{"title":"Bouteilles de vin à moins de 50 $","description":"\u003cp\u003eCanadian bottles under $50, which covers most of what the marketplace carries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIt is a wide band. At the lower end you are buying everyday drinking, and near the top you are into single-vineyard bottlings and traditional-method sparkling that took years to make. Both are worth the money for different reasons.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEvery bottle ships straight from the winery that made it.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"okanagan-crush-pad-free-form-cabernet-sauvignon-2019","title":"Cabernet Sauvignon Free Form 2019, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003e FAÇONNÉ PAR LA NATURE\n\u003cbr\u003e Des notes de fruits rouges éclatantes et relevées laissent place à une bouche gourmande, délicate et néanmoins profonde. Des notes de texture opulentes sont encadrées par des tanins souples, une acidité subtile et une finale très longue.\n\u003cbr\u003e VINIFICATION\n \u003cbr\u003eCe Cabernet Sauvignon certifié biologique d'Osoyoos n'a subi aucun additif ni élevage en fût de chêne. Les raisins ont été égrappés et placés dans des cuves en inox. La fermentation spontanée a débuté et les raisins ont été pigés manuellement deux fois par jour. Après 11 mois d'élevage en cuve béton après pressurage, le vin a été débourbé naturellement et mis en bouteille.\n\u003cbr\u003e SOL, VIGNES ET SITUATION\n\u003cbr\u003e Sol : Matériaux fluvioglaciaires sableux profonds recouvrant un substrat rocheux granitique. | Localisation : Vignoble familial Sekhon, Osoyoos, vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique | Exposition : Sud-est | Statut : Certifié biologique | Cépages : 100 % Cabernet Sauvignon\n\u003cbr\u003e FABRIQUÉ PAR\n\u003cbr\u003e Agriculteur : Famille Sekhon | Vigneron : Matt Dumayne\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45991577714900,"sku":"1996WINOKA","price":33.89,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/free-form-cabernet-sauvignon-2019-okanagan-crush-pad.webp?v=1739737373"},{"product_id":"malivoire-wine-company-che-bello","title":"Che Bello SA, Société des Vins de Malivoire","description":"\u003cp\u003e VQA Ontario\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes du vigneron :\u003c\/strong\u003e Composition : 83 % Seyval Blanc et 17 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Ses arômes vibrants évoquent la pêche, la gelée de pommetier et la fleur d'oranger. La bouche, pétillante et pétillante, dévoile des notes de pomme verte, de poire et de crème de citron, avec une finale fraîche et nette.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Il s'agit d'un vin non millésimé. Nous veillons à ce que chaque mise en bouteille soit fidèle au caractère de la précédente.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Convient aux végétaliens. Certifié viticulture durable en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Le Seyval Blanc du Domaine Hubel et le Chardonnay du Domaine Malivoire ont été cueillis dans les premiers jours des vendanges avec une moyenne de 16,7 Brix° de sucre de raisin.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAprès la fermentation primaire, le vin a été transféré dans une cuve en acier sous pression pour une fermentation secondaire selon la méthode « charmat ». Il n'y a pas eu de fermentation malolactique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e À la mise en bouteille, le titre alcoométrique était de 11 % et la RS de 16 g\/L ; pH : 3,0 ; Acidité titrable : 9,2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Malivoire Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030165410004,"sku":"Che Bello NV","price":19.98,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/che-bello-malivoire-wine-company-3.webp?v=1743529522"},{"product_id":"alvento-winery-boreas-2018","title":"Boreas 2019, Domaine Alvento","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n \u003cbr\u003eNotes de dégustation : Le Cabernet Sauvignon séché pour obtenir une concentration de sucres et de tanins a été fermenté à chaud et vieilli pendant 24 mois en fûts de chêne français neufs et usagés. Il a été assemblé avec du Cabernet Franc, fermenté à des températures chaudes avec une macération de 32 jours et 16 mois de vieillissement en fûts de chêne français et américain neufs et usagés. Il a été assemblé pour obtenir ce rouge intense et puissant.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Pâtes bolognaises, steaks riches au raifort\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron : Les cépages utilisés pour ce vin ont été vinifiés et fermentés séparément à froid en cuve inox avec des souches de levures sélectionnées. Assemblé pour un équilibre acidulé, ce vin a été soumis au procédé Charmat pour assurer la carbonatation et minimiser le contact avec les levures afin de préserver fraîcheur et fruité.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 4,7 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Alvento Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030213906644,"sku":"522WINALV","price":48.2,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/boreas-2019-alvento-winery-3.webp?v=1785865272"},{"product_id":"alvento-winery-zephyr-2018","title":"Zephyr 2018, Domaine Alvento","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation : Arômes tropicaux mûrs, floraux et miellés. Bouche riche et équilibrée. Intense et complexe. Vin sec unique élaboré selon le procédé d'appassimento.\n\u003cbr\u003e Accords Mets : Poulet grillé sauce béarnaise citron estragon, plateau d'antipasti, coeurs d'artichauts, olives farcies au gorgonzola.\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron : Le gewürztraminer cueilli à la main a été séché pendant 3 semaines, suivi d'un pressurage en grappes entières et d'une fermentation à l'aide de levures naturelles et non traditionnelles dans des demi-jeannes de 56 L pour obtenir ce vin intense, super limité (105 L) et unique.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 3,6 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Alvento Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030214004948,"sku":"6615WINALV","price":32.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/zephyr-2018-alvento-winery-3.webp?v=1785865282"},{"product_id":"alvento-winery-sparkling-rose-2018","title":"Rosé pétillant 2018, Domaine Alvento","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n \u003cbr\u003eNotes de dégustation : Fraise, framboise, notes florales et minérales. Mousse et bouche riches, douceur équilibrée et finale franche. Un vin mousseux frais.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Canard en sauce, pique-niques, brie triple crème\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron : Les cépages utilisés pour ce vin ont été vinifiés et fermentés séparément à froid en cuve inox avec des souches de levures sélectionnées. Assemblé pour un équilibre acidulé, ce vin a été soumis au procédé Charmat pour assurer la carbonatation et minimiser le contact avec les levures afin de préserver fraîcheur et fruité.