{"product_id":"deans-list-cabernet-franc-niagara-college-teaching-winery","title":"Cabernet Franc 2022, Dean's List, Niagara College Teaching Winery","description":"\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Belle robe rubis brillante, nez aux notes de fruits noirs frais et boisé bien intégré. La bouche offre fraîcheur et jutosité, avec des tanins élégants et une finale moyenne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSuggestions d'accords :\u003c\/strong\u003e Bavette de bœuf et chimichurri, ou poivrons grillés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDescription\/Notes du vigneron :\u003c\/strong\u003e La première récolte de Cabernet Franc de notre vignoble Taylor Road a été cultivée dans des conditions idéales et, malgré un rendement plus faible, elle a offert une maturité exceptionnelle. Ce vin a fermenté sur peaux pendant deux semaines et a été élevé en foudres de chêne de grand format pendant huit mois avant d'être transvasé dans des fûts de chêne plus petits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes techniques :\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\n \u003cli\u003eSous-appellation : St. David's Bench\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Date de récolte : 28 octobre 2022\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sucres résiduels : 0 g\/L\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Acidité totale : 6,2\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Niveau de pH : 3,85\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Recommandations de garde : À boire maintenant et jusqu'en 2033\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Niagara College Teaching Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46192833102036,"sku":"1553WINNIA","price":39.27,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/GiftPackImages-2025-09-26T152144.705.webp?v=1758994912","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/deans-list-cabernet-franc-niagara-college-teaching-winery","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}