'ananas se mêlant à la cardamome et à l'alstroemeria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFinition:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDes bulles douces et crémeuses et une bouche riche apportée par les lies en bouteille sont équilibrées par une excellente acidité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAppariement :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAccompagnez ce vin d'huîtres écaillées ou de poulet frit pour une soirée des plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Récoltés le 5 octobre 2021, les raisins ont été pressés délicatement dans des cuves en acier inoxydable et décantés pendant plusieurs jours avant d'être soutirés des lies lourdes. La fermentation a débuté peu avant le soutirage des lies grossières. Le Pétillant Naturel 2021 a été mis en bouteille pendant la fermentation afin de capter le dioxyde de carbone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e RS : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46040170660052,"sku":"3683WINLEA","price":29.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/NEWWebsiteBottleshots-2017Vintag.webp?v=1745430523"},{"product_id":"cuvee-winona-2021-leaning-post-wines","title":"Cuvée Winona 2021, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Merlot (80%), Cabernet Franc (19%), Cabernet Sauvignon (1%)\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46185471606996,"sku":"1529WINLEA","price":29.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cuvee-winona-2022-leaning-post-wines.webp?v=1773769273"},{"product_id":"merlot-2020-leaning-post-wines","title":"Merlot 2020, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Niagara Lakeshore\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Le millésime 2020 de notre Merlot capture l'essence d'une année chaude dans le terroir frais du Niagara Lakeshore. La proximité de cette sous-appellation avec le lac Ontario tempère la chaleur estivale, préservant une acidité fraîche et permettant aux fruits de mûrir lentement et uniformément.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eSur le plan aromatique, il s'ouvre sur des notes de cerise noire mûre, de prune et de mûre, mêlées à de subtiles notes florales de violette et de lavande séchée. Le millésime chaud confère une intensité fruitée et luxuriante, tandis que le climat frais apporte d'élégantes notes de graphite, d'herbes séchées et une note minérale et terreuse qui évoque les sols argilo-limoneux du Lakeshore.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePalais:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eWaouh ! Ce Merlot est moyennement corsé, avec des tanins soyeux, offrant un équilibre raffiné entre fruits juteux et complexité savoureuse. Ses saveurs de fruits noirs et de groseille sont rehaussées de cacao, de feuille de tabac et d'une touche d'épices de chêne issues d'un élevage soigné en fût. La finale est longue, soignée et ponctuée d'une minéralité rafraîchissante qui rappelle ses origines de climat frais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFinition:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eCe vin est étonnamment accessible dès maintenant, mais il méritera une garde attentive au cours des 5 à 7 prochaines années, permettant aux nuances du terroir de se déployer davantage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAppariement :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eUn accord parfait avec de l'agneau rôti, un risotto aux champignons ou une soirée tranquille avec un bon livre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAvis :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e94 PTS Rick Vansickle - Vins du Niagara\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46185473900756,"sku":"3108WINLEA","price":50.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-2020-leaning-post-wines.webp?v=1743788625"},{"product_id":"sauvignon-blanc-leaning-post-wines","title":"Sauvignon Blanc 2025, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Niagara Lakeshore\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Notre objectif pour notre Sauvignon Blanc est de refléter le terroir unique du Niagara et ce vin tient toujours ses promesses. 2024 a été un début de saison chaud et légèrement humide, mais une belle récolte sèche caractérisée par des niveaux de récolte moyens sur les vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNez:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eEncore plus intensément tropical que d'habitude, les arômes de mangue et de fruit de la passion bondissent en avant avec le kiwi, la citronnelle et la feuille de citron vert plus en arrière-plan.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cb\u003ePalais:\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa bouche présente une acidité vive assortie d'une texture légèrement plus ample et plus crémeuse, avec une dominante de fruit de la passion, suivie immédiatement par le fruit du dragon, le citron vert, la citronnelle et le basilic thaï doux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eFinition:\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/b\u003eLa finale est douce et longue, avec une minéralité de silex notable apparaissant en fin de bouche. À boire dès maintenant ou dans les 3 prochaines années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eAppariement :\u003c\/b\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDégustez-le avec du flétan poêlé, des pâtes au pesto frais et à la pâte d'anchois ou du poulet rôti au citron et aux herbes.