{"product_id":"estate-pinot-noir-2023-tawse-winery","title":"Pinot Noir 2021, Domaine Tawse","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eIssu de vignobles sélectionnés de la péninsule du Niagara (48 % de propriété, 52 % de vignerons). Les pratiques viticoles comprenaient l'éclaircissage vertical des pousses, l'éclaircissage des grappes et l'effeuillage manuel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eCommentaires du vigneron :\u003c\/strong\u003e Élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois, ce pinot noir dévoile de magnifiques arômes de cerise, de mûre, de prune et d'épices de chêne. En bouche, il est sec, léger à moyennement corsé, et dévoile des saveurs fruitées envoûtantes de cerise, de mûre, de fumée et de terre battue. La finale est équilibrée, ronde et les tannins sont modérés.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords Mets et Vins :\u003c\/strong\u003e Toujours un vin de référence pour accompagner les mets, le Grower's Blend Pinot Noir s'accordera parfaitement avec du bœuf Bourguignon, du poulet grillé, du saumon ou des côtelettes de porc, un plateau de charcuterie, des plats légers de pâtes et de sauce tomate, etc.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e À boire maintenant ou à laisser vieillir jusqu'en 2026 !\u003cbr\u003e Sucres résiduels : 3 g\/L\u003c\/p\u003e","brand":"Tawse Winery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46437433016532,"sku":"1778WINTAW","price":36.15,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/GiftPackImages-2025-12-02T132138.544.webp?v=1764697320","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/estate-pinot-noir-2023-tawse-winery","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}