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 16 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Alvento Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030214037716,"sku":"5573WINALV","price":25.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sparkling-rose-2018-alvento-winery-2.webp?v=1785865287"},{"product_id":"alvento-winery-north-wind-2020","title":"Vent du Nord 2020, Domaine Alvento","description":"\u003cp\u003e Propre, frais et croquant avec des notes de citron et de citron vert, de pomme verte et de poire en couches sur une bouche légère avec une finale rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Alvento Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030214365396,"sku":"3414WINALV","price":25.15,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/north-wind-2020-alvento-winery-2.webp?v=1785865262"},{"product_id":"rose-2025-kalala-organic-estate-winery","title":"Rosé 2020, Cave Kalala Organic Estate","description":"\u003cp\u003e Le Kalala Rosé présente une robe rosée aux arômes de fraise, de framboise, de zeste de citron et de chèvrefeuille. En bouche, il offre une légère douceur, une acidité vive et des saveurs de bonbon à la pastèque et de citron. Parfait pour une dégustation en terrasse, il accompagne parfaitement : pizza, viandes légères, crustacés, légumes rôtis et fromages.\u003c\/p\u003e","brand":"Kalala Organic Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030321058004,"sku":"4948WINKAL","price":29.47,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/rose-2020-kalala-organic-estate-winery.webp?v=1784828464"},{"product_id":"13th-street-winery-sauvignon-blanc-2023","title":"Pinot Party, Frisky Beaver Wines","description":"\u003cp\u003e Fête du Pinot Frisky Beaver dans une boîte\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron\n\u003cbr\u003e Vif, rafraîchissant et toujours agréable avec beaucoup d'agrumes, de minéralité et un corps léger.\n\u003cbr\u003e Le Pinot Party est un vin qui se déguste de préférence froid et qui est parfait pour un pique-nique, une terrasse ou une chaude journée d'été.\n\u003cbr\u003e Parfait en apéritif ou en accompagnement d'entrées de poissons, fruits de mer et légumes, ainsi que de fromages frais ou de viandes blanches grillées.\n\u003cbr\u003e Trop bon pour être un vin en boîte !\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation\n\u003cbr\u003e VUE – Ce pinot vif présente une robe jaune paille pâle\n\u003cbr\u003e NEZ – Un nez fruité et minéral, mûr avec des notes de coing, de pomme, de poire, de miel et de prune\n \u003cbr\u003eBOUCHE - Corps léger, savoureux, avec un arrière-goût fruité\n\u003cbr\u003e Sucre : 6,5 g\/l\u003c\/p\u003e","brand":"Frisky Beaver Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030336295124,"sku":"4309WINFRI","price":49.86,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-party-frisky-beaver-wines.webp?v=1781113301"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-zinfandel-grand-reserve-2020","title":"Zinfandel Grand Reserve 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e 18 mois en fûts de chêne français et américain. Un vin rare de l'Okanagan aux arômes de poivre noir, de cerises séchées, de prune italienne, d'eucalyptus, d'anis étoilé, de raisins secs, de moka et de figues.\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340128980,"sku":"6622WINCOV","price":46.88,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/zinfandel-grand-reserve-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738388"},{"product_id":"covert-farms-family-estate-grand-reserve-pinot-noir-2020","title":"Pinot Noir Grande Réserve 2020, Domaine familial Covert Farms","description":"\u003cp\u003e Profil gustatif : Fleur de cerisier, cannelle, érable japonais, cacao, bergamote, prune chinoise, chocolat au lait\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Vignoble : Mimi's block, planté en 2009, loam limoneux fluvioglaciaire,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e altitude 420 m, irrigation goutte à goutte\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Certification Vignoble biologique certifié, Salmon Safe, végétalien\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Récolte : 3 octobre, brix 23, récolté à la main à 1,9 tonne par\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e acre et trié à la main\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Élevage : Fermentation à ciel ouvert de 20 jours, pigeages manuels,\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e vieilli 21 mois en fûts de chêne français\u003c\/p\u003e","brand":"Covert Farms Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340161748,"sku":"2299WINCOV","price":35.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/grand-reserve-pinot-noir-2020-covert-farms-family-estate.webp?v=1739738389"},{"product_id":"moraine-estate-winery-shipuchka-frizzante-2022","title":"Shipuchka Frizzante 2022, Domaine viticole Moraine","description":"\u003cp\u003e Shipuchka est un assemblage effervescent de Pinot Blanc, d'Auxerrois et de Chardonnay.\n\u003cbr\u003e Notes de dégustation : Les arômes et les saveurs sont éclatants, avec des notes de pomme, de kiwi et de citron vert. La bouche est vive, avec une minéralité vive et une note toastée raffinée en finale.\n\u003cbr\u003e Accords Mets : Parfait en apéritif avant le dîner, ou en accord avec votre prochain brunch du dimanche.\u003c\/p\u003e","brand":"Moraine Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340325588,"sku":"5345WINMOR","price":34.3,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/shipuchka-frizzante-2022-moraine-estate-winery.webp?v=1756843019"},{"product_id":"ravine-vineyard-estate-winery-charmat-rose","title":"Charmat Rosé, Domaine viticole Ravine Vineyard","description":"\u003cp\u003e Notes de dégustation : D'agréables arômes floraux, de fraise et de clémentine vous invitent à l'été et à la convivialité. En bouche, les bulles joyeuses se mêlent à des saveurs de fraises des champs fraîches et de crème, de citron, de pomme sauvage et de pamplemousse rouge rubis.\n \u003cbr\u003eNotes du vigneron : La méthode Charmat utilise le concept de fermentation secondaire pour incorporer des bulles et une légère augmentation du degré alcoolique au vin final. Contrairement aux vins mousseux traditionnels, cette fermentation se déroule dans un cuve à température et pression contrôlées. La fermentation se déroule sous haute pression et à basse température, ce qui permet aux bulles de s'intégrer au vin. Ce vin est élaboré à partir de riesling, de sauvignon blanc et de gamay noir.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Fraises et gâteau des anges, salade d'asperges et fraises au balsamique et au St. Agur, pâtes (penne, pesto, parmesan), saumon grillé à la roquette, crevettes sur toast, pizza Bianco.\u003c\/p\u003e","brand":"Ravine Vineyard Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340358356,"sku":"1313WINRAV","price":32.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/charmat-rose-ravine-vineyard-estate-winery.webp?v=1739738393"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-lokaal-red","title":"Lokaal Rouge, Domaine viticole Marynissen Estates","description":"\u003cp\u003e Cabernet Franc, Marquette et Merlot\n\u003cbr\u003e Un nez confituré de mûre, de cerise et une pointe de fumée. Des arômes de cerise et de framboise se succèdent sur une bouche riche et juteuse, avec une finale longue et savoureuse.