{"product_id":"moira-chardonnay-2022-malivoire-wine-company","title":"Moira Chardonnay 2022, Malivoire Wine Company","description":"\u003cp\u003e Banc Beamsville VQA\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes du vigneron :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eLes arômes infusés de lies rappellent la tarte aux pommes, l'abricot et le caramel alléchant.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e \u003cspan\u003eUne gorgée est soyeuse et lumineuse, avec des saveurs de pomme verte, de crème au citron, de pêche, de miel et de vanille, laissant une finale nette et citronnée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords et service :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eServir à une température proche de 10°C avec des aliments généreusement parfumés et texturés tels que du poulet rôti à la peau croustillante, du pâté à la dinde, du flétan dans une sauce au beurre ou des raviolis à la citrouille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Les grappes de raisins provenant de vignes de 26 ans ont été cueillies à la main les deux premiers jours d'octobre à 21,9° Brix.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003ePressuré en grappes entières, le vin a effectué sa fermentation primaire avec levures indigènes et sa conversion malolactique partielle en fûts de chêne français de 300 litres. Après 9 mois en fûts sur lies, 125 caisses ont été mises en bouteilles en juillet 2022.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Sucre résiduel :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e0 gramme par litre | Acidité titrable :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e7,3 grammes par litre | pH :\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e3,25\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Certifié viticulture durable en Ontario\u003c\/p\u003e","brand":"Malivoire Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47657717104852,"sku":"WINMAL6843","price":49.92,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/moira-chardonnay-2022-malivoire-wine-company.webp?v=1773769255","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/moira-chardonnay-2022-malivoire-wine-company","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}