{"title":"Bottles of wine under $25","description":"\u003cp\u003eUnder $25 is roughly where most people land when they want something better than everyday without thinking hard about it.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCrisp whites, easy reds, and a handful that drink well above what they cost. A good band to explore a producer in before committing to their pricier bottles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvery bottle ships straight from the winery that made it.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"malivoire-wine-company-che-bello","title":"Che Bello SA, Société des Vins de Malivoire","description":"\u003cp\u003e VQA Ontario\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes du vigneron :\u003c\/strong\u003e Composition : 83 % Seyval Blanc et 17 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ses arômes vibrants évoquent la pêche, la gelée de pommetier et la fleur d'oranger. La bouche, pétillante et pétillante, dévoile des notes de pomme verte, de poire et de crème de citron, avec une finale fraîche et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il s'agit d'un vin non millésimé. Nous veillons à ce que chaque mise en bouteille soit fidèle au caractère de la précédente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient aux végétaliens. Certifié viticulture durable en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Le Seyval Blanc du Domaine Hubel et le Chardonnay du Domaine Malivoire ont été cueillis dans les premiers jours des vendanges avec une moyenne de 16,7 Brix° de sucre de raisin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès la fermentation primaire, le vin a été transféré dans une cuve en acier sous pression pour une fermentation secondaire selon la méthode « charmat ». Il n'y a pas eu de fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À la mise en bouteille, le titre alcoométrique était de 11 % et la RS de 16 g\/L ; pH : 3,0 ; Acidité titrable : 9,2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Malivoire Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030165410004,"sku":"Che Bello NV","price":19.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/che-bello-malivoire-wine-company-3.webp?v=1743529522"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-lokaal-red","title":"Lokaal Rouge, Domaine viticole Marynissen Estates","description":"\u003cp\u003e Cabernet Franc, Marquette et Merlot\n\u003cbr\u003e Un nez confituré de mûre, de cerise et une pointe de fumée. Des arômes de cerise et de framboise se succèdent sur une bouche riche et juteuse, avec une finale longue et savoureuse.\n\u003cbr\u003e Suggestions d'association :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Poulet, porc, bœuf\n\u003cbr\u003e Suisse, Gouda, Manchego, Cheddar affiné\n\u003cbr\u003e Baies, garnitures de pizza\n\u003cbr\u003e Tomate, barbecue\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340849876,"sku":"2775WINMAR","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lokaal-red-marynissen-estates-winery.webp?v=1739738402"},{"product_id":"sprucewood-shores-estate-winery-cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon, Domaine viticole Sprucewood Shores","description":"\u003cp\u003e Un joyau à la robe grenat profonde et intense. Arômes de cerises noires, de mûres, d'herbes séchées, d'épices et de notes fumées. Corsé et sec, il offre des saveurs juteuses et complexes de cerises noires et d'épices, avec une finale fumée chaleureuse. À servir avec un filet de bœuf frotté au café et au cacao, un chili copieux ou une côte de porc fumée.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Servir avec un filet de bœuf frotté au café et au cacao, un chili copieux ou une côtelette de porc fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Sprucewood Shores Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343405780,"sku":"951WINSPR","price":18.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-sauvignon-sprucewood-shores-estate-winery.webp?v=1739738449"},{"product_id":"lakeview-wine-company-twenty-bees-chardonnay-2020","title":"Twenty Bees Chardonnay 2020, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003e NOTES DE DÉGUSTATION\n\u003cbr\u003e Une robe dorée éclatante qui scintille dans le verre, révélant la beauté naturelle du Chardonnay. Le nez révèle une palette aromatique séduisante, avec des notes de fruits tropicaux mûrs comme l'ananas, la mangue et le fruit de la passion. De subtiles notes de vanille et de chêne grillé apportent une complexité délicate et complexe. En bouche, ce Chardonnay séduit par sa texture riche et onctueuse. Des saveurs de pêche mûre, de zeste d'agrumes et de melon miel occupent le devant de la scène, sublimées par la douce influence du chêne. L'acidité équilibrée du vin apporte fraîcheur et vivacité, créant une expérience harmonieuse et équilibrée.\n\u003cbr\u003e ACCORDS METS-VIN\n \u003cbr\u003eAccompagnez ce Chardonnay de plats tels que des fruits de mer grillés, du poulet rôti ou des pâtes crémeuses pour apprécier pleinement sa polyvalence. Vous pouvez également le savourer seul pour savourer toute sa complexité et ses multiples nuances de saveurs.\n\u003cbr\u003e ---\n\u003cbr\u003e Pour produire le fruit d'une qualité exceptionnelle, indispensable à l'élaboration d'un vin VQA, il faut une attention particulière aux détails et des années d'expérience. Nos vins Twenty Bees célèbrent les bottes boueuses, les mains fatiguées et les longues journées dans les vignobles de nos viticulteurs ontariens passionnés. La vivacité et l'expression de ces vins témoignent de leur travail acharné et de leur dévouement.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344093908,"sku":"6207WINLAK","price":20.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/twenty-bees-chardonnay-2020-lakeview-wine-company.webp?v=1739738464"},{"product_id":"lakeview-wine-company-twenty-bees-syrah-rose-2022","title":"Twenty Bees Syrah Rosé 2022, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003ePour produire le fruit d'une qualité exceptionnelle, indispensable à l'élaboration d'un vin VQA, il faut une attention particulière aux détails et des années d'expérience. Nos vins Twenty Bees célèbrent les bottes boueuses, les mains fatiguées et les longues journées dans les vignobles de nos viticulteurs ontariens passionnés. La vivacité et l'expression de ces vins témoignent de leur travail acharné et de leur dévouement.\u003cbr\u003e DESCRIPTION DU VIGNERON\u003cbr\u003e Ce Syrah Rosé présente une délicate robe rose saumon, séduisante et invitante dans le verre. Au nez, un bouquet de baies fraîches d'été. La bouche offre un équilibre harmonieux de saveurs. Le caractère des fruits rouges mûrs prédomine, offrant des notes juteuses de fraise, de canneberge et de groseille. Une légère touche épicée, rappelant le poivre noir, ajoute de la complexité au profil du vin.\u003cbr\u003e ACCORDS METS-VIN\u003cbr\u003e L'acidité vive du vin et ses saveurs de fruits rouges complètent les crevettes grillées, les pétoncles ou un plat de saumon léger, rehaussant les saveurs océaniques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344192212,"sku":"6216WINLAK","price":17.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/twenty_bees_syrah_rose_2022.webp?v=1739842346"},{"product_id":"collab-wine-and-beverage-maenad-wine-co-piquette-2021","title":"Maenad Wine Co. Piquette 2021, Collab Vin \u0026amp; Boissons","description":"\u003cp\u003eCe n'est pas vraiment un vin. Cette boisson est élaborée en ajoutant de l'eau et un peu de sucre à la peau du raisin Sauvignon Blanc fraîchement pressé. La peau du raisin regorge d'arômes et de saveurs, et cette Piquette le démontre parfaitement. Fermentée avec des levures indigènes, elle est mise en bouteille juste après la fermentation pour créer un léger spritz. Son nez acidulé, riche en pamplemousse et en orange, s'accompagne de notes herbacées fraîches. Avec seulement 5,5 %, cette Piquette est extrêmement facile à écraser et se boit comme une bière artisanale rafraîchissante.\n\u003cbr\u003e Non filtré et mis en bouteille sur lies. Sans sulfites ajoutés.