\n\u003cbr\u003e Suggestions d'association :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Poulet, porc, bœuf\n\u003cbr\u003e Suisse, Gouda, Manchego, Cheddar affiné\n\u003cbr\u003e Baies, garnitures de pizza\n\u003cbr\u003e Tomate, barbecue\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340849876,"sku":"2775WINMAR","price":14.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lokaal-red-marynissen-estates-winery.webp?v=1739738402"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-platinum-series-pinot-noir-2019","title":"Pinot Noir Platinum Series 2019, Marynissen Estates Winery","description":"\u003cp\u003e Arômes de cerise, de fraise, de cuir et d'épices à pâtisserie. Des tanins soyeux et élégants complètent une bouche riche et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340882644,"sku":"4325WINMAR","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/platinum-series-pinot-noir-2019-marynissen-estates-winery.webp?v=1739738404"},{"product_id":"mythology-vineyard-harmonious-2018","title":"Harmonieux 2018, Mythology Vineyard","description":"\u003cp\u003e Nous avons sélectionné six cépages clés caractéristiques pour élaborer un\n\u003cbr\u003e assemblage classique inspiré du Bordeaux rouge issu des meilleurs vignobles de la Colombie-Britannique.\n\u003cbr\u003e John Schreiner écrit : « Dense et étagé, le vin a des arômes\n\u003cbr\u003e de cerise, de cassis et d'épices. » Cet assemblage se termine par des notes\n\u003cbr\u003e de cacao, de poivre noir et d'une pointe de fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030340948180,"sku":"2360WINMYT","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/harmonious-2018-mythology-vineyard.webp?v=1739738405"},{"product_id":"merlot-lunessence-winery","title":"Merlot 2021, Domaine Lunessence","description":"\u003cp\u003e BC VQA\n\u003cbr\u003e Note de dégustation : Robe grenat profond, nez de cèdre, de tabac doux et de myrtille sauvage. Notes de prunes séchées, de cassis et d'hibiscus en bouche. Élevé 12 mois en fûts de chêne français majoritairement neutres. Aux tanins fins et souples, ce vin a été mis en bouteille sans filtration ni collage.\n\u003cbr\u003e Vinification : 100 % foulé en grappes entières | 40 % foulé au pied | FML spontanée | 12 mois en fûts de chêne français (dont 12 % neufs) | Non filtré et non collé\n\u003cbr\u003e Vignobles : Osoyoos, Colombie-Britannique\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2,3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Lunessence Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341406932,"sku":"3123WINLUN","price":42.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-2021-lunessence-winery.webp?v=1739738415"},{"product_id":"casa-dea-estates-winery-pecorino-2021","title":"Pecorino 2021, domaine Casa-Dea Estates","description":"\u003cp\u003e Robe jaune paille avec un nez légèrement fruité. En bouche, des arômes de pêche et de pomme Golden Delicious s'expriment.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa-Dea Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341505236,"sku":"3651WINCAS","price":34.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pecorino-2021-casa-dea-estates-winery.webp?v=1739738417"},{"product_id":"roche-wines-nuances-2019","title":"nuances 2022, Roche Wines","description":"\u003cp\u003e Le lieu\n \u003cbr\u003eIssu du vignoble biologique Kozier, perché sur les hauteurs de Naramata Bench, notre merlot a atteint une maturité optimale et apporte une touche d'élégance à ce vin. Plus au sud, dans l'Okanagan, juste au nord du lac Tuc-el-Nuit, le cabernet franc et le cabernet sauvignon forment l'équilibre parfait pour accompagner ce délicieux vin issu d'un petit lot.\n\u003cbr\u003e Le vin\n\u003cbr\u003e Issu du savoir-faire de six générations de vignerons bordelais, ce vin est élaboré avec des nuances qui équilibrent le caractère du millésime, du vignoble et des cépages. Élevé 12 mois en fûts de chêne français neufs (10 %). 54 % merlot, 24 % cabernet sauvignon, 22 % cabernet franc.\n\u003cbr\u003e Note de dégustation\n\u003cbr\u003e Notes de fruits rouges juteux et de fleurs. Notes de mûre mûre, de cassis et d'herbes, milieu de bouche généreux et finale nette.\u003c\/p\u003e","brand":"Roche Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341636308,"sku":"3432WINROC","price":42.93,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/nuances-2020-roche-wines.webp?v=1773322836"},{"product_id":"vqa-sauvignon-blanc-winemakers-cut","title":"Sauvignon Blanc 2022, Coupe du Vigneron","description":"\u003cp\u003e Un Sauvignon Blanc expressif qui associe des agrumes vifs à de l'herbe et des herbes fraîchement coupées, menant à une bouche précise et pierreuse avec une concentration de fruits exceptionnelle soutenue par une acidité équilibrée et vive.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Huîtres en demi-coquille, quiche aux épinards et fromage de chèvre, noix de Saint-Jacques poêlées au beurre de basilic, moules sauce au vin blanc, flétan poché aux herbes aromatiques, escalopes de veau au citron et aux câpres\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341865684,"sku":"5226WINWIN","price":29.58,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2024_Sauvignon_Blanc_Winemaker_s_Cut_1.webp?v=1778002885"},{"product_id":"fidelia-winemakers-cut","title":"Fidelia NV, COUPE du Vigneron","description":"\u003cp\u003e BC VQA Vallée de l'Okanagan\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Charmat pétillant - Brut\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e 85 % sauvignon blanc 10 % riesling vendanges tardives 5 % muscat canelli\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Fidelia – L'un des personnages principaux de l'opéra Edgar de Puccini. Fidelia est fidèle et loyale, pleine de compassion et d'empathie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNote de dégustation :\u003c\/strong\u003e Un vin mousseux fruité, idéal pour l'apéritif, aux délicates notes florales et tropicales. Doux, frais et harmonieusement équilibré, il présente une texture onctueuse.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAccords mets et vins :\u003c\/strong\u003e entrées légères et fruitées, saumon fumé, poulet, dinde, charcuterie, pad thaï, ragoût, amandes, noisettes, ricotta, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre\u003c\/p\u003e","brand":"Winemaker's CUT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030341931220,"sku":"1896WINWIN","price":31.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/2021_Fidelia_Winemakers_Cut_1.webp?v=1778002898"},{"product_id":"backyard-vineyards-cabernet-merlot-2020","title":"Cabernet Merlot 2020, Backyard Vineyards","description":"\u003cp\u003e 12 mois d'élevage en fûts (quelques fûts neufs).\n \u003cbr\u003eD'une robe rubis profond, ce millésime de notre Cabernet Merlot dévoile des notes de cerise noire mûre, de confiture de framboise, de tabac doux, de feuille de thé séchée et de poivron grillé. Ce vin à la robe rubis profond possède une texture et une sensation en bouche opulentes et riches, avec une trame tannique subtile qui le rend particulièrement agréable à table, mais aussi à boire seul.