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Notre Sauvignon Blanc 2024 a été vendangé le 24 septembre 2024 et pressé délicatement en cuve inox où il a reposé pendant deux jours avant d'être soutiré. Nous avons choisi d'inoculer avec une levure sélectionnée et de fermenter à très basse température afin de préserver sa fraîcheur et sa belle aromatique. Après fermentation, le vin a été réparti en deux cuves distinctes pour l'élevage : une partie a été transférée en fûts d'acacia et en fûts de chêne français neutre, et le reste est resté en cuve inox sur lies pendant 7 mois. Nous avons mis ce vin en bouteille en mars 2025.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e Sucres résiduels : 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46234199982292,"sku":"5237WINLEA","price":34.33,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sauvignon-blanc-2024-leaning-post-wines.webp?v=1745430674"},{"product_id":"rose-leaning-post-wines","title":"Rosé 2024, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eNotre rosé maison est vif et rafraîchissant, avec une robe d'une beauté exceptionnelle et un fruité exceptionnel. Son nez est vibrant de fruits rouges comme la framboise, la fraise et la pastèque, avec des notes savoureuses de poivre blanc, de basilic citronné et des touches de fleur d'oranger. La bouche reflète le nez avec une texture riche et une finale délicate. Ce rosé vif et rafraîchissant est idéal pour les chaudes journées d'été et la convivialité !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Gamay (48%), Pinot Noir (33%), Cabernet Franc (19%)\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2022 a offert de faibles rendements, ce qui nous a permis d'élaborer un rosé à partir de nombreux vignobles de la région du Niagara. Sur une période de cinq semaines, trois vignobles différents ont été vendangés pour ce rosé : le 21 septembre pour le pinot noir, le 12 octobre pour le gamay et le 24 octobre pour le cabernet franc. Les trois cépages rouges ont été laissés sur pellicule pendant la nuit pour sublimer leur belle couleur, puis pressés directement dans des cuves en acier inoxydable où le jus a décanté. Tous les cépages ont fermenté séparément à basse température afin de préserver les arômes et la fraîcheur du fruit. Ce vin a été mis en bouteille en mars 2023.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 6,6 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46458215301332,"sku":"4981WINLEA","price":28.68,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/rose-2023-leaning-post-wines.webp?v=1751564505"},{"product_id":"the-fifty-pinot-noir-2023-leaning-post-wines","title":"Pinot Noir The Fifty 2022, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e Un assemblage de fruits provenant de 4 vignobles différents de 4 sous-appellations différentes de la péninsule du Niagara.\n\u003cbr\u003e Nez : Ce vin explose hors du verre avec de merveilleuses notes de mûre, de kirsch de cerise, de grenade et de framboise, suivies de près par du basilic séché et de l'estragon superposés sur des champignons et des feuilles de tabac.\n \u003cbr\u003eBouche : La chaleur du millésime 2021 se révèle avec un peu d'aération, révélant plus d'ampleur et de rondeur qu'attendu. Le palais présente une belle ampleur, avec des notes de cerises confites et de betterave sucrière, suivies de feuilles humides et de terre mêlées à de la pierre humide, et de notes épicées.\n\u003cbr\u003e Finale : Attendez-vous à une finale longue et persistante. Une acidité équilibrée suit une bouche douce et souple qui vieillira bien pendant 3 à 4 ans.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Accompagnez ce vin de poulet grillé ou d'un pain plat aux champignons.\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n\u003cbr\u003e Vendangés à la main les 20 et 21 septembre (Bock et Senchuk) et les 8 et 26 octobre (Hemeris et Huebel), tous les vignobles ont été fermentés séparément.\n\u003cbr\u003e Les raisins des vignobles Bock \u0026amp; Hemeris ont subi une fermentation dans 2 cuves en béton, recevant 2 remontages 2 fois par jour tout au long du processus de fermentation avant d'être délicatement pressés hors des peaux et transférés dans des cuves en béton pour être vieillis pendant 10 mois.\n \u003cbr\u003eLes raisins de Senchuk ont ​​été pressés à 25 % en grappes entières dans des cuves en acier inoxydable. Les peaux ont été pigées à la main deux fois par jour tout au long de la fermentation. Le vin a été pressé délicatement et transvasé en fûts de chêne neutres pour un élevage de 10 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46458796376276,"sku":"6039WINLEA","price":30.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/the-fifty-pinot-noir-2023-leaning-post-wines.webp?v=1751650885"},{"product_id":"senchuk-vineyard-pinot-noir-2021-leaning-post-wines","title":"Pinot Noir Senchuk Vineyard 2020, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation :\n\u003cbr\u003e Impossible de faire autrement : c'est le Pinot Senchuk le plus ample et le plus dense à ce jour ! Son incroyable densité, sa densité et sa structure sont évidentes, mais son acidité et sa fraîcheur lui confèrent un équilibre exceptionnel.