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 0 g\/L\n\u003cbr\u003e À propos de Maenad Wine Co.\n\u003cbr\u003e La vigneronne Yvonne Irvine est copropriétaire de Maenad Wine Co. avec son mari Rob Wallace. Le projet est né de la volonté de créer une marque intègre et de produire des vins honnêtes, bien élaborés et intéressants, selon ses propres critères. La marque célèbre les femmes et le vin, tels qu'ils sont, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab Wine And Beverage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345339092,"sku":"2837WINCOL","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/maenad-wine-co_-piquette-2021-collab-wine-and-beverage.webp?v=1739738494"},{"product_id":"niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery-red-101-series-2020","title":"Série Red 101 2021, vignoble pédagogique du Niagara College","description":"\u003cp\u003eCet assemblage complexe a été fermenté en lots séparés, puis assemblé et élevé en cuves inox et en fûts de chêne français et américain pour obtenir un rouge fruité et agréable. Sa robe rubis-violet révèle de riches arômes de prune, de fraise et de framboise, suivis de notes plus profondes de vanille, de chêne et d'épices. La bouche est moyennement corsée, douce et onctueuse, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Suggestions d'accords : Essayez-le avec des viandes fumées au barbecue, des pizzas, des pâtes ou des fromages doux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Niveau de douceur : Sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Baco Noir, Gamay Noir, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon et Syrah\u003c\/p\u003e","brand":"Niagara College Teaching Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345535700,"sku":"4437WINNIA","price":18.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/red-101-series-2021-niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery.webp?v=1739738499"},{"product_id":"traynor-family-vineyard-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvignon Blanc 2022, vignoble familial Traynor","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDécouvrez les saveurs fraîches et vibrantes de notre Sauvignon Blanc végétalien, fermenté et élevé dans notre domaine du comté de Prince Edward. Avec son bouquet éclatant de pêche blanche, de citronnelle et de clou de girofle, ce vin est parfait pour ceux qui apprécient une palette vive et rafraîchissante. Ce Sauvignon Blanc est un vin délicieux et plus léger que les millésimes précédents. Élevé six mois en cuve inox et mis en bouteille sans filtration, ce vin est parfait pour ceux qui apprécient le goût naturel du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Au nez, un bouquet éclatant de pêche blanche, de citronnelle, de goyave et d'ananas. En bouche, des notes de poire verte croquante et une belle acidité citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions d'accords mets et vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fruits de mer frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poulet grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Salades avec vinaigrette aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plats légèrement épicés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote du vigneron :\u003c\/strong\u003e Récolté mi-septembre, ce sauvignon blanc végétalien a été fermenté et élevé en cuve inox pour préserver sa jeunesse et son fruité éclatant. Nos vignerons ont veillé à créer un vin à l'acidité vive et l'ont soutiré quatre fois pour en optimiser la clarté. Ce vin a été mis en bouteille sans filtration, ce qui lui a permis de préserver son goût naturel et les saveurs et arômes uniques du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e RS 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Traynor Family Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345797844,"sku":"5225WINTRA","price":21.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sauvignon-blanc-2022-traynor-family-vineyard.webp?v=1761581956"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-cabernet-franc-2021","title":"Cabernet Franc 2022, Domaine Marynissen","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e Élevé 8 mois en cuve inox avec des copeaux de chêne français. Arômes profonds de cerise noire, de poivron rouge rôti, de cacao, de canneberge et d'épices à pâtisserie. Saveurs de chocolat et de cola cerise sur une bouche ample, riche et juteuse, aux tanins fermes et à la finale riche et longue.\n\u003cbr\u003e Suggestions d'association :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Bœuf, porc, viandes grillées\n\u003cbr\u003e Manchego, Cheddar vieilli, Asiago\n\u003cbr\u003e Baies, tomates, poivrons\n\u003cbr\u003e Sauce tomate, sauce barbecue\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030346191060,"sku":"727WINMAR","price":18.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-2023-marynissen-estates-winery.webp?v=1770225545"},{"product_id":"harmony-white-2025-kalala-organic-estate-winery","title":"Harmony White 2023, Domaine Kalala Organic Estate","description":"\u003cp\u003e Ce mélange aromatique signature de Kalala offre un nez et une bouche tropicaux, riches en fruits de la passion mûrs, en pamplemousse et en goyave, avec une pointe de minéralité. Il est légèrement demi-sec, avec une acidité vive et une finale persistante. Un excellent vin à déguster à siroter ou à déguster avec des en-cas légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Kalala Organic Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030346420436,"sku":"2368WINKAL","price":23.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/harmony-white-2023-kalala-organic-estate-winery1.webp?v=1779730856"},{"product_id":"rose-coopers-hawk-vineyards","title":"Rosé 2025, Cooper's Hawk Vineyards","description":"\u003cp\u003e VQA Rive Nord du Lac Érié\n\u003cbr\u003e Le nez évoque un pamplemousse rouge rubis. En bouche, on perçoit des notes juteuses de cerise et de canneberge, avec une finale terreuse et une texture soyeuse.\n \u003cbr\u003eAccompagnez cette gourmandise d'une salade d'épinards et de fraises avec une vinaigrette aux graines de pavot. En dessert, essayez-la avec des fraises enrobées de chocolat au lait.\u003c\/p\u003e","brand":"Cooper's Hawk Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030350680276,"sku":"4980WINCOO","price":17.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/rose-2022-coopers-hawk-vineyards.webp?v=1739738612"},{"product_id":"pelee-island-winery-stone-sky-shiraz-petit-verdot","title":"Stone \u0026amp; Sky - Shiraz Petit Verdot 2020, Domaine de l'Île Pelee","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e Robe rouge profond et brillant. Notes de mûre et de cerise noire, avec quelques notes terreuses. Belle sensation en bouche, finale sèche mais onctueuse.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins\n\u003cbr\u003e Viandes riches, notamment des côtes courtes de bœuf barbecue, du ragoût d'agneau, de l'adobo mexicain et du porc barbecue chinois.\n\u003cbr\u003e VQA Ontario\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 3,3 g\/L\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Pelee Island Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030352646356,"sku":"5624WINPEL","price":16.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/stone-sky-shiraz-petit-verdot-2020-pelee-island-winery.webp?v=1739738665"},{"product_id":"henry-of-pelham-estate-winery-sparkling-wine","title":"Vin mousseux, Domaine Henry Of Pelham","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation : Arômes de pêche et de poire avec des notes grillées. Saveurs de fruits frais du verger avec une pointe de brioche relevée par des bulles. Conçu pour célébrer chaque jour de la semaine.\n\u003cbr\u003e Riesling (70%), Chardonnay (16%), Gewürztraminer (14%)\n\u003cbr\u003e VQA Ontario\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Associez ce vin mousseux au saumon fumé, aux fromages riches, au pop-corn au beurre ou ajoutez-le à un cocktail.