\n\u003cbr\u003e Suggestions d'accords : Côtes courtes, pizza au feu de bois, spaghetti et boulettes de viande\n\u003cbr\u003e BC VQA Colombie-Britannique\u003c\/p\u003e","brand":"Backyard Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030342160596,"sku":"835WINBAC","price":34.6,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-merlot-2020-backyard-vineyards.webp?v=1739738431"},{"product_id":"bench-1775-winery-viognier-2022","title":"Viognier 2022, Domaine Bench 1775","description":"\u003cp\u003e Notre Viognier primé de l'année dernière est de retour, après avoir remporté la double médaille d'or aux Championnats des vins canadiens. Le nouveau millésime 2022 nous impressionne déjà par ses saveurs et arômes exquis. Laissez-vous séduire par ce blanc exceptionnel de l'Okanagan. Notre Viognier 2022 est issu à 100 % de raisins de Naramata Bench. Vendangé à la main, pressé, fermenté à froid avec les peaux séparément, puis assemblé juste avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Les arômes sont enivrants, avec des notes de pêche mûre, de peau d'abricot, de mangue juteuse et de chèvrefeuille. En bouche, un élégant mélange linéaire de fruits à noyau de l'Okanagan est complété par une pointe de miel, une acidité vibrante et une bouche ample et luxueuse. La finale est persistante, d'une longueur et d'une vivacité remarquables.\u003c\/p\u003e","brand":"Bench 1775 Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030342455508,"sku":"6454WINBEN","price":27.97,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/viognier-2022-bench-1775-winery.webp?v=1739738437"},{"product_id":"alvento-winery-theia-methode-ancestrale-sparkling-2019","title":"Theia Methode Ancestrale Mousseux 2019, Domaine Alvento","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n \u003cbr\u003eNotes de dégustation : Des arômes subtils de biscuit, de pomme verte et de citron se retrouvent dans la bouche. Le vin offre une bouche riche, avec une acidité rafraîchissante et une belle longueur. La mousse est d'une grande persistance.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Huîtres du Pacifique, poulet au citron, charcuterie\n\u003cbr\u003e Notes du vigneron : Pour ce vin, les raisins de Chardonnay récoltés à la main en grappes entières ont été pressés délicatement, isolant le jus extrait à basse pression afin de garantir une qualité optimale. Produit selon la méthode ancestrale, ce vin a été mis en bouteille avant séchage, permettant ainsi au vin de terminer sa fermentation en bouteille, puis élevé 20 mois avant dégorgement.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 3,0 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Alvento Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343012564,"sku":"6095WINALV","price":47.2,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/theia-methode-ancestrale-sparkling-2019-alvento-winery.webp?v=1739738438"},{"product_id":"mythology-vineyard-melodious-2020","title":"Mélodieux 2020, Mythology Vineyard","description":"\u003cp\u003eUn assemblage mélodieux de Roussanne (25,6 %), de Viognier (49,8 %) et de Muscat (24,6 %). Ce vin élevé en fût est une expression luxuriante et complexe du centre de l'Okanagan.\n\u003cbr\u003e Ce vin est notre assemblage exclusif haut de gamme, complexe et unique. Chaque fraction bénéficie d'un programme de fûts spécifique avant l'assemblage, créant ainsi un vin blanc riche et satisfaisant, offrant une belle texture en bouche et une longue finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343143636,"sku":"2950WINMYT","price":26.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/melodious-2020-mythology-vineyard.webp?v=1739738444"},{"product_id":"quinta-ferreira-estate-winery-maria-s-merlot-2016","title":"Maria's Merlot 2016, Domaine Quinta Ferreira","description":"\u003cp\u003e Assemblage : 97 % Merlot, 3 % Malbec\n\u003cbr\u003e D'une robe riche et débordant d'arômes intenses de vanille, de cerise noire, de cannelle et de clou de girofle, ce vin est complexe et bien équilibré. Des tanins souples encadrent des saveurs de poivre noir, de prune, de mûre et de chocolat qui persistent jusqu'en finale. Ce vin est parfait pour être dégusté seul ou avec des viandes grillées.\n \u003cbr\u003eChêne : Vieilli 22 mois 30 % chêne neuf, 80 % français et 20 % américain\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Ferreira Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343209172,"sku":"2898WINQUI","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/marias-merlot-2016-quinta-ferreira-estate-winery.webp?v=1739738446"},{"product_id":"quinta-ferreira-estate-winery-syrah-2016","title":"Syrah 2016, Domaine viticole Quinta Ferreira","description":"\u003cp\u003e Des notes intenses de poivre noir, des arômes de violette, de mûre, de confiture de framboise et de cerise noire, distinguent cette Syrah. Notez les notes épicées et grillées de chocolat, de vanille, de café et de noisette, qui complètent les saveurs fruitées vibrantes. Enfin, des tanins souples et ronds mènent à une longue finale. Cette Syrah bien équilibrée est agréable à boire dès maintenant et se bonifiera avec le temps : à déguster avec des grillades.\n\u003cbr\u003e Assemblage : 98 % Syrah, 2 % Viognier\n\u003cbr\u003e Chêne : Vieilli 18 mois 45 % chêne neuf, 70 % français et 30 % américain\u003c\/p\u003e","brand":"Quinta Ferreira Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343241940,"sku":"5773WINQUI","price":35.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/syrah-2016-quinta-ferreira-estate-winery.webp?v=1739738446"},{"product_id":"sprucewood-shores-estate-winery-cabernet-sauvignon","title":"Cabernet Sauvignon, Domaine viticole Sprucewood Shores","description":"\u003cp\u003e Un joyau à la robe grenat profonde et intense. Arômes de cerises noires, de mûres, d'herbes séchées, d'épices et de notes fumées. Corsé et sec, il offre des saveurs juteuses et complexes de cerises noires et d'épices, avec une finale fumée chaleureuse. À servir avec un filet de bœuf frotté au café et au cacao, un chili copieux ou une côte de porc fumée.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Servir avec un filet de bœuf frotté au café et au cacao, un chili copieux ou une côtelette de porc fumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Sprucewood Shores Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343405780,"sku":"951WINSPR","price":18.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-sauvignon-sprucewood-shores-estate-winery.webp?v=1739738449"},{"product_id":"sprucewood-shores-estate-winery-merlot-hawk-s-flight-reserve-2020","title":"Merlot Hawk's Flight Reserve 2020, Domaine viticole Sprucewood Shores","description":"\u003cp\u003e Le Hawk's Flight est une migration annuelle qui traverse les rives du seul domaine viticole en bord de mer de l'Ontario. Les vins de Hawk's Flight se distinguent par leur présence, leur qualité exceptionnelle et leur disponibilité limitée.