\n\u003cbr\u003e Nez : Le nombre de couches semble se déployer à l'infini au nez ; cerise noire et rouge, grenade, betterave à sucre et un caractère moussu\/roncier sont tous là comme d'habitude, ainsi que des notes herbacées d'estragon, de sauge et d'origan qui sont devenues la signature de notre vignoble.\n \u003cbr\u003ePalais : En bouche, le kirsch et la mûre dominent (à nouveau), mais le cuir tanné, les graines de fenouil, la charcuterie et le jus de cuisson suivent presque immédiatement. Le sous-bois, la ronce et une note graveleuse dominent finalement la finale, avec une dernière vague de gaulthérie et de basilic rappelant l'origine de ce vin.\n\u003cbr\u003e Finale : Avec une finale tannique et acidulée, la finale s'étend lentement, presque progressivement, avec une douceur et une grâce presque incroyables. Corsé et équilibré ont toujours été notre philosophie et nous pensons qu'il incarne à bien des égards ces aspirations.\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron :\n \u003cbr\u003e2020 est le sixième millésime de notre pinot noir phare, issu de notre domaine Senchuk Vineyard. Il est certainement le plus riche et le plus corsé à ce jour. 2020 a été une saison de croissance exceptionnelle, avec une chaleur et un soleil omniprésents. L'automne s'est parfaitement rafraîchi et le temps est resté essentiellement ensoleillé et sec, avec seulement quelques pluies (nécessaires). Ainsi, les raisins du vignoble Senchuk étaient étonnamment équilibrés, d'une maturité phénolique parfaite, tout en conservant une grande fraîcheur et une acidité remarquable, ainsi qu'un degré alcoolique modéré et une structure tannique qui font la réputation de notre vignoble.\n \u003cbr\u003eVendangés et triés à la main le 23 septembre, les raisins ont été partiellement égrappés (70 % éraflés, 30 % en grappes entières), partiellement foulés et macérés sur les peaux avant la fermentation. Après 3 jours, la fermentation s'est déroulée spontanément en cuves béton. Pendant la fermentation, les peaux ont été pigées manuellement deux fois par jour. Une fois la fermentation terminée, le vin est resté sur les peaux pendant 5 jours avant d'être pressé délicatement. Il a ensuite été transféré en fûts de chêne français (33 % neufs, 16 % d'un an, 51 % plus vieux) et élevé pendant 18 mois. Le Pinot Noir Senchuk 2020 a été mis en bouteille le 30 août 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46458824098004,"sku":"5310WINLEA","price":80.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/senchuk-vineyard-pinot-noir-2022-leaning-post-wines.webp?v=1773769288"},{"product_id":"grimsby-hillside-riesling-2023-leaning-post-wines","title":"Grimsby Hillside Riesling 2023, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation :\n\u003cbr\u003e Le Riesling 2021 montre pourquoi nous sommes si enthousiastes à propos du Riesling de Lincoln Lakeshore !\n \u003cbr\u003eNez : Le nez explose avec de beaux arômes de feuille de citron vert, de pomme verte, de pêche, de cumin et de chèvrefeuille.\n\u003cbr\u003e Palais : Ces saveurs se prolongent en bouche avec des notes de miel, de cannelle, de lilas blanc et la minéralité pierreuse caractéristique du Lincoln Lakeshore. Ce Riesling classique, de corsé moyen, possède une belle texture ample, fruit à la fois du vignoble et de l'élevage sur lies.\n\u003cbr\u003e Finale : À mesure que le vin s'étend en bouche, des notes vertes et lumineuses de feuillage et une sensation minérale et pierreuse apparaissent par vagues, menant à une finale croquante et étonnante. Ce vin se conservera bien pendant une décennie.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Les meilleurs accords mets et vins pour le Riesling sont le saumon poché, le poulet rôti, le jambon et les escalopes de veau ou de porc.\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron :\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLa longue et régulière saison végétative de 2021 a été idéale pour le Riesling, permettant aux raisins de développer pleinement leurs arômes tout en conservant une acidité exceptionnelle. Vendangés et triés à la main le 17 octobre, les raisins ont été cueillis au moment idéal. Le Riesling a été pressé délicatement en grappes entières, puis le jus s'est naturellement débourbé. Une fermentation longue, lente et à froid a eu lieu à 12 °C en cuves inox. Après fermentation, le vin a été élevé sur lies fines en cuves inox pendant 9 mois. Le Riesling 2021 a été mis en bouteille le 8 août 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657876619476,"sku":"WINLEA6847","price":27.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/grimsby-hillside-riesling-2023-leaning-post-wines.webp?v=1773769261"},{"product_id":"the-fifty-chardonnay-leaning-post-wines","title":"The Fifty Chardonnay 2025, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e Le millésime 2022 a été magnifique, chaud et ensoleillé tout au long de la saison, mais avec des rendements très faibles. De ce fait, les vins sont très concentrés et dotés d'une belle acidité.