\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron :\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eLes raisins utilisés dans cet assemblage ont été cueillis fin septembre pour obtenir l'équilibre parfait entre acidité et sucre.\n\u003cbr\u003e Le vin de base a été fermenté à froid pour préserver les arômes, sans fermentation malolactique afin de maintenir la fraîcheur.\n\u003cbr\u003e La fermentation secondaire s'est déroulée dans une cuve Charmat en acier inoxydable pour produire des bulles élégantes.\n\u003cbr\u003e Élevage sur lies minimum 30 jours\u003c\/p\u003e","brand":"Henry Of Pelham Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030354677972,"sku":"Sparkling Wine","price":19.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sparkling-wine-henry-of-pelham-estate-winery.webp?v=1773761197"},{"product_id":"niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery-balance-white-2022","title":"Balance White 2022, vignoble pédagogique du Niagara College","description":"\u003cp\u003e Un assemblage réussi de cépages blancs classiques de climat frais. Le riesling, pour sa structure acidulée et lumineuse, et le pinot gris\/grigio pour sa rondeur, son fruit et sa touche de couleur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Notes de dégustation :\n \u003cbr\u003eUne teinte cuivrée due à l'influence du Pinot Gris, au nez, évoque les fleurs blanches et la pomme Granny Smith fraîche. En bouche, des notes de mandarine et de citron se mêlent à une acidité équilibrée et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Suggestions d'association :\n\u003cbr\u003e Légumes frais, crème de citron ou risotto aux petits pois.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Notes techniques :\n\u003cbr\u003e Appellation : Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e Vignoble:\n\u003cbr\u003e Date de récolte : 15 septembre 2022\n\u003cbr\u003e Alcool\/Volume : 12 %\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 5 g\/L\n\u003cbr\u003e Acidité totale : 7,9 g\/L\n\u003cbr\u003e Niveau de pH : 3,34\n\u003cbr\u003e Recommandations de garde : À boire maintenant jusqu'en 2027\u003c\/p\u003e","brand":"Niagara College Teaching Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030355136724,"sku":"277WINNIA","price":18.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/balance-white-2022-niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery.webp?v=1739738715"},{"product_id":"niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery-balance-dry-riesling-2022","title":"Riesling sec équilibré 2022, Niagara College Teaching Winery","description":"\u003cp\u003e Description du vin : Ce Riesling véritablement sec offre au nez des notes acidulées de citron vert et de citron, d'abricot vert, de poire Bosc et une note minérale subtile. En bouche, une acidité vive et gourmande se révèle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Accompagnements alimentaires suggérés : Se marie bien avec les crustacés, le poisson blanc au beurre, les légumes à la noix de coco légèrement au curry et les fromages à pâte molle à moyennement ferme.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eNotes techniques :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Appellation : VQA Lincoln Lakeshore\n\u003cbr\u003e Vignobles : Fielding Tufford Lane\n\u003cbr\u003e Conditions de récolte : Ensoleillé, 15,3 °C, précipitations = 0,0 mm, humidité relative = 66,2 kPa\n\u003cbr\u003e Production de cas : 90\n\u003cbr\u003e Alcool\/Volume : 12,5 %\n\u003cbr\u003e Code de douceur : Sec comme l'os\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2 g\/L\n\u003cbr\u003e Acidité totale : 8,4 g\/L\n\u003cbr\u003e Niveau de pH : 3,11\n\u003cbr\u003e Fermentation malo-lactique : NON\u003c\/p\u003e","brand":"Niagara College Teaching Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030355169492,"sku":"261WINNIA","price":22.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/balance-dry-riesling-2022-niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery.webp?v=1739738717"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-fresh-moscato-vidal","title":"Moscato Vidal frais, cidre de pomme brillant, maison des vins frais","description":"\u003cp\u003eAu nez, le Fresh Wines Moscato Vidal séduit par son bouquet de notes aromatiques et florales. Vous serez conquis par de délicieux arômes de fleur d'oranger fraîche, de pêche mûre et d'abricot, mêlés à une subtile touche de fleur de sureau et de zeste d'agrumes. Il regorge de saveurs de fruits mûrs et sucrés, notamment de pêche juteuse, d'abricot et de notes tropicales miellées. Sa douceur subtile s'équilibre harmonieusement avec une acidité vive. La finale est vive, laissant une impression persistante de fraîcheur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un vin idéal pour accompagner une grande variété de plats. Sa douceur subtile se marie à merveille avec les plats épicés, comme la cuisine thaïlandaise ou indienne, offrant un contraste rafraîchissant avec la chaleur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 50 % Moscato, 50 % Vidal\u003cbr\u003e VQA Ontario\u003cbr\u003e RS : 10,6 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030355202260,"sku":"2011WINSHI","price":15.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/fresh-moscato-vidal-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1739738718"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-heritage-collection-pinot-noir-2021","title":"Pinot Noir Heritage Collection 2021, Domaine Marynissen","description":"\u003cp\u003e Ruisseau Four Mile VQA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Au nez, des notes profondes de cerise, de cèdre grillé et une pointe de fumée. En bouche, cerise noire, onctueuse, moyennement corsée, avec des notes de vanille et d'épices en finale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions d'association :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Bœuf, porc, viandes grillées\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Camembert, Manchego, cheddar affiné\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Baies, champignons, poivrons\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Tomates, sauces barbecue\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030355333332,"sku":"2460WINMAR","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/heritage-collection-pinot-noir-2021-marynissen-estates-winery.webp?v=1739738720"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-lokaal-white","title":"Lokaal White, Domaine viticole Marynissen Estates","description":"\u003cp\u003e 48% Vidal, 37% gewurztraminer, 15% Riesling\n\u003cbr\u003e Arômes vifs de citron vert, de pêche et de mandarine, avec une touche de fleurs blanches. Juteux et vif, il offre une bouche aux notes de pêche et d'agrumes, avec une finale savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030355366100,"sku":"2779WINMAR","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lokaal-white-marynissen-estates-winery.webp?v=1739738721"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-fresh-sauvignon-blanc","title":"Sauvignon Blanc frais, cidre de pomme brillant, maison des vins frais","description":"\u003cp\u003e Le Sauvignon Blanc frais est un vin blanc vif qui présente des notes de pêche, d'agrumes, de pomme verte et de kiwi au nez, suivies d'une bouche de poires fraîches et de zeste de citron vert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Excellent seul, ce vin offre une bouche rafraîchissante et vive, idéale à déguster. Sa bouche moyennement corsée accompagnera parfaitement de nombreux plats légers. Essayez-le avec une salade estivale de roquette garnie de courgettes, d'aubergines et d'asperges grillées, arrosée d'une vinaigrette citronnée aux graines de pavot et parsemée de noix confites.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VQA Ontario\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eVinification : Fermentation en cuve inox pendant 12 jours. Stabilisation à froid et mise en bouteille pour préserver les arômes fruités.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 3,3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030355955924,"sku":"2016WINSHI","price":15.