\u003c\/p\u003e\n\n\n \u003cp\u003eCaptivez vos sens avec des arômes moelleux de framboise et de prune et une séduisante robe magenta foncé. Des tanins somptueux et robustes se marient parfaitement avec une légère note terreuse et cuirée en finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Sprucewood Shores Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343504084,"sku":"3150WINSPR","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/merlot-hawks-flight-reserve-2020-sprucewood-shores-estate-winery.webp?v=1739738451"},{"product_id":"okanagan-crush-pad-free-form-blanc-de-noir-organic-2018","title":"Blanc de Noir Free Form - Biologique 2018, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003e D'une robe jaune paille pâle, une mousse exquise s'ouvre sur une explosion de fruits à noyau mûrs, telle une porte de four sur une brioche fraîchement cuite. Une mousse onctueuse danse en bouche, avec une acidité précise et une longueur exquise, ce qui en fait un vin à bulles idéal pour accompagner des huîtres fraîches, du caviar ou tout simplement de bons amis.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION :\u003c\/strong\u003e Avec le temps et la maturité des vignes, le GVR deviendra la référence en matière de mousseux de l'Okanagan. Ce vin a été un véritable plaisir à élaborer. Il allie élégance structurée et intensité d'antan. C'est un début passionnant. Le Pinot Noir a été pressé en grappes entières dans une cuve en béton pour une fermentation naturelle. Il a été vieilli 36 mois en fût avant d'être dégorgé sans dosage, ce qui permet à ce vin de méthode traditionnelle, propre au terroir, de mettre en valeur notre vignoble Garnet Valley Ranch, situé en altitude.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVIGNOBLE :\u003c\/strong\u003e Garnet Valley Ranch, Summerland, vallée de l'Okanagan, Colombie-Britannique\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDÉTAILS DU VIGNOBLE :\u003c\/strong\u003e Exposition : Sud-Ouest | Sol : Matière volcanique comprenant du loam sableux, du granit et des roches calcaires qui varient d'un bloc à l'autre Statut : Certifié biologique | Cépages cultivés : Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Gamay, Chenin Blanc, Pinot Meunier\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343667924,"sku":"1992WINOKA","price":33.9,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/free-form-blanc-de-noir-organic-2018-okanagan-crush-pad.webp?v=1739737377"},{"product_id":"mythology-vineyard-pinot-noir-2020","title":"Pinot Noir 2020, Mythology Vineyard","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble Rama Ridge, près d'Oliver, en Colombie-Britannique. Ce vin est terreux et complexe, avec une finale persistante aux notes de cerise noire, d'épices et d'un léger arrière-goût de chêne français. Certifié VQA de la Colombie-Britannique.\u003c\/p\u003e","brand":"Mythology Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343700692,"sku":"4190WINMYT","price":28.7,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-noir-2020-mythology-vineyard.webp?v=1739738454"},{"product_id":"sandhill-wines-small-lots-barbera-2019","title":"Petits lots Barbera 2019, Sandhill Wines","description":"\u003cp\u003e VIGNOBLE SANDHILL ​​ESTATE - 13 BARILS\n \u003cbr\u003ePROFIL SAVEUR : Robe rouge rubis profond avec un merveilleux bouquet de prune bleue mûre et de cerise rouge, rehaussé de notes de cuir, de terre et de chêne. Ce vin moyennement corsé présente des tanins souples et veloutés et une acidité classique, vive et agréable à manger. Des saveurs juteuses et fruitées de groseille, de baies et de cerise emplissent la bouche. Des notes de cerise rouge et de prune, avec une touche de cuir, d'épices et de chêne, persistent magnifiquement sur une finale nette et sèche.\n\u003cbr\u003e Un excellent vin à déguster en toute simplicité ou avec des lasagnes à la sauce aux champignons ou à la viande ; des raviolis farcis à la viande ou au fromage ; des pappardelle au lapin ou à l'agneau ; des aubergines au parmesan et au fromage ; des pâtes à la sauce rouge avec saucisse, boulettes de viande ou champignons, accompagnées de Parmigiano Reggiano râpé ; du veau au parmesan ; des fromages pecorino, grana padano et une assiette de charcuterie ; une pizza gastronomique garnie de tomates rôties, de mozzarella, de basilic, d'aubergines grillées et de poivrons rouges rôtis. À servir à une température ambiante fraîche de 16 à 17 °C.\u003c\/p\u003e","brand":"Sandhill Wines","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343798996,"sku":"5444WINSAN","price":46.1,"currency_code":"CAD","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/small-lots-barbera-2019-sandhill-wines.webp?v=1739738456"},{"product_id":"lakeview-wine-company-lakeview-cellars-malbec-2019","title":"Lakeview Cellars Malbec 2019, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003e D'une robe violet profond et aux arômes complexes, ce Malbec corsé dévoile au nez des notes de grenade, de cassis et une pointe de café. La bouche est riche, avec des saveurs de vanille, d'épices de chêne, de prune violette et de mûre, menant à une finale élégante.\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Accompagnez ce vin brillant d'un steak mariné poêlé ou de fromages artisanaux locaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343930068,"sku":"2655WINLAK","price":40.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lakeview-cellars-malbec-2019-lakeview-wine-company.webp?v=1739738460"},{"product_id":"lakeview-wine-company-lakeview-cellars-barrel-aged-chardonnay-2022","title":"Chardonnay élevé en fût Lakeview Cellars 2020, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003e Ce Chardonnay a été méticuleusement élaboré, élevé pendant 13 mois en fûts de chêne 100% français et une fermentation primaire lente et fraîche, suivie d'une fermentation malo-lactique à 100%, nous avons créé un millésime à la fois raffiné et doux en bouche.\n\u003cbr\u003e Tous les raisins proviennent de vignobles de Niagara-on-the-Lake, connus pour produire des raisins d'une qualité exceptionnelle, mettant en valeur le terroir et le climat uniques de la région.\n\u003cbr\u003e Que vous recherchiez un vin à savourer seul ou un vin qui accompagnera un repas, ce Chardonnay élevé en fût saura vous captiver et vous offrir une expérience œnologique mémorable.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343962836,"sku":"2645WINLAK","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lakeview-cellars-barrel-aged-chardonnay-2020-lakeview-wine-company.webp?v=1739738461"},{"product_id":"lakeview-wine-company-lakeview-cellars-fume-blanc-2023","title":"Lakeview Cellars Fumé Blanc 2023, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003e Un vin blanc du Niagara qui offre des notes d'ananas frais et de melon, ce Lakeview Cellars Fumé Blanc est un régal pour le palais !\n\u003cbr\u003e Accords mets et vins : Se marie bien avec du saumon grillé et une salade verte mélangée au fromage de chèvre.\n\u003cbr\u003e Description du vigneron : Ce sauvignon blanc est élevé en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois, offrant une délicate saveur fumée qui ajoute complexité et profondeur. Savourez des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes, ainsi qu'une finale douce et onctueuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030343995604,"sku":"2649WINLAK","price":25.