\n\u003cbr\u003e Nez : Le nez de ce vin est plein d'ananas, de nectarine, de pomme rouge et de fleur d'oranger, suivi de citron meringué et de crème fraîche.\n\u003cbr\u003e Palais : Le palais présente un reflet rafraîchissant du nez, ajoutant du lemon curd, de la fleur de pêcher et des épices, mais il présente également une caractéristique minérale et de pierre humide qui mène à une finale longue et élégante.\n\u003cbr\u003e Finition : Finition solide et élégante.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Ce vin vieillira agréablement pendant 5 à 8 ans. À déguster avec du brie, de la sole meunière et du poulet ou de la dinde rôtis au citron.\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n \u003cbr\u003eLe Chardonnay The Fifty 2022 est un assemblage de trois vignobles différents, récoltés à quatre dates différentes. Ce vin a été fermenté en cuves béton avec fermentation spontanée. Une fois la fermentation terminée, le vin a été élevé sur lies totales en cuves béton pendant 8 mois. Après élevage sur lies, il a été soutiré, légèrement filtré et mis en bouteille le 7 septembre 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657913024724,"sku":"WINLEA6848","price":30.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/the-fifty-chardonnay-2024-leaning-post-wines.webp?v=1773769461"},{"product_id":"chardonnay-leaning-post-wines","title":"Chardonnay 2025, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n \u003cbr\u003eLe Chardonnay a mûri de manière très homogène tout en conservant l'équilibre d'une acidité fraîche et vive, et reflète parfaitement le millésime 2021. Dès le nez, on découvre une vague d'ananas, de mandarine et de zeste d'abricot, suivie de chèvrefeuille, de cardamome et de sel marin. La bouche offre une belle richesse tout en restant équilibrée, avec un mélange immédiat de pêche blanche et de lemon curd, menant à des notes de crème fraîche, de silex et de noisette. La finale est soyeuse et exceptionnellement longue, mais elle est finalement dominée par une acidité vive et une note de pierre humide. Un magnifique exemple de Chardonnay du Niagara !\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n \u003cbr\u003eLa saison végétative 2021 a été difficile, mais les résultats sont incroyables ! Ce fut un millésime long et chaud, parfois interrompu par des pluies pendant les vendanges. Ce vin est l'assemblage parfait de Chardonnay cultivé dans trois vignobles différents. Les vignes ont été vendangées et triées à la main les 18 septembre (Senchuk), 27 septembre (Hemeris) et 29 septembre (Grimsby Hillside). Tous les Chardonnays ont été pressés en grappes entières et conservés séparément. Le jus a été débourbé avant d'être soutiré en fûts de chêne français pour la fermentation par levures indigènes et bactéries malolactiques. Une fois la fermentation terminée, le Chardonnay est resté en fûts pendant 10 mois avant d'être mis en bouteille le 15 septembre 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657914663124,"sku":"WINLEA6849","price":39.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/chardonnay-2024-leaning-post-wines_0faff575.webp?v=1773855632"},{"product_id":"traditional-method-sparkling-2019-leaning-post-wines","title":"Pétillant Naturel (Pet Nat) 2021, Vins Leaning Post","description":"\u003cp\u003e Banc Beamsville VQA\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Quatre nouvelles étiquettes amusantes d'animaux de la ferme : mouton, cochon, vache et cheval. Collectionnez-les toutes ! Servez bien frais et versez immédiatement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNez:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eIntensément aromatique, ce Pet Nat explose au nez avec du citron vert, du gingembre frais, de la goyave, de la mangue et du zeste d'orange tandis que les graines de cumin, la cannelle et les pétales de rose résonnent partout.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePalais:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLe palais apporte plus de fruits avec du litchi, du carambole et de l'ananas se mêlant à la cardamome et à l'alstroemeria.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFinition:\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eDes bulles douces et crémeuses et une bouche riche apportée par les lies en bouteille sont équilibrées par une excellente acidité et fraîcheur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAppariement :\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAccompagnez ce vin d'huîtres écaillées ou de poulet frit pour une soirée des plus agréables.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Récoltés le 5 octobre 2021, les raisins ont été pressés délicatement dans des cuves en acier inoxydable et décantés pendant plusieurs jours avant d'être soutirés des lies lourdes. La fermentation a débuté peu avant le soutirage des lies grossières. Le Pétillant Naturel 2021 a été mis en bouteille pendant la fermentation afin de capter le dioxyde de carbone.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e RS : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657928491220,"sku":"WINLEA6850","price":58.