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/fresh-sauvignon-blanc-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1739738734"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-fresh-sparkling-rose","title":"Rosé pétillant frais, cidre de pomme brillant, maison des vins frais","description":"\u003cp\u003e Le Rosé Pétillant FRAIS offre au nez des notes rafraîchissantes de cerise, de fraise, de grenade et d'agrumes. En bouche, des notes de framboise et de confiture de fraise résonnent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Savourez ce délicieux vin du Niagara avec des chips de pommes de terre salées ou avec un cheesecake aux fraises.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 50 % Riesling, 50 % Gamay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VQA Ontario \u003cbr\u003eSucres résiduels : 17 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030356054228,"sku":"2019WINSHI","price":19.35,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/fresh-sparkling-rose-400-1400px.webp?v=1742494039"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-fresh-rose","title":"Rosé frais, cidre de pomme brillant, maison des vins frais","description":"\u003cp\u003e Les raisins ont été pressés doucement avec une courte durée de contact avec la peau afin de ne pas extraire trop de couleur ou de tanin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e D'une robe rose clair, ce rosé offre un nez de grenade, d'agrumes et de confiture de fraise. La bouche fait écho au bouquet avec un riche mélange de fruits rouges, dont la framboise, la cerise et la prune rouge mûre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Un accord parfait pour les barbecues d'été, avec une salade d'épinards garnie de fromage de chèvre et de fraises fraîches ou avec des brochettes de tomates, bocconcini et basilic !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e VQA Ontario\u003cbr\u003e RS : 7,0 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030356086996,"sku":"2015WINSHI","price":15.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/fresh-rose-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1739738737"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-shiny-apple-cider-apple-cider","title":"Cidre de pomme brillant - Cidre de pomme, Cidre de pomme brillant, maison de vins frais","description":"\u003cp\u003eSept variétés de pommes fraîches, issues de fermes familiales locales de l'Ontario, sont assemblées pour créer le cidre de pomme Shiny. Ce cidre, jamais fait de concentré, met en valeur l'excellence locale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Vif et fruité, avec une abondance de saveurs de pomme mûre et une pointe d'épices. À déguster de préférence sur glace.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ABV : 7,0 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Végétalien + Sans gluten\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Paquet de 6","offer_id":46153557967060,"sku":"5330HARSHI","price":21.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Paquet de 24","offer_id":46153557999828,"sku":"5329HARSHI","price":87.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/shiny-apple-cider-apple-cider-6-pack-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1741592270"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-shiny-apple-cider-apple-cider-rose","title":"Cidre de pomme brillant - Rosé, Cidre de pomme brillant Maison de vins frais","description":"\u003cp\u003e Ce cidre transcende les frontières, se distinguant totalement du vin et du cidre. Un bel équilibre, une bouche sublime, avec des saveurs de cerise noire, de mûre et une note subtile de pomme. Essayez-le comme base de sangria !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ABV : 6,5 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Végétalien et sans gluten\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Paquet de 6","offer_id":46153572090068,"sku":"5342HARSHI","price":21.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Paquet de 24","offer_id":46153572122836,"sku":"5341HARSHI","price":87.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/shiny-apple-cider-rose-6-pack-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1741592274"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-shiny-apple-cider-ginger-lime","title":"Cidre de pomme brillant - Gingembre citron vert, Cidre de pomme brillant, la maison des vins frais","description":"\u003cp\u003e Arômes de canne à sucre, de pommes fraîches et de citron suivis d'une bouche acidulée de citron vert doux, de gingembre terreux et de pomme verte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Accord mets et vins : Servir frais ou sur glace avec un brin de menthe et une tranche de citron vert. Se marie également parfaitement avec les sushis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ABV 7,0%\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Paquet de 6","offer_id":46153595977940,"sku":"5333HARSHI","price":21.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Paquet de 24","offer_id":46153596010708,"sku":"5332HARSHI","price":87.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/shiny-apple-cider-ginger-lime-6-pack-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1741592280"},{"product_id":"shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines-shiny-apple-cider-peach-lite","title":"Cidre de pomme brillant - Peach Lite, Cidre de pomme brillant, maison de vins frais","description":"\u003cp\u003e Arômes frais de pêches mûres avec une pointe de pomme verte acidulée. Ce cidre onctueux et délicieux dévoile des notes de pommes croquantes et de fruits à noyau, avec une acidité bien équilibrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e ABV : 4,0 %\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Végétalien + Sans gluten\u003c\/p\u003e","brand":"Shiny Apple Cider Home Of Fresh Wines","offers":[{"title":"Paquet de 6","offer_id":46153604038868,"sku":"5336HARSHI","price":21.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true},{"title":"Paquet de 24","offer_id":46153604071636,"sku":"5335HARSHI","price":87.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/shiny-apple-cider-peach-lite-6-pack-shiny-apple-cider-home-of-fresh-wines.webp?v=1741592283"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-heritage-collection-charmed-rose-2022","title":"Heritage Collection Charmed Rosé 2022, Domaine Marynissen","description":"\u003cp\u003e VQA Ontario\n\u003cbr\u003e 46,5% Pinot Noir, 39% Merlot, 10% Muscat, 5% gewürztraminer, 4,5% Riesling\n\u003cbr\u003e Vif et fruité, il présente des arômes de cerise, de framboise et de fleurs. Des saveurs de cerise et de citron vert, avec une acidité vive et une touche de douceur pour arrondir le palais.\n\u003cbr\u003e Suggestions d'association :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Poulet, porc, viandes grillées\n\u003cbr\u003e Chèvre, Suisse, Gouda, Cheddar\n\u003cbr\u003e Baies, agrumes, la plupart des légumes verts, salades\n\u003cbr\u003e Vinaigrettes, sauces barbecue, sauces épicées\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 22 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030356512980,"sku":"2449WINMAR","price":24.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/heritage-collection-charmed-rose-2022-marynissen-estates-winery.webp?v=1739738740"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-sauvignon-blanc-semillon-certified-organic-2023","title":"Sauvignon Blanc \/ Sémillon 2023, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Cadre parfait : à déguster de préférence avec des feux de bois flotté, des ébullitions de crabe du Pacifique et des épis de maïs Covert.