{"product_id":"haywire-pinot-noir-2022-okanagan-crush-pad","title":"Pinot Noir Haywire 2022, Okanagan Crush Pad","description":"\u003cp\u003e Haywire a été fondé en 2009, avec la première petite récolte récoltée au vignoble biologique Switchback, et a débuté comme une marque virtuelle. Aujourd'hui, Haywire est devenu une attraction incontournable à Summerland, en Colombie-Britannique, dévoilant une nouvelle étiquette audacieuse et un nouveau salon d'accueil convivial au printemps 2023. Haywire célèbre le terroir exceptionnel de l'Okanagan, adoptant un style minimaliste, utilisant des cuves en béton à la pointe de la technologie et une vinification douce.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVINIFICATION :\u003c\/strong\u003e 100 % Pinot Noir, issu de quatre vignobles, offre un aperçu de ce cépage dans toutes les régions de l'Okanagan. 50 % de grappes entières et 50 % de baies entières, fermenté naturellement pendant quatre semaines en moyenne avant d'être pressé en cuves béton et foudres pour l'élevage. Un vin magnifique aux nuances savoureuses, d'une belle longueur en bouche et charpenté de tannins souples. À déguster avec des plats légers à base de protéines ou de champignons et des fromages à pâte molle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVIGNERONS :\u003c\/strong\u003e Matt Dumayne et Kat D'Costa\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e RS 0,35\u003c\/p\u003e","brand":"Okanagan Crush Pad","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46241728135380,"sku":"2404WINOKA","price":37.28,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/haywire-pinot-noir-2022-okanagan-crush-pad.webp?v=1745516814","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/haywire-pinot-noir-2022-okanagan-crush-pad","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}