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/traditional-method-sparkling-2019-leaning-post-wines.webp?v=1773769473"},{"product_id":"gamay-2024-leaning-post-wines","title":"Gamay 2024, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n \u003cbr\u003eLe millésime 2019 a connu un début frais et est resté modéré tout au long de la saison. Le temps ensoleillé et chaud, mais jamais brûlant, s'est maintenu jusqu'à la fin des vendanges, ce qui nous a permis de suspendre les raisins très tard dans la saison, leur laissant ainsi le temps d'atteindre leur pleine maturité. Au nez, des notes de framboise, de cassis, de fraise et de mûre apparaissent immédiatement, suivies rapidement de notes de feuille de tomate, de poivron rouge rôti, de charcuterie, de boîte à cigares, de cacao et de cumin. La bouche présente un bel équilibre, mais est un peu plus sombre, avec l'apparition de la myrtille, du cassis et de la mûre, jouant sur le cuir, le tabac et la saucisse fumée, avec un caractère moussu et roncier qui sous-tend l'ensemble. L'élégance et la finesse exquise rencontrent la richesse, avec des tanins présents qui confèrent à ce vin une structure et une aptitude au vieillissement exceptionnelles. Nous continuons à placer la barre plus haut pour le Cabernet Franc dans la région du Niagara, et voici un autre excellent exemple qui pourrait facilement vieillir 8 à 10 ans. À boire dès maintenant, décantez-le bien à l'avance et le vin s'épanouira pleinement !\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n \u003cbr\u003eLes raisins ont été vendangés et triés manuellement le 12 novembre, puis égrappés et macérés à froid sur les peaux avant la fermentation. La fermentation a démarré spontanément dans de petites cuves ouvertes, les peaux étant pigées manuellement deux fois par jour. Une fois la fermentation terminée, le vin est resté sur les peaux pendant 6 jours avant d'être pressé délicatement. Il a ensuite été transféré en fûts de chêne français et américain (dont 35 % neufs) et élevé pendant 20 mois. Le Cabernet Franc 2019 a été mis en bouteille en septembre 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657935110356,"sku":"WINLEA6851","price":28.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/gamay-2024-leaning-post-wines.webp?v=1773769480"},{"product_id":"pinot-noir-2024-leaning-post-wines","title":"Pinot Noir - Niagara 2024, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n \u003cbr\u003eAssemblage de fruits provenant de trois vignobles différents des meilleures appellations du Niagara, le Pinot Noir 2021 incarne le style Leaning Post. Ce vin allie des saveurs « P(inot)-funk » classiques de cerise, de mûre et de framboise à des notes de betterave, de terre, de feuilles et de terreau frais. Élaboré dans un style légèrement plus accessible que nos Pinots de vignoble unique, il présente néanmoins une profondeur et une complexité incroyables. Sa bouche incroyablement souple, son corps moyen et son acidité équilibrée encadrent une intensité aromatique exceptionnelle, menant à une finale longue et ample, s'achevant sur une note résolument minérale et croquante. Ce vin se conservera 4 à 5 ans.\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n \u003cbr\u003eCe vin est un assemblage de trois vignobles différents de la région du Niagara. Les raisins ont été vendangés et triés à la main les 28, 30 septembre et 8 octobre. Chaque vignoble a été vinifié séparément, avec 25 % de raisins en grappes entières et 75 % de raisins égrappés. Une macération à froid de 2 à 3 jours a été effectuée avant le début d'une fermentation spontanée, suivie de pigeages manuels deux fois par jour pendant 3 semaines. Une fois la fermentation terminée, le vin est resté sur les peaux pendant 3 à 5 jours avant d'être pressé délicatement. Il a ensuite été transféré en fûts de chêne français (25 % neufs, 25 % d'un an, 50 % plus vieux) et élevé 15 mois. Le Pinot Noir 2021 a été mis en bouteille en avril 2023.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657936191700,"sku":"WINLEA6852","price":34.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-noir-niagara-2024-leaning-post-wines.webp?v=1773769486"},{"product_id":"syrah-keczan-vineyard-2021-leaning-post-wines","title":"Syrah - Keczan Vineyard 2021, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003eLe millésime 2019 a été une récolte courte mais douce. Le printemps a été frais et le froid est arrivé début novembre. Nous avons vendangé et trié manuellement les raisins le 29 octobre 2019. Les raisins ont été égrappés et macérés à froid sur les peaux avant que la fermentation ne démarre spontanément 5 jours après la récolte. Pendant la fermentation, nous avons effectué deux pigeages manuels chaque jour jusqu'à la fin de la fermentation. Nous avons pressé les peaux et rempli cinq fûts de chêne : un français neuf, un américain neuf et trois vieux fûts neutres. Ce vin y a vieilli pendant 20 mois avant d'être mis en bouteille le 18 août 2021.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657939009748,"sku":"WINLEA6854","price":60.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/syrah-keczan-vineyard-2021-leaning-post-wines.webp?v=1773769492"},{"product_id":"gamay-the-natural-leaning-post-wines","title":"Gamay 2020, Vins du Leaning Post","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e Le terroir de Four Mile Creek à Niagara-on-the-Lake brille vraiment dans ce premier millésime avec Hubel Creek Vineyard.