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/lakeview-cellars-fume-blanc-2021-lakeview-wine-company.webp?v=1739738461"},{"product_id":"lakeview-wine-company-twenty-bees-chardonnay-2020","title":"Twenty Bees Chardonnay 2020, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003e NOTES DE DÉGUSTATION\n\u003cbr\u003e Une robe dorée éclatante qui scintille dans le verre, révélant la beauté naturelle du Chardonnay. Le nez révèle une palette aromatique séduisante, avec des notes de fruits tropicaux mûrs comme l'ananas, la mangue et le fruit de la passion. De subtiles notes de vanille et de chêne grillé apportent une complexité délicate et complexe. En bouche, ce Chardonnay séduit par sa texture riche et onctueuse. Des saveurs de pêche mûre, de zeste d'agrumes et de melon miel occupent le devant de la scène, sublimées par la douce influence du chêne. L'acidité équilibrée du vin apporte fraîcheur et vivacité, créant une expérience harmonieuse et équilibrée.\n\u003cbr\u003e ACCORDS METS-VIN\n \u003cbr\u003eAccompagnez ce Chardonnay de plats tels que des fruits de mer grillés, du poulet rôti ou des pâtes crémeuses pour apprécier pleinement sa polyvalence. Vous pouvez également le savourer seul pour savourer toute sa complexité et ses multiples nuances de saveurs.\n\u003cbr\u003e ---\n\u003cbr\u003e Pour produire le fruit d'une qualité exceptionnelle, indispensable à l'élaboration d'un vin VQA, il faut une attention particulière aux détails et des années d'expérience. Nos vins Twenty Bees célèbrent les bottes boueuses, les mains fatiguées et les longues journées dans les vignobles de nos viticulteurs ontariens passionnés. La vivacité et l'expression de ces vins témoignent de leur travail acharné et de leur dévouement.\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344093908,"sku":"6207WINLAK","price":20.48,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/twenty-bees-chardonnay-2020-lakeview-wine-company.webp?v=1739738464"},{"product_id":"lakeview-wine-company-twenty-bees-syrah-rose-2022","title":"Twenty Bees Syrah Rosé 2022, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003ePour produire le fruit d'une qualité exceptionnelle, indispensable à l'élaboration d'un vin VQA, il faut une attention particulière aux détails et des années d'expérience. Nos vins Twenty Bees célèbrent les bottes boueuses, les mains fatiguées et les longues journées dans les vignobles de nos viticulteurs ontariens passionnés. La vivacité et l'expression de ces vins témoignent de leur travail acharné et de leur dévouement.\u003cbr\u003e DESCRIPTION DU VIGNERON\u003cbr\u003e Ce Syrah Rosé présente une délicate robe rose saumon, séduisante et invitante dans le verre. Au nez, un bouquet de baies fraîches d'été. La bouche offre un équilibre harmonieux de saveurs. Le caractère des fruits rouges mûrs prédomine, offrant des notes juteuses de fraise, de canneberge et de groseille. Une légère touche épicée, rappelant le poivre noir, ajoute de la complexité au profil du vin.\u003cbr\u003e ACCORDS METS-VIN\u003cbr\u003e L'acidité vive du vin et ses saveurs de fruits rouges complètent les crevettes grillées, les pétoncles ou un plat de saumon léger, rehaussant les saveurs océaniques.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344192212,"sku":"6216WINLAK","price":17.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/twenty_bees_syrah_rose_2022.webp?v=1739842346"},{"product_id":"lakeview-wine-company-20-bees-cabernet-merlot-3l-pouch","title":"20 Bees Cabernet Merlot 3L Pochette, Lakeview Wine Co.","description":"\u003cp\u003e Notre Niagara 20 Bees Cabernet Merlot présente des arômes vibrants de fruits rouges et est très convivial !\n\u003cbr\u003e DESCRIPTION DU VIGNERON\n \u003cbr\u003eD'une robe rubis attrayante, ce vin rouge, agréable à table, dévoile des arômes vibrants de fruits rouges. L'élevage léger en fût de chêne se révèle en bouche avec une légère note vanillée, complétée par la canneberge. Bien structuré, il présente des tanins délicats et une acidité équilibrée, menant à une finale moyenne.\n\u003cbr\u003e ACCORDS METS-VIN\n\u003cbr\u003e Essayez ce vin du Niagara avec des saucisses italiennes grillées (douces ou moyennes), des rouleaux de chou servis avec une sauce tomate moyenne, des hamburgers gastronomiques (essayez les hamburgers d'agneau ou de bison) ou servez-le avec une sélection de fromages à pâte dure tels que le fromage bleu, l'Asiago et le parmesan frais.\n\u003cbr\u003e CÉPAGE\n\u003cbr\u003e 30 % Cabernet Franc, 30 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot\n\u003cbr\u003e NOS POCHETTES SONT :\n\u003cbr\u003e - 20 fois plus léger que le volume équivalent dans les bouteilles en verre\n\u003cbr\u003e - 46 % d'émissions de carbone en moins par litre\n\u003cbr\u003e - La doublure en aluminium à refroidissement rapide refroidit plus rapidement que l'emballage traditionnel\n\u003cbr\u003e - Reste frais jusqu'à six semaines après ouverture\n\u003cbr\u003e - L'emballage est entièrement recyclable\u003c\/p\u003e","brand":"Lakeview Wine Co.","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344257748,"sku":"55WINLAK","price":39.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/20-bees-cabernet-merlot-3l-pouch-lakeview-wine-company.webp?v=1742189634"},{"product_id":"okanagan-crush-pad-free-form-riesling-2020","title":"Riesling de forme libre 2020, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003eLe Riesling de notre ranch biologique Garnet Valley a été pressé en grappes entières et fermenté dans des cuves en acier inoxydable à l'aide de levures naturelles.\n\u003cbr\u003e Notes de pommes Granny Smith et d'agrumes tropicaux, avec une touche de zeste de mandarine. Délicat et rafraîchissant en bouche, sa texture crémeuse est équilibrée par une belle tension typique de l'Okanagan et une belle longueur. À servir bien frais avec vos fromages préférés.\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344290516,"sku":"1999WINOKA","price":39.54,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/free-form-riesling-2020-okanagan-crush-pad.webp?v=1739737378"},{"product_id":"gold-hill-winery-charisma-pinot-noir-2022","title":"Charisma Pinot Noir 2022, Gold Hill Winery","description":"\u003cp\u003e Issu de notre vignoble de Lake Bluff, à West Kelowna, ce pinot noir est frais et juteux, avec une expression vibrante. Il offre des arômes relevés de cerise de l'Okanagan et de champignon, avec des saveurs de cerise, de sous-bois et de framboise rouge. Ce vin représente le terroir de notre vignoble de Lake Bluff et exprime parfaitement les caractéristiques du pinot noir de climat frais.\n\u003cbr\u003e Notes sur le vignoble : Situé à West Kelowna, notre vignoble Lake Bluff est planté selon les clones 667 et 777 sur le porte-greffe 3309. Les sols sont homogènes, indifférenciés, d'anciens lits de lac de limon fin riche en calcium.\n \u003cbr\u003eNotes du vigneron : 25 % de la vendange entière fermente en cuve, 75 % égrappé et fermente en cuve inox. La fermentation a été réalisée sur levures indigènes, puis les vins ont subi une macération post-fermentaire de 6 semaines. Pendant la fermentation, pigeages et remontages ont été effectués 3 fois par jour. 20 % du vin fini est élevé en barriques, le reste en cuve inox.