\n\u003cbr\u003e Cépage : Sauvignon Blanc 60%, Sémillon 35%, Viognier 5%\n\u003cbr\u003e Récolte : 17 - 19 septembre 2023 21,25 brix, récolté à la main à 3,0 tonnes\/acre\n\u003cbr\u003e Vinification : Fermentation à 100 % en cuve inox\n\u003cbr\u003e Vignoble : Bloc Coyote, planté en 2006, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte\n\u003cbr\u003e Certification : Vignoble biologique certifié, sans danger pour le saumon, végétalien\n\u003cbr\u003e Profil de saison : L'année 2023 a débuté avec des températures printanières chaudes, ce qui a avancé la floraison d'une semaine par rapport à la normale. Les cumuls de degrés-jours ont été légèrement supérieurs à la normale jusqu'à fin septembre, ce qui a permis une récolte précoce de fruits exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358085844,"sku":"5158WINCOV","price":23.53,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sauvignon-blanc-semillon-2023-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738773"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-rose-certified-organic-2023","title":"Rosé 2023, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Cadre idéal : En terrasse, découvrez une sélection de plats impossibles à marier avec un seul vin. Surprenez vos invités.\n\u003cbr\u003e Syrah 54 %, Zinfandel 25 %, Malbec 14 %, Merlot 7 %\n\u003cbr\u003e Récolte : 21 septembre 2023, brix 21,9, récolté à la main à 2,5 tonnes par acre\n\u003cbr\u003e Vinification : Saignée, co-fermenté, élevage sur lies 4 mois en cuve inox\n\u003cbr\u003e Vignoble : Bloc Mimi planté en 2009 et Bloc Coyote planté en 2006, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte\n\u003cbr\u003e Certification : Vignoble biologique certifié, sans danger pour le saumon, végétalien\n\u003cbr\u003e Alc 13%\n\u003cbr\u003e 237 caisses produites\n\u003cbr\u003e Profil de saison : Le printemps 2023 a débuté avec des températures chaudes, ce qui a avancé la floraison d'une semaine par rapport à la normale. Les degrés-jours cumulés ont été légèrement supérieurs à la normale jusqu'à fin septembre, ce qui a permis une récolte précoce de fruits exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030358118612,"sku":"4988WINCOV","price":23.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/rose-2023-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738774"},{"product_id":"traynor-family-vineyard-pinot-gris-2023","title":"Pinot Gris 2023, vignoble familial Traynor","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Découvrez les saveurs fraîches et vibrantes de notre Pinot Gris végétalien, fermenté et élevé dans notre domaine du comté de Prince Edward. Ce Pinot Gris est élaboré dans un style idéal à déguster seul ou en accompagnement d'un repas.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e Débordant de notes acidulées de poire cuite et de citronnelle, ce vin est doux, rond et onctueux en bouche, avec une acidité vive. La finale est rafraîchissante et citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions d'accords mets et vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fruits de mer frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poulet ou porc grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Légumes grillés\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Fromage à pâte molle (par exemple fromage de chèvre, brie)\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Salade avec vinaigrette aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plats légèrement épicés (par exemple indiens, thaïlandais)\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes du vigneron :\u003c\/strong\u003e Macération pelliculaire à froid pendant 24 heures après la récolte pour extraire la couleur et les tanins. Pressurage, puis clarification en chambre froide avant soutirage pour éliminer les dépôts lourds. Fermentation à froid pour ralentir la fermentation et développer les arômes. Fermentation malolactique en cuve inox, clarification à froid et soutirage après 4 mois. Mise en bouteille, non collée et non filtrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Traynor Family Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030359986388,"sku":"4003WINTRA","price":23.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-gris-2023-traynor-family-vineyard.webp?v=1761581850"},{"product_id":"meldville-wines-chardonnay-2025","title":"Chardonnay 2025, Meldville Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Lincoln Lakeshore\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Arômes de pêche blanche, de pomme jaune et notes de melon persistants en bouche. Texture onctueuse et bel équilibre en bouche, fruité et intense, avec quelques notes d'agrumes en finale. Un vin élégant qui se boit bien dès maintenant et qui se conservera agréablement pendant quelques années.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes du vigneron :\u003c\/strong\u003e Le millésime 2023 a été une année exceptionnelle en Ontario pour la viticulture. L'hiver a été relativement chaud, avec peu de neige, et les températures ont été supérieures à la normale pendant la majeure partie des mois de février et de mars, ce qui nous a tous fait envisager un printemps précoce.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eLe débourrement a eu lieu juste à temps ! Cependant, les températures étaient clémentes dès le début du mois de mai et, tout au long de l'été, on a observé des périodes de forte chaleur, mais aussi des périodes très humides, suscitant des inquiétudes quant à la pression des maladies.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eLe mois de septembre a été chaud et sec et les vendanges ont commencé tôt avec des raisins cueillis dans des conditions idéales avec une bonne maturité et des saveurs intenses. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv data-content-guid=\"u56664-6_content\" id=\"u56664-6\" class=\"clearfix grpelem shared_content\"\u003e\n\n\u003cdiv data-content-guid=\"u56664-6_content\" id=\"u56664-6\" class=\"clearfix grpelem shared_content\"\u003e\n\n \u003cp class=\"p1\"\u003eLes raisins ont été vendangés à la main et se trouvent dans un excellent état. Ils ont été foulés et égrappés avant pressurage. Le jus a ensuite été débourbé en cuve avant d'être mis en barrique (4 \u003cspan class=\"s1\"\u003e\u003csup\u003ejours).\u003c\/sup\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eLa fermentation s'est déroulée lentement dans l'environnement frais du chai à barriques, donnant des saveurs vives, nettes et fraîches.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003eAprès la fermentation malolactique, le vin a reposé sur lies fines, sans bâtonnage, pendant six mois. Il a ensuite été soutiré en cuve et filtré avant la mise en bouteille. \u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\u003cdiv data-content-guid=\"u56708-9_content\" id=\"u56708-9\" class=\"clearfix grpelem shared_content\"\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"Meldville Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362280148,"sku":"1203WINMEL","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/chardonnay-2023-meldville-wines1_3.webp?v=1782150313"},{"product_id":"meldville-wines-riesling-2022","title":"Riesling 2022, Meldville Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Lincoln Lakeshore\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e D'un jaune très pâle aux reflets verts, le nez est agréable, avec des notes de pomme verte, de nectarine et de poire croquante, ainsi que des notes florales blanches de jasmin. La bouche est magnifiquement équilibrée, avec des saveurs de pomme jaune croquante et de nombreuses notes d'agrumes – pamplemousse blanc et zeste de citron. Un vin qui se boit bien dès maintenant, mais qui pourrait bien vieillir en cave si vous appréciez les Rieslings plus anciens.