\n \u003cbr\u003eNez : Notes de cerise noire, de mûre et de framboise avec une étonnante touche épicée de poivre blanc et rose présente sur un fond de mousse et de cuir.\n\u003cbr\u003e Palais : Le palais est complémentaire, dévoilant des arômes de cerise Bing, de mûre, de gousse de vanille, d'anis et de saucisse fumée au basilic.\n\u003cbr\u003e Finale : La finale est incroyablement longue et onctueuse. Ce vin se conservera bien pendant 4 à 6 ans.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Savourez un verre de Gamay avec du poulet rôti, un tajine de poulet aux abricots et aux olives, des saucisses de porc, du canard à la sauce aux prunes et de la dinde farcie aux châtaignes.\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n\u003cbr\u003e L'année 2020 a connu une saison de croissance exceptionnellement chaude et ensoleillée avec un refroidissement climatique en septembre pour créer des conditions de croissance optimales pour ce vin - ce type de saison est phénoménal pour le Gamay, lui permettant de développer une grande intensité et une maturité jusqu'à un alcool modéré.\n \u003cbr\u003eVendangés à la main le 20 septembre (soit 20 jours plus tôt que l'année précédente), les raisins ont macéré à froid pendant 5 jours avant la fermentation. La fermentation a débuté en cuves béton. Les peaux ont été pigées manuellement deux fois par jour pendant 3 semaines. Le vin est resté sur les peaux pendant 5 jours après la fermentation avant d'être pressé délicatement et débourbé en cuve. Le Gamay 2020 a ensuite été soutiré en fûts plus anciens pour un élevage de 10 mois.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47662734016724,"sku":"WINLEA6856","price":39.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/gamay-the-natural-2020-leaning-post-wines.webp?v=1773769498"},{"product_id":"pinot-noir-bock-vineyard-2021-leaning-post-wines","title":"Pinot Noir The Fifty 2022, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e Un assemblage de fruits provenant de 4 vignobles différents de 4 sous-appellations différentes de la péninsule du Niagara.\n\u003cbr\u003e Nez : Ce vin explose hors du verre avec de merveilleuses notes de mûre, de kirsch de cerise, de grenade et de framboise, suivies de près par du basilic séché et de l'estragon superposés sur des champignons et des feuilles de tabac.\n \u003cbr\u003eBouche : La chaleur du millésime 2021 se révèle avec un peu d'aération, révélant plus d'ampleur et de rondeur qu'attendu. Le palais présente une belle ampleur, avec des notes de cerises confites et de betterave sucrière, suivies de feuilles humides et de terre mêlées à de la pierre humide, et de notes épicées.\n\u003cbr\u003e Finale : Attendez-vous à une finale longue et persistante. Une acidité équilibrée suit une bouche douce et souple qui vieillira bien pendant 3 à 4 ans.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Accompagnez ce vin de poulet grillé ou d'un pain plat aux champignons.\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n\u003cbr\u003e Vendangés à la main les 20 et 21 septembre (Bock et Senchuk) et les 8 et 26 octobre (Hemeris et Huebel), tous les vignobles ont été fermentés séparément.\n\u003cbr\u003e Les raisins des vignobles Bock \u0026amp; Hemeris ont subi une fermentation dans 2 cuves en béton, recevant 2 remontages 2 fois par jour tout au long du processus de fermentation avant d'être délicatement pressés hors des peaux et transférés dans des cuves en béton pour être vieillis pendant 10 mois.\n \u003cbr\u003eLes raisins de Senchuk ont ​​été pressés à 25 % en grappes entières dans des cuves en acier inoxydable. Les peaux ont été pigées à la main deux fois par jour tout au long de la fermentation. Le vin a été pressé délicatement et transvasé en fûts de chêne neutres pour un élevage de 10 mois.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47662787854548,"sku":"WINLEA6857","price":52.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-noir-bock-vineyard-2021-leaning-post-wines.webp?v=1773769504"},{"product_id":"cabernet-sauvignon-2021-leaning-post-wines","title":"Cabernet Sauvignon 2021, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Merlot (80%), Cabernet Franc (19%), Cabernet Sauvignon (1%)\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47662975582420,"sku":"WINLEA6859","price":68.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-sauvignon-2021-leaning-post-wines.webp?v=1773769517"},{"product_id":"cabernet-franc-grimsby-hillside-vineyard-2020-leaning-post-wines","title":"Cabernet Franc - Grimsby Hillside Vineyard 2020, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n \u003cbr\u003eLe millésime 2018 a connu un début légèrement frais, mais a été chaud tout au long du millésime. La chaleur a persisté jusqu'à la fin octobre, malgré des pluies abondantes qui ont rendu les vendanges difficiles. Globalement, la chaleur a persisté jusqu'à fin octobre, donnant au Cabernet Franc tout le temps nécessaire pour atteindre sa pleine maturité. Le nez révèle immédiatement des notes de mûre, de mûre, de cassis et de framboise, tandis que l'arrière-plan révèle des notes de feuille de tabac sucrée, de cuir, de moka, de panchetta et de cardamome. Ce vin est extrêmement parfumé et élégant, tout en étant riche, corsé et puissant. La bouche révèle une réelle finesse, alliée à des tanins riches, ronds et apparents, qui lui confèrent une structure et une aptitude au vieillissement exceptionnelles. L'équilibre des fruits rouges et noirs, des notes de viande fumée, de cuir et de tabac, le tout enrobé d'épices savoureuses, élève véritablement le Cabernet Franc du Niagara à la hauteur qu'il mérite. Ce vin se conservera facilement pendant 8 à 10 ans. Si vous le dégustez dès maintenant, essayez-le avec des fromages à pâte dure comme un cheddar affiné, du Parmigiano Reggiano et du Pecorino Romano, ou avec une viande rouge rôtie.