{"product_id":"haywire-king-family-vineyards-pinot-gris-2025-okanagan-crush-pad","title":"Pinot Gris 2023 des vignobles Haywire King Family, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003eHaywire a été fondé en 2009, avec la première petite récolte récoltée au vignoble biologique Switchback, et a débuté comme une marque virtuelle. Aujourd'hui, Haywire est devenu une attraction incontournable à Summerland, en Colombie-Britannique, dévoilant une nouvelle étiquette audacieuse et un nouveau salon d'accueil convivial au printemps 2023. Haywire célèbre le terroir exceptionnel de l'Okanagan, adoptant un style minimaliste, utilisant des cuves en béton à la pointe de la technologie et une vinification douce.\n\u003cbr\u003e VINIFICATION Le millésime 2023, bien que difficile, a donné lieu à\n\u003cbr\u003e quelques vins blancs magnifiquement concentrés.\n\u003cbr\u003e le vin est composé à 100 % de Pinot Gris de King Family Vineyards\n\u003cbr\u003e sur le banc de Naramata. Le lot était entier\n\u003cbr\u003e grappe pressée dans des réservoirs en béton pour\n\u003cbr\u003e fermentation avec levures indigènes et élevage sur lies.\n\u003cbr\u003e Pomme vert vif, citron frais et fleur de pommier\n\u003cbr\u003e avec une finale vive et nette. Un vin satisfaisant\n\u003cbr\u003e qui se marie à merveille avec une gamme d'aliments et\n\u003cbr\u003e occasions.\n\u003cbr\u003e VIGNERONS Matt Dumayne et Kat D'Costa\n\u003cbr\u003e RS 1.7\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47645736304852,"sku":"WINOKA6816","price":32.09,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/haywire-king-family-vineyard-pinot-gris-2025-okanagan-crush-pad.webp?v=1773424029","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/haywire-king-family-vineyards-pinot-gris-2025-okanagan-crush-pad","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}