{"product_id":"haywire-gamay-rose-2023-okanagan-crush-pad","title":"Haywire Gamay Rosé 2023, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003eHaywire a été fondé en 2009, avec la première petite récolte récoltée au vignoble biologique Switchback, et a débuté comme une marque virtuelle. Aujourd'hui, Haywire est devenu une attraction incontournable à Summerland, en Colombie-Britannique, dévoilant une nouvelle étiquette audacieuse et un nouveau salon d'accueil convivial au printemps 2023. Haywire célèbre le terroir exceptionnel de l'Okanagan, adoptant un style minimaliste, utilisant des cuves en béton à la pointe de la technologie et une vinification douce.\n\u003cbr\u003e VINIFICATION 100 % Gamay, pressé en grappes entières dans des cuves en béton, en foudre et en inox pour une fermentation naturelle, puis élevé en cuve pendant sept mois pour développer le palais. Il en résulte un rosé à la robe délicate et complexe. Des arômes vifs et relevés de framboise et de fraise, avec une bouche onctueuse. Un vin de gastronomie à l'acidité alléchante qui se marie parfaitement avec le pad thaï ou les plats asiatiques épicés.\n\u003cbr\u003e VIGNERONS Matt Dumayne et Kat D'Costa\n\u003cbr\u003e RS 4.6\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645743939796,"sku":"WINOKA6818","price":33.44,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/haywire-gamay-rose-2023-okanagan-crush-pad.webp?v=1773337255","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/haywire-gamay-rose-2023-okanagan-crush-pad","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}