\n \u003cbr\u003eNotes de vinification\n\u003cbr\u003e Les raisins ont été vendangés et triés manuellement le 29 octobre, puis égrappés et macérés à froid sur les peaux avant la fermentation. La fermentation a démarré spontanément dans de petites cuves ouvertes, les peaux étant pigées manuellement deux fois par jour. Une fois la fermentation terminée, le vin est resté sur les peaux pendant 6 jours avant d'être pressé délicatement. Il a ensuite été transvasé en fûts de chêne français et américain (dont 40 % neufs) et élevé pendant 20 mois. Le Cabernet Franc 2018 a été mis en bouteille le 10 septembre 2020.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47663012577492,"sku":"WINLEA6860","price":56.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-grimsby-hillside-vineyard-2020-leaning-post-wines.webp?v=1773769522"},{"product_id":"cuvee-heritage-2020-leaning-post-wines","title":"Cuvee Heritage 2020, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e 61% Merlot 39% Cabernet Franc\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e Ce vin d'assemblage offre toujours un rapport qualité-prix exceptionnel. Mûre, cassis, framboise et mûre apparaissent immédiatement au nez, suivis de près par le lilas, le poivre blanc concassé, la réglisse et la pancetta. En bouche, la chaleur et la rondeur du millésime 2020 sont immédiatement perceptibles, avec un milieu de bouche ample et puissant, mêlant prune, myrtille sauvage et fraise, sur fond de chocolat noir et de graphite, avec des touches d'herbes de Provence et d'olive noire qui s'estompent. Ses tanins puissants mais souples le rendent agréable à boire dès maintenant, après une bonne décantation, mais il se conservera certainement bien dans les 5 à 8 prochaines années. Excellent avec les hamburgers, la charcuterie et les fromages à pâte dure.\n\u003cbr\u003e Notes de vinification\n \u003cbr\u003eLes raisins ont été vendangés à la main le 14 octobre (Merlot) et le 31 octobre (Cabernet Franc), issus de deux parcelles. Chaque cuvée a été vinifiée et élevée séparément. Triée manuellement, égrappée et mise en cuve inox (Merlot) et en cuve béton (Cabernet Franc) pour la fermentation. Après une macération à froid de 5 jours, la fermentation a débuté et des remontages ont été effectués deux fois par jour pendant 4 semaines. Après 5 semaines de macération pelliculaire, chaque vin a été pressé délicatement et soutiré en fûts de chêne (15 % neufs) pour l'élevage, où il est resté 12 mois. L'assemblage a été effectué après soutirage, débourbé et mis en bouteille, non collé ni filtré, fin mai 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47663120842964,"sku":"WINLEA6861","price":80.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cuvee-heritage-2020-leaning-post-wines.webp?v=1773769528"},{"product_id":"senchuk-vineyard-pinot-noir-2022-leaning-post-wines","title":"Pinot Noir Senchuk Vineyard 2020, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation :\n\u003cbr\u003e Impossible de faire autrement : c'est le Pinot Senchuk le plus ample et le plus dense à ce jour ! Son incroyable densité, sa densité et sa structure sont évidentes, mais son acidité et sa fraîcheur lui confèrent un équilibre exceptionnel.\n\u003cbr\u003e Nez : Le nombre de couches semble se déployer à l'infini au nez ; cerise noire et rouge, grenade, betterave à sucre et un caractère moussu\/roncier sont tous là comme d'habitude, ainsi que des notes herbacées d'estragon, de sauge et d'origan qui sont devenues la signature de notre vignoble.\n \u003cbr\u003ePalais : En bouche, le kirsch et la mûre dominent (à nouveau), mais le cuir tanné, les graines de fenouil, la charcuterie et le jus de cuisson suivent presque immédiatement. Le sous-bois, la ronce et une note graveleuse dominent finalement la finale, avec une dernière vague de gaulthérie et de basilic rappelant l'origine de ce vin.\n\u003cbr\u003e Finale : Avec une finale tannique et acidulée, la finale s'étend lentement, presque progressivement, avec une douceur et une grâce presque incroyables. Corsé et équilibré ont toujours été notre philosophie et nous pensons qu'il incarne à bien des égards ces aspirations.\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron :\n \u003cbr\u003e2020 est le sixième millésime de notre pinot noir phare, issu de notre domaine Senchuk Vineyard. Il est certainement le plus riche et le plus corsé à ce jour. 2020 a été une saison de croissance exceptionnelle, avec une chaleur et un soleil omniprésents. L'automne s'est parfaitement rafraîchi et le temps est resté essentiellement ensoleillé et sec, avec seulement quelques pluies (nécessaires). Ainsi, les raisins du vignoble Senchuk étaient étonnamment équilibrés, d'une maturité phénolique parfaite, tout en conservant une grande fraîcheur et une acidité remarquable, ainsi qu'un degré alcoolique modéré et une structure tannique qui font la réputation de notre vignoble.