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DU VIGNERON :\u003c\/strong\u003e Une fin d'automne 2021 assez humide, suivie d'une vague de froid intense en janvier 2022, a été problématique. Certains cépages comme le Pinot Noir, le Pinot Gris et le Sauvignon Blanc ont été gravement endommagés. L'hiver s'est poursuivi jusqu'en avril avec des températures plus fraîches que la normale. Les mois d'été ont été favorables à la viticulture, avec beaucoup de soleil et de chaleur, avec juste ce qu'il fallait de pluie, peut-être trop abondante par moments, mais juste assez au bon moment ! Les conditions de vendanges ont été très bonnes, la qualité des fruits était impressionnante, mais les rendements étaient inférieurs à la normale. Après la récolte, les raisins ont été foulés, égrappés et pressés immédiatement avec un contact minimal avec les peaux. La fermentation a été lente, préservant ainsi la fraîcheur et l'intensité des arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Meldville Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362345684,"sku":"4771WINMEL","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/riesling-2022-meldville-wines1.webp?v=1782236495"},{"product_id":"meldville-wines-cabernet-syrah-2024","title":"Syrah Cabernet Franc 2024, Meldville Wines","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e Assemblage de 80 % de cabernet franc et de 20 % de syrah, ce vin offre des arômes et des saveurs douces de tarte aux fraises fraîchement cuite. Il présente également des notes de cerise noire, de mûre et de myrtille, avec quelques notes d'épices et de poivre noir en finale. À boire dès maintenant (février 2023), mais peut également se conserver quelques années.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES DU VINIFICATEUR :\u003c\/strong\u003e Ce vin allie l'élégance du Cabernet Franc et le riche fruit noir de la Syrah.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meldville Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362575060,"sku":"955WINMEL","price":20.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-syrah-meldville-wines1.webp?v=1782236500"},{"product_id":"meldville-wines-cabernet-franc-2023","title":"Cabernet Franc 2023, Meldville Wines","description":"\u003cp\u003e VQA Lincoln Lakeshore\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNOTES DE DÉGUSTATION :\u003c\/strong\u003e Robe pourpre foncé aux arômes de framboises rouges et noires mûres, avec de jolies notes de violette et de lilas. En bouche, des arômes de cerise et de framboise rouge, avec quelques notes d'origan et de poivron. Un vin de garde à moyen terme, de 5 à 7 ans, voire plus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNOTES DU VIGNERON :\u003c\/strong\u003e Après une fin d'automne 2021 assez humide et une vague de froid intense en janvier 2022, ce froid a été gênant, certains cépages comme le Pinot Noir, le Pinot Gris et le Sauvignon Blanc ayant été gravement endommagés. L'hiver s'est poursuivi jusqu'en avril avec des températures plus fraîches que la normale. Les mois d'été ont été favorables à la viticulture, avec beaucoup de soleil et de chaleur, avec juste ce qu'il fallait de pluie, peut-être trop abondante par moments, mais juste assez au bon moment ! Les conditions de vendanges ont été très bonnes, la qualité des fruits était impressionnante, mais les rendements étaient inférieurs à la normale.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eLes raisins de ce vin ont été récoltés dans un état exceptionnel dans un vignoble mature proche de Vineland. Les raisins ont été égrappés et foulés avant d'être transférés dans de petites cuves de fermentation. La fermentation a été complétée par une levure sélectionnée, et le chapeau a été pigé manuellement trois fois par jour, ce qui a permis d'extraire la couleur, les arômes et les tanins délicats. Après 25 jours sur peaux, le vin a été pressé, débourbé et élevé en fûts de chêne français de 300 litres. Après 24 mois en fûts, le vin a été soutiré en cuve inox où il a débourbé avant la mise en bouteille.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Meldville Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030362706132,"sku":"728WINMEL","price":24.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/Group1261155185_2b18061f-fa09-4fa1-966c-2b051624134b.webp?v=1782150326"},{"product_id":"gold-hill-winery-charisma-pinot-gris-2023","title":"Charisma Pinot Gris 2023, Gold Hill Winery","description":"\u003cp\u003e* Bénéficiez de la LIVRAISON GRATUITE pour toute commande de 12 bouteilles ou plus chez Gold Hill ! N'hésitez pas à mélanger les vins. Sélectionnez votre mode de livraison au moment du paiement et les frais de port seront automatiquement déduits. * Ce Pinot Gris frais, fruité et délicat est élaboré à partir de fruits provenant de notre vignoble Oliver Mirror Lake. Issu de la fonte des glaciers, ce lac de kettle conserve sa fraîcheur malgré la chaleur des étés d'Oliver, grâce aux brises passagères qui favorisent le refroidissement par évaporation. Ce vin charmant offre des saveurs et des arômes de fruits mûrs du verger, comme la pomme et la poire, avec une croûte Graham sous-jacente et un flan crémeux. Facile à boire, il se déguste seul en terrasse ou accompagné de tapas fraîches.\u003c\/p\u003e","brand":"Gold Hill Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030363066580,"sku":"1297WINGOL","price":22.59,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/charisma-pinot-gris-2023-gold-hill-winery.webp?v=1739738880"},{"product_id":"13th-street-winery-june-s-chardonnay-2023","title":"Chardonnay de juin 2023, 13th Street Winery","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation :\n\u003cbr\u003e Le Chardonnay de juin 2023 est riche et débordant d'arômes de citron frais, de crème et de poire Golden Delicious, avec des notes de fleurs sauvages et une minéralité minérale. En bouche, il est sec, avec une acidité rafraîchissante, une texture riche et onctueuse et des saveurs de fruits à noyau mûrs, de pâte de citron, de mangue et de crème de citron, avec une finale d'argile humide et minérale crayeuse.\n\u003cbr\u003e Savourez ce Chardonnay avec des huîtres fraîches, des crustacés, des poissons blancs à la crème et des plats aux champignons.\n\u003cbr\u003e VQA Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2 g\/L\n\u003cbr\u003e Notes de vinification :\n\u003cbr\u003e Ce Chardonnay est issu de jeunes vignes de vignobles sélectionnés de Niagara-on-the-Lake. Il a été élevé en cuves d'acier inoxydable à 100 %, avec une fermentation malolactique complète.\n \u003cbr\u003eAprès fermentation, le vin a été maintenu en contact avec ses lies fines pendant six mois suivi d'un léger collage et d'une filtration avant la mise en bouteille au début de l'été 2024.\n\u003cbr\u003e Notes de millésime :\n \u003cbr\u003eUn hiver doux, accompagné de températures supérieures à la moyenne, a permis un démarrage précoce de la saison végétative en 2023 (débourrement enregistré le 5 mai). Les conditions ont été très variables tout au long du printemps et de l'été, et un mélange de chaleurs extrêmes et de périodes de fraîcheur, accompagné de fortes pluies intermittentes et isolées, a entraîné une grande variabilité de la maturité des fruits pour la plupart des cépages. Cela a entraîné un démarrage légèrement retardé des vendanges 2023 (3e semaine de septembre, soit deux semaines plus tard qu'en 2022). Une fois les vendanges commencées, les conditions étaient quasi parfaites : journées généralement sèches et chaudes, nuits fraîches et peu de précipitations. Les premiers raisins à entrer en cave ont été le Chardonnay, destiné aux vins effervescents. Viennent ensuite les blancs aromatiques et les rouges plus légers comme le Riesling et le Gamay, de fin septembre à mi-octobre. Les rouges à maturité plus tardive, comme le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ont été vendangés entre mi-novembre et fin novembre, concluant ainsi la récolte. La qualité globale a été bonne, voire excellente, avec des rendements très variables selon les cépages. Les vins devraient avoir une aptitude au vieillissement à moyen et long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"13th Street Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030364213460,"sku":"2568WINTHS","price":22.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/junes-chardonnay-2023-13th-street-winery.webp?v=1739738906"},{"product_id":"amarose-the-foreign-affair-winery","title":"Amarose 2023, Domaine The Foreign Affair","description":"\u003cp\u003e Un rosé magnifiquement sec et pâle, parfait pour recevoir dans votre jardin.\n\u003cbr\u003e Avec des arômes de fruits à noyau et de fraises, cet élégant rosé offre une large gamme de saveurs qui incluent la pêche blanche et la pastèque avec une finale d'agrumes croquante et appétissante.