\n\u003cbr\u003e Notes d'accords mets et vins : à associer avec de la charcuterie, du fromage bleu, une pizza margherita, des pâtes bolognaises, un burger végétarien\u003c\/p\u003e","brand":"Gold Hill Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030344323284,"sku":"1298WINGOL","price":28.24,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/charisma-pinot-noir-2022-gold-hill-winery.webp?v=1739738469"},{"product_id":"river-stone-estate-winery-cabernet-franc-2021","title":"Cabernet Franc 2021, Domaine River Stone","description":"\u003cp\u003eNotes de dégustation : Le Cabernet Franc 2021 présente un nez élégant, terreux et fruité, une matière moyenne, des arômes de fruits variétaux mûrs, une acidité équilibrée et des tanins souples et mûrs, créant une bouche riche et persistante. Ce vin présente actuellement des arômes de fruits variétaux mûrs, notamment de violette, de myrtille, de groseille, de cerise au marasquin, et une belle touche de chêne français. Ce vin se conservera bien 7 à 10 ans et plus.\n\u003cbr\u003e Vinification : Le Cabernet Franc a été vendangé à la main le 19 octobre et égrappé. Environ 80 % des raisins ont été laissés entiers, non foulés. Les raisins ont été macérés à froid pendant 3 à 5 jours, puis fermentés en cuve inox de 2 850 litres. Le chapeau a été repiqué 2 à 3 fois par jour afin d'optimiser le contact peau-jus. Après la fermentation, le vin a été pressé et transféré dans une autre cuve pour débourbage, puis en barriques où la fermentation malolactique a été achevée. Le vin a été élevé en fûts de chêne français pendant environ 14 mois (dont 33 % neufs). Après l'élevage, une filtration finale et la mise en bouteille ont été réalisées.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2,25 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"River Stone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345076948,"sku":"721WINRIV","price":44.84,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-2021-river-stone-estate-winery.webp?v=1739738489"},{"product_id":"cornerstone-estate-winery-cabernet-franc-select-late-harvest-2019","title":"Cabernet Franc Select Vendanges Tardives 2019, Domaine Cornerstone","description":"\u003cp\u003e Ce Cabernet Franc Select Vendanges Tardives présente une robe rose profond. Des arômes de fruits des bois et de confiture de groseilles rouges ouvrent la voie à une bouche moyennement douce. Les notes intenses de fruits tropicaux, de fruits des bois et de cerises acidulées apportent une acidité persistante à la douceur. Sa finale longue et douce se marie parfaitement avec le chocolat, notamment : essayez-le avec un moelleux à la framboise ou des fraises enrobées de chocolat belge. Il sera parfait avec des trifles aux fruits, des fruits rouges à la crème et un cheesecake aux cerises.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornerstone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345273556,"sku":"777WINCOR","price":32.91,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-select-late-harvest-2019-cornerstone-estate-winery.webp?v=1764083121"},{"product_id":"cornerstone-estate-winery-cabernet-franc-2018","title":"Cabernet Franc 2018, Domaine Cornerstone","description":"\u003cp\u003eCultivé sur le domaine et vendangé à la main, égrappé en cuves et macération à froid pendant cinq jours. Fermentation primaire en cuves, suivie d'une extraction douce. Fermentation secondaire en fûts de chêne français et américain (10 % neufs et 90 % vieillis) pendant 12 mois. Robe rouge rubis riche, tannins fins. Arômes classiques de cerises et de fruits rouges, avec des notes de boîte à cigares. En bouche, chocolat noir et noyau de cerise, avec des notes de poivre blanc. Accordez ce Cabernet avec de l'agneau au romarin, du bœuf rôti lentement ou un moelleux. À déguster dès aujourd'hui ou à conserver plus tard.\u003c\/p\u003e","brand":"Cornerstone Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345306324,"sku":"666WINCOR","price":26.13,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-2018-cornerstone-estate-winery.webp?v=1764083119"},{"product_id":"collab-wine-and-beverage-maenad-wine-co-piquette-2021","title":"Maenad Wine Co. Piquette 2021, Collab Vin \u0026amp; Boissons","description":"\u003cp\u003eCe n'est pas vraiment un vin. Cette boisson est élaborée en ajoutant de l'eau et un peu de sucre à la peau du raisin Sauvignon Blanc fraîchement pressé. La peau du raisin regorge d'arômes et de saveurs, et cette Piquette le démontre parfaitement. Fermentée avec des levures indigènes, elle est mise en bouteille juste après la fermentation pour créer un léger spritz. Son nez acidulé, riche en pamplemousse et en orange, s'accompagne de notes herbacées fraîches. Avec seulement 5,5 %, cette Piquette est extrêmement facile à écraser et se boit comme une bière artisanale rafraîchissante.\n\u003cbr\u003e Non filtré et mis en bouteille sur lies. Sans sulfites ajoutés.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 0 g\/L\n\u003cbr\u003e À propos de Maenad Wine Co.\n\u003cbr\u003e La vigneronne Yvonne Irvine est copropriétaire de Maenad Wine Co. avec son mari Rob Wallace. Le projet est né de la volonté de créer une marque intègre et de produire des vins honnêtes, bien élaborés et intéressants, selon ses propres critères. La marque célèbre les femmes et le vin, tels qu'ils sont, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab Wine And Beverage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345339092,"sku":"2837WINCOL","price":19.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/maenad-wine-co_-piquette-2021-collab-wine-and-beverage.webp?v=1739738494"},{"product_id":"collab-wine-and-beverage-maenad-wine-co-vidal-pet-nat-2021","title":"Maenad Wine Co. Vidal \u0026amp; Peach Pet-Nat 2021, vin et boisson en collaboration","description":"\u003cp\u003eDe magnifiques raisins Vidal co-fermentés avec des pêches du Niagara et du sumac apportent une subtile complexité et une certaine gourmandise. Ce vin est mis en bouteille avant la fin de la fermentation primaire afin de capter le dioxyde de carbone et de produire de belles bulles. Débordant de saveurs de pomme, de poire et de pêche, le sumac apporte des notes d'agrumes et une touche de structure.\n\u003cbr\u003e Servez glacé pour éviter les débordements. Maintenir la bouteille à la verticale sans trop la mélanger peut également aider. Nous vous conseillons de l'ouvrir au-dessus d'un bol pour être sûr de ne pas perdre de précieux vin !\n\u003cbr\u003e Non filtré et mis en bouteille sur lies. Sans sulfites ajoutés.\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 2 g\/L\n\u003cbr\u003e À propos de Maenad Wine Co.\n\u003cbr\u003e La vigneronne Yvonne Irvine est copropriétaire de Maenad Wine Co. avec son mari Rob Wallace. Le projet est né de la volonté de créer une marque intègre et de produire des vins honnêtes, bien élaborés et intéressants, selon ses propres critères. La marque célèbre les femmes et le vin, tels qu'ils sont, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e","brand":"Collab Wine And Beverage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345371860,"sku":"2842WINCOL","price":28.