\n \u003cbr\u003eVendangés et triés à la main le 23 septembre, les raisins ont été partiellement égrappés (70 % éraflés, 30 % en grappes entières), partiellement foulés et macérés sur les peaux avant la fermentation. Après 3 jours, la fermentation s'est déroulée spontanément en cuves béton. Pendant la fermentation, les peaux ont été pigées manuellement deux fois par jour. Une fois la fermentation terminée, le vin est resté sur les peaux pendant 5 jours avant d'être pressé délicatement. Il a ensuite été transféré en fûts de chêne français (33 % neufs, 16 % d'un an, 51 % plus vieux) et élevé pendant 18 mois. Le Pinot Noir Senchuk 2020 a été mis en bouteille le 30 août 2022.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47663136080084,"sku":"WINLEA6862","price":80.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/senchuk-vineyard-pinot-noir-2022-leaning-post-wines.webp?v=1773769288"},{"product_id":"riesling-leaning-post-wines","title":"Riesling 2025, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003eThe 2025 Riesling shows why we get so excited about Riesling from Niagara! The nose explodes with beautiful apricot-pith, peach-cobbler, lime-leaf, cardamom, and honey aromas. Those flavours continue on the palate while adding lemon-rind, honeycomb, elderflower and the distinctive stony minerality. This is a classically mid-weight Riesling but has lovely full texture, coming both from the vineyards and the lees aging.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48433197646036,"sku":"9609267937431","price":30.94,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/riesling-2025-leaning-post-wines.webp?v=1786038891"},{"product_id":"pinot-noir-the-freak-leaning-post-wines","title":"Pinot Noir - The Freak 2021, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003eTasting Notes Nose: A very complex nose of sugar beets, black olives, damp moss, seaweed, is layered over bright bing cherry, raspberry, and nutmeg that pushes itself forward in the glass. Palate: The palate shows wonderful softness and suppleness, with dried autumn-leaf, strawberry, cumin, green olive and freshly-turned soil. Finish: Balanced acidity, collides with smooth tannins, leading to a very long complex finish. A funky dirty Pinot Noir, just the way we like it!\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48433198235860,"sku":"8429017268375","price":62.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-noir-the-freak-2021-leaning-post-wines.webp?v=1786038896"},{"product_id":"merlot-vin-nature-leaning-post-wines","title":"Merlot - Vin Nature 2019, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003eTasting Notes Nose: Lovely aromas of wild blueberries, leather, and moss. Palate: The palate takes you on a journey down the forest path by a lake in the Canadian Shield on a cool autumn evening. Finish: A long lingering finish with bright acidity makes this a truly enjoyable wine. Pairing: Pairs well with roast lamb and turkey sausages over a charcoal grill.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48433198956756,"sku":"8239862317207","price":51.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-vin-nature-2019-leaning-post-wines.webp?v=1786038901"},{"product_id":"cabernet-franc-leaning-post-wines","title":"Cabernet Franc 2019, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003eOn the nose raspberry, blackcurrant, strawberry and blackberry immediately appear, followed quickly by tomato-leaf, roasted red-pepper, cured meat, cigar-box, cocoa and cumin. The palate shows lovely balance but is a bit more brooding, with blueberry appearing along with cassis and blackberry playing off leather, tobacco and smoked-sausage with a mossy\/brambly character that underpins the whole wine. Elegance and exquisite finesse meet richness, with present tannins giving this wine immense structure.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48433231036628,"sku":"8194347532439","price":68.23,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-2019-leaning-post-wines_42be0b57.webp?v=1786124558"},{"product_id":"lowrey-pinot-noir-the-og-special-library-leaning-post-wines","title":"Lowrey Pinot Noir - The OG - Special Library Release 2009, Leaning Post Wines","description":"\u003cp\u003eA 2009 Special Library Release of the Lowrey Vineyard Pinot Noir, held back by Leaning Post Wines. \"The OG\" refers to the winery's original Lowrey Vineyard bottling.\u003c\/p\u003e","brand":"Leaning Post Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48433231659220,"sku":"8400458023063","price":175.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lowrey-pinot-noir-the-og-special-library-release-2009-leaning-post-wines.webp?v=1786038912"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/collections\/leaning-post-wines-canada.webp?v=1741471882","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/collections\/leaning-post-wines.oembed?page=3","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}