\u003c\/p\u003e","brand":"The Foreign Affair Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030364344532,"sku":"141WINTHE","price":22.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/amarose-2023-the-foreign-affair-winery.webp?v=1750696280"},{"product_id":"13th-street-winery-merlot-2023","title":"Merlot 2023, 13th Street Winery","description":"\u003cp\u003e NOTES DE DÉGUSTATION\n\u003cbr\u003e Robe pourpre intense avec des notes de compote de mûres, de réglisse et de poivre. Moyennement corsé, il présente des arômes de prune mûre, de cake aux fruits, de cassis, de framboise noire, de réglisse douce, une touche de fumée et de graphite, une acidité vive, des tanins souples et une finale équilibrée.\n \u003cbr\u003eSavourez-le dès maintenant avec de l'agneau grillé accompagné d'une compote de prunes, des fromages à pâte dure et des pâtes au ragoût de bœuf riche.\n\u003cbr\u003e VQA Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e NOTES DE MILLÉSIME\n \u003cbr\u003eUn hiver doux, accompagné de températures supérieures à la moyenne, a permis un démarrage précoce de la saison végétative en 2023 (débourrement enregistré le 5 mai). Les conditions ont été très variables tout au long du printemps et de l'été, avec un mélange de chaleurs extrêmes et de périodes de fraîcheur, ainsi que de fortes pluies intermittentes et isolées, ce qui a entraîné une grande variabilité de la maturité des fruits pour la plupart des cépages. Cela a entraîné un démarrage légèrement retardé des vendanges 2023 (3e semaine de septembre, soit deux semaines plus tard qu'en 2022). Une fois les vendanges commencées, les conditions étaient quasi parfaites, avec des journées majoritairement sèches et chaudes et des nuits fraîches avec peu de précipitations. Les premiers raisins à entrer en cave ont été le Chardonnay, destiné aux vins effervescents. Viennent ensuite les blancs aromatiques et les rouges plus légers comme le Riesling et le Gamay de fin septembre à mi-octobre. Les rouges à maturité plus tardive, comme le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc, ont été vendangés entre mi-novembre et fin novembre, concluant ainsi la récolte. La qualité globale était bonne à excellente, avec des rendements très variables selon les cépages. Les vins devraient avoir une aptitude au vieillissement à moyen et long terme.\u003c\/p\u003e","brand":"13th Street Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030364541140,"sku":"3132WINTHS","price":22.74,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-2023-13th-street-winery.webp?v=1739738911"},{"product_id":"13th-street-winery-expression-cabernet-merlot","title":"Expression Cabernet Merlot, 13th Street Winery","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVQA Ontario\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe grenat vif avec des arômes intenses de cassis, de framboise séchée, de compote de prunes et de chocolat noir amer. La bouche est sèche, avec des tanins mûrs et des saveurs complexes de mûre fraîche et de compote de framboises, de raisin sec enrobé de chocolat, avec des notes rustiques et terreuses, et des épices douces. La finale est savoureuse et savoureuse, avec des tanins puissants et une finale persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À déguster avec des viandes rouges grillées, des sauces pour pâtes riches en viande ou des fromages à pâte dure.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 4,3 g\/L\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes sur le millésime :\u003c\/strong\u003e En 2022, un vortex polaire a balayé Niagara fin janvier, entraînant des températures record. Le froid a persisté pendant une grande partie du premier trimestre, retardant légèrement la saison de croissance (débourrement enregistré le 17 mai). À l’arrivée du printemps, les températures sont revenues aux normales saisonnières, entraînant une croissance rapide du vignoble. Tout au long de l’été, les conditions ont été chaudes et sèches, avec peu de précipitations, ce qui a permis une pleine maturité phénolique pour tous les cépages. Les vendanges ont commencé début septembre avec le Chardonnay pour les vins mousseux. Les blancs aromatiques et les rouges plus légers comme le Riesling et le Gamay ont suivi de fin septembre à début octobre. Les rouges à maturité plus tardive comme le Cabernet Sauvignon et le Cabernet Franc ont été vendangés mi-novembre, concluant ainsi les vendanges. Les conditions tout au long des vendanges ont été favorables, avec principalement des journées sèches et chaudes et des nuits fraîches, avec peu de précipitations. La qualité globale était bonne à excellente, mais les rendements étaient très faibles.\u003c\/p\u003e","brand":"13th Street Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030364836052,"sku":"1849WINTHS","price":20.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/expression-cabernet-merlot-2022-13th-street-winery.webp?v=1739738912"},{"product_id":"collab-wine-and-beverage-liebling-riesling-2023","title":"Liebling Riesling 2023, vin et boisson en collaboration","description":"\u003cp\u003e VIGNOBLE LINGARD, ST. DAVID'S BENCH, NIAGARA-ON-THE-LAKE\n \u003cbr\u003eCes raisins proviennent du vignoble Lingard sur le banc de St. David, un petit vignoble de huit acres - les vignobles situés ici bénéficient de températures légèrement plus chaudes au printemps et d'une saison de maturation plus fraîche, ce qui donne des vins robustes et savoureux.\n\u003cbr\u003e Récolté le matin du 22 septembre à partir de vignes de plus de 15 ans, ce Riesling regorge de notes traditionnelles de pomme, d'agrumes et de fruits tropicaux avec une belle acidité pour une bouche équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab Wine And Beverage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030369423572,"sku":"2748WINCOL","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/liebling-riesling-2023-collab-wine-and-beverage.webp?v=1739738918"},{"product_id":"collab-wine-and-beverage-liebling-sauvignon-blanc-2023","title":"Liebling Sauvignon Blanc 2023, vin et boisson en collaboration","description":"\u003cp\u003e VIGNOBLE ANDREWS, RUISSEAU FOUR MILE, NIAGARA-ON-THE-LAKE\n \u003cbr\u003eIssu de vignes plantées en 2012, le Sauvignon Blanc est cultivé dans le vignoble de Tim et Sandra, situé dans la sous-appellation Four Mile Creek. Vendangé au petit matin du 11 septembre, les raisins ont été cueillis à température ambiante afin d'exprimer pleinement la fraîcheur aromatique et les saveurs traditionnelles. Ce Sauvignon Blanc a ensuite fermenté et décanté en cuve inox pendant six mois avant d'être mis en bouteille.\n\u003cbr\u003e Ce vin frais présente des notes de miellat et de citronnelle au nez et une bouche ample avec des saveurs tropicales et une acidité vive.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab Wine And Beverage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030370013396,"sku":"2749WINCOL","price":22.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/liebling-sauvignon-blanc-2023-collab-wine-and-beverage.webp?v=1739738920"},{"product_id":"sprucewood-shores-estate-winery-pinot-noir-2021","title":"Pinot Noir 2021, Domaine viticole Sprucewood Shores","description":"\u003cp\u003e Robe rubis intense aux arômes envoûtants de tarte aux cerises, de fraises mûres et d'une pointe de vanille. Saveurs sèches et juteuses de cerises et de fraises, avec une légère note épicée qui emplit la bouche et persiste. À servir avec une poitrine de bœuf fumée, des travers de porc en sauce ou un blanc de poulet farci au chorizo.\u003c\/p\u003e","brand":"Sprucewood Shores Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030381547732,"sku":"4210WINSPR","price":19.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-noir-2021-sprucewood-shores-estate-winery.webp?v=1739738935"},{"product_id":"redstone-winery-sauvignon-blanc-2025","title":"Sauvignon Blanc 2025, Redstone Winery","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e Élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés du vignoble Lawrie, ce vin vibrant et rafraîchissant présente des notes de goyave, de zeste d'orange et de mangue.