Eh bien, on dirait qu'on dit « mieux vaut tard que jamais », pas vrai ? On dirait qu'une nouvelle étape progressiste dans l'adaptation de la politique de l'alcool à l'ère moderne est en cours, cette fois-ci en uniformisant les règles du jeu pour les magasins privés et publics (et bientôt les épiceries), qui bénéficieront tous des mêmes remises sur les boissons alcoolisées en gros. Apparemment, les restaurants continueront de payer le prix de détail. Voici comment cela affecte le vin de la Colombie-Britannique.
Je pourrais m'en inspirer et faire une blague, mais le ton pince-sans-rire de The Drinks Business est plus convaincant en se contentant d'exposer les faits : « Au Yukon, les responsables de la faune ont été appelés pour aider à dégriser des volées de jaseurs boréaux après plusieurs atterrissages en catastrophe. » Selon le Toronto Star , des résidents ont rapporté avoir vu plusieurs oiseaux se régaler de baies de sorbier avant de s'envoler de manière erratique et de s'écraser contre des fenêtres. Incapables de voler en ligne droite, les responsables ont pris l'habitude de détenir les oiseaux ivres dans des « cellules de survie » improvisées, en fait des cages à hamsters, jusqu'à ce que les effets se dissipent.
Salut, c'est le Salon de la gastronomie et des vins de Toronto ce week-end , et je suis ravi d'y être ! J'ai hâte de retrouver EastDell Estate Wines , Oxley Estate Winery , Creekside Estate Winery et bien d'autres de My Wine Canada !
Beppi Crosariol du Globe & Mail a mis le vin de côté pour se concentrer sur les distilleries artisanales , mettant également en avant du contenu canadien de qualité et solide.
La grande réussite de Fresh Tap à Vancouver, le groupe qui a introduit le vin pression dans la plupart des restaurants branchés de la ville, se poursuit vers l'est avec une succursale en Ontario. Que le vin coule à flot !
Enfin, à Rome, faites comme les Romains ! Le Collège Okanagan de Colombie-Britannique, niché en plein cœur de la région viticole, propose désormais des ateliers sur le vin. Espérons que tout le monde aura suffisamment de devoirs !