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/maenad-wine-co_-vidal-peach-pet-nat-2021-collab-wine-and-beverage.webp?v=1739738495"},{"product_id":"niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery-red-101-series-2020","title":"Série Red 101 2021, vignoble pédagogique du Niagara College","description":"\u003cp\u003eCet assemblage complexe a été fermenté en lots séparés, puis assemblé et élevé en cuves inox et en fûts de chêne français et américain pour obtenir un rouge fruité et agréable. Sa robe rubis-violet révèle de riches arômes de prune, de fraise et de framboise, suivis de notes plus profondes de vanille, de chêne et d'épices. La bouche est moyennement corsée, douce et onctueuse, avec une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Suggestions d'accords : Essayez-le avec des viandes fumées au barbecue, des pizzas, des pâtes ou des fromages doux.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Niveau de douceur : Sec\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Cépages : Cabernet Franc, Merlot, Baco Noir, Gamay Noir, Pinot Noir, Cabernet Sauvignon et Syrah\u003c\/p\u003e","brand":"Niagara College Teaching Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345535700,"sku":"4437WINNIA","price":18.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/red-101-series-2021-niagara-college-teaching-winery-brewery-distillery-cidery.webp?v=1739738499"},{"product_id":"traynor-family-vineyard-sauvignon-blanc-2022","title":"Sauvignon Blanc 2022, vignoble familial Traynor","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eDécouvrez les saveurs fraîches et vibrantes de notre Sauvignon Blanc végétalien, fermenté et élevé dans notre domaine du comté de Prince Edward. Avec son bouquet éclatant de pêche blanche, de citronnelle et de clou de girofle, ce vin est parfait pour ceux qui apprécient une palette vive et rafraîchissante. Ce Sauvignon Blanc est un vin délicieux et plus léger que les millésimes précédents. Élevé six mois en cuve inox et mis en bouteille sans filtration, ce vin est parfait pour ceux qui apprécient le goût naturel du vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Au nez, un bouquet éclatant de pêche blanche, de citronnelle, de goyave et d'ananas. En bouche, des notes de poire verte croquante et une belle acidité citronnée.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions d'accords mets et vins :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Fruits de mer frais\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Huîtres\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Poulet grillé\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Salades avec vinaigrette aux agrumes\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Plats légèrement épicés\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote du vigneron :\u003c\/strong\u003e Récolté mi-septembre, ce sauvignon blanc végétalien a été fermenté et élevé en cuve inox pour préserver sa jeunesse et son fruité éclatant. Nos vignerons ont veillé à créer un vin à l'acidité vive et l'ont soutiré quatre fois pour en optimiser la clarté. Ce vin a été mis en bouteille sans filtration, ce qui lui a permis de préserver son goût naturel et les saveurs et arômes uniques du raisin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e RS 2 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Traynor Family Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345797844,"sku":"5225WINTRA","price":21.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/sauvignon-blanc-2022-traynor-family-vineyard.webp?v=1761581956"},{"product_id":"trail-estate-winery-oh-julius-orange-wine-2022","title":"Oh Julius - Vin Orange 2023, Trail Estate Winery","description":"\u003cp\u003e Un vin d'orange de fermentation sauvage, non filtré et non soufré : éminemment désaltérant !\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Oranges fraîches saupoudrées de sucre glace et d'arômes de pin doux. Saveurs d'orange légères et délicates, avec une bouche tannique et vive.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eAssemblage de 66 % de riesling, 15 % de viognier, 7 % de muscat et 6 % de sauvignon blanc, fermenté sur leurs peaux, pressé et mis en bouteille juste en fin de fermentation. Chaque cépage a été fermenté séparément, le viognier et le sauvignon blanc ayant terminé leur fermentation et leur pressurage avant la récolte du riesling. Mis en bouteille non collé et non filtré, avec ajout de 10 ppm de soufre.\u003c\/p\u003e","brand":"Trail Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030345896148,"sku":"3468WINTRA","price":36.0,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/23OhJulius.webp?v=1744479796"},{"product_id":"marynissen-estates-winery-cabernet-franc-2021","title":"Cabernet Franc 2022, Domaine Marynissen","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\n\u003cbr\u003e Élevé 8 mois en cuve inox avec des copeaux de chêne français. Arômes profonds de cerise noire, de poivron rouge rôti, de cacao, de canneberge et d'épices à pâtisserie. Saveurs de chocolat et de cola cerise sur une bouche ample, riche et juteuse, aux tanins fermes et à la finale riche et longue.\n\u003cbr\u003e Suggestions d'association :\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Bœuf, porc, viandes grillées\n\u003cbr\u003e Manchego, Cheddar vieilli, Asiago\n\u003cbr\u003e Baies, tomates, poivrons\n\u003cbr\u003e Sauce tomate, sauce barbecue\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Sucres résiduels : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Marynissen Estates Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030346191060,"sku":"727WINMAR","price":18.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/cabernet-franc-2023-marynissen-estates-winery.webp?v=1770225545"},{"product_id":"harmony-white-2025-kalala-organic-estate-winery","title":"Harmony White 2023, Domaine Kalala Organic Estate","description":"\u003cp\u003e Ce mélange aromatique signature de Kalala offre un nez et une bouche tropicaux, riches en fruits de la passion mûrs, en pamplemousse et en goyave, avec une pointe de minéralité. Il est légèrement demi-sec, avec une acidité vive et une finale persistante. Un excellent vin à déguster à siroter ou à déguster avec des en-cas légers.\u003c\/p\u003e","brand":"Kalala Organic Estate Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030346420436,"sku":"2368WINKAL","price":23.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/harmony-white-2023-kalala-organic-estate-winery1.webp?v=1779730856"},{"product_id":"rebecca-rose-kacaba-vineyards","title":"Rebecca Rosé 2023, Vignobles Kacaba","description":"\u003cp\u003e Un rosé à base de Gamay Noir aux arômes de pamplemousse rose gourmand, de fraises fraîches, de pétales de rose et de pomme confite. Des saveurs complexes de pastèque, de bonbon dur et de cerises douces se mêlent à une bouche juteuse, sublimée par une acidité vive. Parfait en toute occasion, ce vin vibrant et polyvalent se déguste seul ou avec une multitude de plats, de la charcuterie aux fruits de mer en passant par le barbecue.\u003c\/p\u003e","brand":"Kacaba Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46030346485972,"sku":"4435WINKAC","price":28.42,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/rebecca-rose-2023-kacaba-vineyards.webp?v=1739100589"}],"url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/collections\/wine-under-50.oembed?page=52","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}