\u003c\/p\u003e","brand":"Redstone Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030389248212,"sku":"5233WINRED","price":24.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sauvignon-blanc-2023-redstone-winery.webp?v=1750943211"},{"product_id":"bench-1775-winery-chill-2022","title":"Chill 2022, domaine Bench 1775","description":"\u003cp\u003e Le Bench 1775 Chill 2022 est un assemblage vif et précis composé de 95 % de Sauvignon Blanc et de 5 % de Muscat Orange. Le Muscat Orange, généralement le premier cépage récolté, dégage un parfum délicat et inimitable de fleur d'oranger à mesure qu'il mûrit dans le vignoble, signe qu'il est temps de cueillir. Une petite quantité de Muscat Orange apporte une touche aromatique subtile à l'assemblage, complétant l'acidité vive et la profondeur du Sauvignon Blanc sans ajouter de douceur.\n \u003cbr\u003eSavourez les notes classiques du Sauvignon Blanc, composées de pamplemousse, d'herbe fraîche, d'asperges et de fruits tropicaux, complétées par les arômes subtils de fleur d'oranger, d'abricot et de pêche du Muscat Orange. Ce vin s'accorde à merveille avec une variété de plats, comme la poitrine de porc ou les baos végétaliens, le fish and chips, les nachos et la pizza Margherita.\u003c\/p\u003e","brand":"Bench 1775 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030400979156,"sku":"1332WINBEN","price":22.32,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/chill-2022-bench-1775-winery.webp?v=1759921174"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-pinot-blanc-2023","title":"Pinot Blanc 2023, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Profil gustatif : Souple et rond, chantant la nectarine fraîche, les fleurs de pêcher et l'herbe à touffe de l'Okanagan.\n\u003cbr\u003e Récolte : 20 septembre 2023, brix 21,0, récolté à la main à 2,8 tonnes par acre et trié à la main\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Vinification : Fermentation à 90 % en cuve inox et à 10 % en fûts de chêne français neutres, élevage sur lies\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Vignoble : Bloc Coyote, planté en 2006, sol sédimentaire fluvioglaciaire, altitude 415-420 m, irrigation goutte à goutte\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCertification : Certifié biologique, sans danger pour le saumon, végétalien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Profil de saison : Le printemps 2023 a débuté avec des températures chaudes, ce qui a avancé la floraison d'une semaine par rapport à la normale. Les degrés-jours cumulés ont été légèrement supérieurs à la normale jusqu'à fin septembre, ce qui a permis une récolte précoce de fruits exceptionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030401208532,"sku":"3786WINCOV","price":21.8,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-blanc-2023-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738981"},{"product_id":"london-born-wine-co-croydon-riesling-2023","title":"Croydon Riesling 2023, London Born Wine Co.","description":"\u003cp\u003e Au nez, des notes de poire et de fleurs sont suivies d'une acidité agréable, avec des notes d'agrumes croquants et de pomme verte en bouche. Finale légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSucres résiduels :\u003c\/strong\u003e 22,9 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"London Born Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030404157652,"sku":"1509WINLON","price":17.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/croydon-riesling-2023-london-born-wine-co.webp?v=1739739026"},{"product_id":"wooden-gate-cider-homestead-750ml","title":"Homestead, Cidre Wooden Gate","description":"\u003cp\u003e Ce cidre provient de deux vergers oubliés, ici même au Manitoba. L'un des arbres était même surnommé « Prairie Rose ».\n \u003cbr\u003eIl s'agit d'un cidre sec aux notes de dégustation de poire et de vanille.\n\u003cbr\u003e Conditionné en bouteille\u003c\/p\u003e","brand":"Wooden Gate Cider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030405730516,"sku":"2490HARWOO","price":21.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/homestead-wooden-gate-cidery.webp?v=1773246683"},{"product_id":"wooden-gate-cider-new-old-fashioned-750ml","title":"Cidre à l'ancienne, à porte en bois","description":"\u003cp\u003e Cidre de spécialité vieilli en bois et imprégné de cerises acides du Manitoba\n\u003cbr\u003e Un cidre en fût\n\u003cbr\u003e Demi-doux\u003c\/p\u003e","brand":"Wooden Gate Cider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030405796052,"sku":"3397HARWOO","price":18.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/67ad12d8b0a8e7582e689fbd_10-1-_1785348014459.webp?v=1787765995"},{"product_id":"wooden-gate-cider-orchard-queen-750ml","title":"Orchard Queen, Cidre Wooden Gate","description":"\u003cp\u003e Réserve 2023\n\u003cbr\u003e Il s'agit d'un rosé vif, élaboré à partir de pommettes sauvages Kerr à 100 %. Initialement développé à la station de recherche de Morden, au Manitoba, ce fruit est aujourd'hui un favori, particulièrement recherché par les cidriculteurs.\n\u003cbr\u003e Vous le reconnaîtrez à ses fruits rouge foncé de taille moyenne qui restent sur l'arbre longtemps après que toutes les autres pommes soient tombées.\n\u003cbr\u003e Carbonatation : Moyenne\n\u003cbr\u003e Arômes : cerise, fruits tropicaux frais et agrumes. Légèrement herbacé.\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation : demi-sec, légèrement acide, longue finale\n\u003cbr\u003e **Tous nos cidres ne sont pas filtrés et contiennent une petite quantité de sédiments dans la bouteille.**\n\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Wooden Gate Cider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030405861588,"sku":"3530HARWOO","price":20.99,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/orchard-queen-wooden-gate-cidery.webp?v=1773246695"},{"product_id":"wooden-gate-cider-the-imperial","title":"Le Cidre Impérial, Porte en Bois","description":"\u003cp\u003eRéserve impériale 2023\n\u003cbr\u003e Ce cidre impérial fort est élaboré à partir de jus de pomme concentré et froid du Manitoba de fin de saison, de la même manière que le cidre de glace ou le vin de glace.\n\u003cbr\u003e Ce jus riche en sucre est fermenté à sec, créant un cidre riche et profondément coloré, plus riche en alcool et avec une saveur de pomme plus concentrée.\n\u003cbr\u003e Celui-ci est idéal pour les visites en fin de soirée et les repas de récolte d'automne.\n\u003cbr\u003e Cidre de pomme extra fort du Manitoba\n\u003cbr\u003e Arômes : pommes trop mûres, MIEL, ananas\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation : demi-sec, acidulé, avec une longue finale de pomme\n\u003cbr\u003e Non filtré\n\u003cbr\u003e Sans sulfites ajoutés\u003c\/p\u003e","brand":"Wooden Gate Cider","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030406123732,"sku":"6049HARWOO","price":14.16,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/the-imperial-wooden-gate-cidery.webp?v=1773246720"},{"product_id":"lakeview-wine-company-eastdell-black-cab","title":"Taxi noir EastDell, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003eBlack Cab ; notre vin signature, élaboré à partir de cépages qui poussent bien dans le climat frais de l'Ontario : le baco noir et le cabernet. Cet assemblage unique dévoile de riches notes de cerise noire, de cassis et de canneberge, avec un soupçon de fumée et de vanille au nez. En bouche, des notes de mûre fraîchement écrasée et une légère note de chocolat se prolongent en finale.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Accompagnez le Black Cab de plats barbecue variés, comme des hamburgers simples ou un steak T-bone assaisonné au poivre. Il accompagne également à merveille une soirée pizza !\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46040150671572,"sku":"1636WINLAK","price":15.96,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/eastdell-black-cab-lakeview-wine-company.webp?v=1739739087"}],"url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/collections\/wine-under-25.oembed?page=16","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}