{"product_id":"pinot-gris-malivoire-wine-company","title":"Pinot Gris 2025, Malivoire Wine Company","description":"\u003cp\u003e Banc Beamsville VQA\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cb\u003eNotes du vigneron :\u003c\/b\u003e Une délicate teinte rose corail révèle un vin vif, vif et enjoué. Au nez, il exhale des notes de lemon curd, de pomme verte, de pêche blanche et d'ananas confit. En bouche, des notes de citron vert, de mandarine et de poire sont évoquées, soutenues par des notes minérales rafraîchissantes qui persistent jusqu'à une finale citronnée et gingembre.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Profitez-en dès maintenant et jusqu'en 2028.\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003eConvient aux végétaliens. Certifié viticulture durable en Ontario.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAccords et service :\u003c\/strong\u003e \u003cspan\u003eÀ déguster à une température proche de 8 °C avec des rouleaux de printemps thaïlandais frais, des tacos au poisson ou une salade de mandarines croquantes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Vendangé à la main fin septembre à partir des vignes matures du vignoble Malivoire Estate, alors que les sucres du raisin atteignaient 19,5° Brix.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Les grappes triées à la main ont été égrappées et pressées pour la fermentation primaire en cuve inox. Pour préserver sa jeunesse et sa fraîcheur, le nouveau vin a été mis en bouteille en décembre 2024, après trois mois de cuve.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Au moment de la mise en bouteille, l'alcool était mesuré à 12,5 %, le sucre résiduel à 3,0 grammes par litre, l'acidité titrable à 6,9 grammes par litre et le pH à 3,2.\u003c\/p\u003e","brand":"Malivoire Wine Company","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46185653141716,"sku":"4008WINMAL","price":27.12,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/pinot-gris-2024-malivoire-wine-company.webp?v=1743615814","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/pinot-gris-malivoire-wine-company","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}