{"product_id":"balance-syrah-2023-niagara-college-teaching-winery","title":"Balance Syrah 2021, Domaine viticole du Niagara College","description":"\u003cp\u003e NOM DU VIN\n\u003cbr\u003e Syrah Équilibre 2021\n\u003cbr\u003e Description\/Notes du vigneron :\n\u003cbr\u003e Le millésime 2021 a bénéficié d'un été chaud et d'un automne pluvieux. Cela nous a donné une Syrah de climat frais très classique, donnant naissance à un style plus corsé, délicat et floral. Ce vin a été élevé en fûts de chêne français et américain pour arrondir ses saveurs et sa texture.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Notes de dégustation :\n\u003cbr\u003e Belle robe pourpre profond. Le nez est riche en notes de poivre blanc et de canneberge séchée, avec une touche de cuir et de réglisse. En bouche, il dévoile des notes de fruits noirs et de clou de girofle et de muscade. La finale est plus affirmée que le nez ne le laisse entendre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Suggestions d'association :\n\u003cbr\u003e Ce plat se mariera parfaitement avec des hamburgers d'agneau ou un ragoût de champignons.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003cp\u003e Notes techniques :\n\u003cbr\u003e Appellation : Four Mile Creek\n\u003cbr\u003e Vignoble : Concession 5\n\u003cbr\u003e Date de récolte : 19 octobre 2021\n\u003cbr\u003e Alcool\/Volume : 12,5 %\n\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 0 g\/L\n\u003cbr\u003e Acidité totale : 6,1 g\/L\n\u003cbr\u003e Niveau de pH : 3,70\n\u003cbr\u003e Recommandations de garde : À boire maintenant jusqu'en 2030\u003c\/p\u003e","brand":"Niagara College Teaching Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47664333062356,"sku":"WINNIA6878","price":26.85,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/balance-syrah-2023-niagara-college-teaching-winery.webp?v=1773855637","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/balance-syrah-2023-niagara-college-teaching-winery","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}