{"product_id":"triomphe-pinot-noir-southbrook-vineyards","title":"Triomphe Pinot Noir 2022, Southbrook Vineyards","description":"\u003cp\u003e VQA Péninsule du Niagara\u003c\/p\u003e\n\n \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNotes de dégustation :\u003c\/strong\u003e Robe claire, mais saveur discrète. Au nez, des notes de canneberges juteuses, de cerises rouges et de prunes se révèlent. Des saveurs de moka et de réglisse rouge mènent à une bouche ronde et élégante, aux tanins subtils et à l'acidité rafraîchissante.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eNotes de vinification :\u003c\/strong\u003e Les grappes entières ont été triées manuellement et 30 % de leur poids ont été directement placés en cuve de fermentation ouverte. Les 70 % restants ont été égrappés, laissant de nombreuses baies entières, et ont fermenté en cuve de chêne ouverte. Après pressurage, le vin a été transféré en fûts de chêne français pour un élevage de 10 mois avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e Certification : Bio – Ecocert. Convient aux végétaliens et végétariens.\u003cbr\u003e Sucres résiduels : \u0026lt; 3 g\/L \u003c\/p\u003e\n\n\u003cdiv class=\"productReviews content\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"wrapper\"\u003e\n\n\u003cdiv class=\"v65-product-reviews v65-group\" id=\"productReviewsAnchor\"\u003e\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e","brand":"Southbrook Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206885331156,"sku":"6198WINSOU","price":29.95,"currency_code":"CAD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0737\/1381\/1668\/files\/triomphe-pinot-noir-2021-southbrook-vineyards.webp?v=1744306981","url":"https:\/\/mywinecanada.com\/fr\/products\/triomphe-pinot-noir-southbrook-vineyards","provider":"My Wine Canada","version":"1.0","type":"link"}