{"title":"Cave mégalomane","description":"\u003cp\u003eOriginalité des produits, saveurs audacieuses et image de marque audacieuse, Megalomaniac élabore des vins de distinction, mais avec une touche d'audace. Détenu et exploité par John Howard, Megalomaniac a débuté en 2007 avec un millésime unique et le domaine viticole de Niagara s'est rapidement développé pour atteindre une capacité de production de 40 000 caisses. Avec ses 44 hectares perchés au sommet de l'escarpement du Niagara, Megalomaniac offre des vues exceptionnelles, ce qui en fait une attraction incontournable pour les habitants et les touristes.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"narcissist-riesling-megalomaniac-winery","title":"Riesling Narcissist 2023, Domaine Megalomaniac","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eAspect visuel : Robe jaune paille pâle limpide avec de fortes nuances argentées et vertes sur les bords. Larme moyenne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNez : Arômes très intenses au bouquet avec des notes de citron vert, de pomme verte, d'agrumes mûrs avec une touche de fruits à noyau mûrs. Noix avec une touche de pétrole.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBouche : attaque vive et savoureuse, avec des arômes d'agrumes mûrs, de pomme verte et des notes de fleurs blanches. Le milieu de bouche, ferme et onctueux, offre une belle expression d'agrumes et de fruits à noyau, avec une fraîcheur vibrante qui équilibre une texture riche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eFinale : Vin complexe, bien équilibré entre fruits et acidité avec une longue finale. Finale forte et persistante d'agrumes croquants, un noyau minéral et une texture luxuriante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes d'accords mets et vins\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"details-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-wine-profile\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-wine-foodPairingNotes v65-product-attribute\"\u003e\n\n \u003cdiv class=\"v65-product-attributeValue\"\u003eVolaille, surtout avec des sauces crémeuses. Cuisine thaïlandaise épicée, cuisine indienne épicée. Pensez également à ce vin pour accompagner un cheesecake en dessert.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46040157520084,"sku":"3334WINMEG","price":22.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/narcissist-2023-megalomaniac-winery.webp?v=1739739215"},{"product_id":"megalomaniac-winery-pink-slip-rose","title":"Pink Slip Rosé 2022, Domaine Megalomaniac","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ces raisins ont été autorisés à la vente après les vendanges. Ils ont finalement acquis un statut culte et ont créé leur propre communauté. Bon appétit !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Visuel : Robe rose saumon pâle et vibrante avec des nuances de violet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003eNez : Bouquet complexe et aromatique de fruits rouges frais, d'arômes d'agrumes, de citron vert et de notes florales.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePalais : Attaque fraîche de fruits rouges mûrs, de citron vert et d'agrumes. Milieu de bouche ample et rafraîchissant, bien équilibré entre le fruit, l'acidité et une texture onctueuse. Finale vibrante de fruits rouges et d'agrumes avec une touche d'onctuosité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes d'accords mets et vins\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"details-left\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-wine-profile\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-wine-foodPairingNotes v65-product-attribute\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-product-attributeValue\"\u003e Menus de type tapas, avec légumes frais, charcuteries et fromages. Viandes grillées, poissons blancs ou saumon.\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46040168923348,"sku":"3752WINMEG","price":23.87,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/thumbnail_pink_slip_2020_bottle_no_vintage_1_a48d700e-2a3a-42b4-a453-b38f3a9c3243.webp?v=1739739427"},{"product_id":"pompous-cabernet-merlot-2023-megalomaniac-winery","title":"Cabernet Merlot pompeux 2023, vignoble mégalomaniaque","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"short-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-product-teaser\"\u003e\n\n\u003cp\u003e Une dignité exagérée et une estime de soi excessive, associées à des phrases à consonance pompeuse, constituent un accompagnement délicieux avec ce vin pompeux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVisuel : Robe grenat foncé avec de légères nuances violacées et des larmes assez lourdes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNez : Bouquet riche et aromatique de fruits noirs, cassis, prune et cassis, avec des notes épicées de chêne et des notes florales. Le second nez révèle des notes de fruits rouges plus mûrs, avec une pointe de vanille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBouche : Attaque riche et onctueuse de mûres, avec une acidité fraîche et vibrante. Le milieu de bouche est ample, avec d'élégants arômes fruités soutenus par une structure tannique ferme mais mûre et une texture veloutée. Finale longue et persistante sur des baies sauvages fraîches et une texture crémeuse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Viandes : Barbecue, faux-filet, côtelettes de porc grillées. Fromages : à pâte molle et à pâte dure. Particulièrement bon avec les pâtes bolognaises et les pizzas classiques à croûte mince.\u003c\/p\u003e","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46188122865876,"sku":"4341WINMEG","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pompous-cabernet-merlot-2023-megalomaniac-winery.webp?v=1743615917"},{"product_id":"pompous-pinot-noir-2022-megalomaniac-winery","title":"Pinot Noir pompeux 2022, vignoble mégalomaniaque ","description":"\u003cdiv class=\"short-description\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-product-teaser\"\u003e\n\n\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eUn Pinot Noir fier et accessible. Ce vin fruité est équilibré et prêt à recevoir des éloges enthousiastes. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv class=\"addtoCart\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-product-availability\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46188132827348,"sku":"4344WINMEG","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pompous-pinot-noir-2022-megalomaniac-winery.webp?v=1743695229"},{"product_id":"my-way-chardonnay-megalomaniac-winery","title":"My Way Chardonnay 2023, Domaine Megalomaniac","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eEt selon les mots de Paul Anka : « Car qu'est-ce qu'un homme, qu'a-t-il ? S'il n'est pas lui-même, il n'a rien. Dire ce qu'il ressent vraiment, et non les mots de quelqu'un qui s'agenouille. Le récit montre que j'ai encaissé les coups et que j'ai agi à ma façon ! »\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eVisuel : Robe paille foncée intense avec des nuances brillantes d'or et des jambes moyennes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eNez : Bouquet de fruits à noyau mûrs, d'agrumes et d'amande, avec des notes d'épices de chêne, de lanoline et de beurre frais. Le second nez révèle davantage d'onctuosité de chêne, d'extrait de citron vert et de fruits secs, mais avec des notes de gousses de vanille et de crème fraîche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cspan\u003eBouche : Attaque riche mais fraîche d'agrumes et de fruits à noyau. Milieu de bouche dense et frais, avec des notes d'agrumes mûrs, de melon, de mangue mûre et une vague de notes boisées, autour d'un noyau de tanins fermes et d'une texture élégante. La finale est longue, assez persistante et en phase avec le milieu de bouche. Fruits, texture et tension créent la complexité finale de ce vin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords mets et vins\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eViandes : volaille, porc et jambon. Fromages : fromages à pâte molle et dure. Poissons : saumon, thon, homard, crabe. Pâtes crémeuses comme Alfredo et Carbonara.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46188148064468,"sku":"3291WINMEG","price":34.04,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/my-way-chardonnay-2023-megalomaniac-winery.webp?v=1743615897"},{"product_id":"bubblehead-sparkling-rose-megalomaniac-winery","title":"Bubblehead Sparkling Rosé, Megalomaniac Winery","description":"Gold, 2026 National Wine Awards. Gold Medal, 2026 Ontario Wine Awards. Ah bubbly, noble liquid of luxury and power. The perfect beverage for Megalomaniacs. Bubblehead is an elegant Méthode Traditionelle wine, made of Estate grown Pinot Noir. A perfect accompaniment for celebration and rites of passage.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612577050836,"sku":"699187000615-BUB-SPR-NV-2501","price":41.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/bubblehead-sparkling-rose-megalomaniac-winery.webp?v=1788457595"},{"product_id":"homegrown-red-megalomaniac-winery","title":"Homegrown Red, Megalomaniac Winery","description":"A tip of the hat to a best seller. Home grown, and a true native of the bench, it's the perfect red for celebrating local.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612577083604,"sku":"699187000387-HMG-RED-NV","price":17.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/homegrown-red-megalomaniac-winery.webp?v=1788457600"},{"product_id":"homegrown-riesling-megalomaniac-winery","title":"Homegrown Riesling, Megalomaniac Winery","description":"Silver Medal, 2026 Ontario Wine Awards. Winner, 2025 National Wine Awards. 92 Points, Carolyn Evans Hammond (Toronto Star), The Six Best Ontario Wines Under $20 at the LCBO, Toronto Star. Hats off to a perennial bestseller. Stock up the fridge with this aromatic and flavourful semi-dry Riesling.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612577280212,"sku":"699187000363-HMG-RIE-NV","price":17.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/homegrown-riesling-megalomaniac-winery.webp?v=1788457605"},{"product_id":"much-obliged-baco-noir-megalomaniac-winery","title":"Much Obliged Baco Noir, Megalomaniac Winery","description":"Thank you very much indeed. This Baco Noir honours first responders in the fire and emergency medical services and those working on the front lines of healthcare. A portion of the proceeds of every bottle sold will be donated to first responder and healthcare charities that support these superheroes and the work that they do. Recipients to date include Registered Nurses' Foundation of Ontario, Ontario Paramedic Association, and Canadian Fallen Firefighters Foundation.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612577345748,"sku":"69918700527","price":19.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/much-obliged-baco-noir-megalomaniac-winery.webp?v=1788457610"},{"product_id":"much-obliged-unoaked-chardonnay-megalomaniac-winery","title":"Much Obliged Unoaked Chardonnay, Megalomaniac Winery","description":"Winner, 2024 National Wine Awards of Canada. Thank you very much indeed. This unoaked Chardonnay honours first responders in the fire and emergency medical services and those working on the front lines of healthcare. A portion of the proceeds of every bottle sold will be donated to first responder and healthcare charities that support these superheroes and the work that they do. Recipients to date include Registered Nurses' Foundation of Ontario, Ontario Paramedic Association, and Canadian Fallen Firefighters Foundation.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612577411284,"sku":"699187005283","price":22.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/much-obliged-unoaked-chardonnay-megalomaniac-winery.webp?v=1788457615"},{"product_id":"reserve-cabernet-franc-megalomaniac-winery","title":"Reserve Cabernet Franc 2024, Megalomaniac Winery","description":"Silver, 2026 National Wine Awards. Silver Medal, 2026 Ontario Wine Awards. 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But hey, the result speaks for itself.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612597530836,"sku":"699187000216-SOB-PIN-24-2401","price":37.43,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sonofabitch-pinot-noir-2024-megalomaniac-winery.webp?v=1788457626"},{"product_id":"sparkling-personality-rose-megalomaniac-winery","title":"Sparkling Personality Rosé, Megalomaniac Winery","description":"Silver Medal, 2026 Ontario Wine Awards. This grandiose Riesling sparkling wine is larger than life and brimming with magnetic personality. Enjoy with boundless success wherever you achieve it.","brand":"Megalomaniac Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48612597563604,"sku":"699187004958-SPP-ROS-NV-2501","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sparkling-personality-rose-megalomaniac-winery.webp?v=1788457631"},{"product_id":"to-be-frank-cabernet-franc-megalomaniac-winery","title":"To Be Frank Cabernet Franc 2023, Megalomaniac Winery","description":"Silver, 2026 National Wine Awards. Silver Medal, 2026 Ontario Wine Awards. A wine of refreshing honesty, born of meticulously managed, hard-working vines and hand-picked, perfectly ripened fruit. 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