J'ai passé la majeure partie du mois de juin à voyager, et quand j'ai repris mon travail habituel en juillet, une pile d'échantillons de vin s'était accumulée. Je sais, je sais, je ne m'attends pas à ce que quelqu'un verse des larmes. Bref. … J'ai rassemblé un groupe de collègues pour m'aider à les goûter pour ma chronique Georgia Straight , en demandant à chacun de choisir son préféré et de m'en dire quelques mots.
L'un d'entre eux, le Blind Trust White de Laughing Stock Vineyards, est disponible ici même chez My Wine Canada !
Le programme de vinification du Niagara College cultive d'anciens cépages géorgiens en Ontario , ce qui est tellement GEEKY ET COOL !
Darryl Brooker, vigneron du domaine viticole CedarCreek Estate, dans la vallée de l'Okanagan, s'installe au domaine familial Mission Hill, et nombreux sont ceux qui se demandent qui prendra sa relève. Il semble que nous n'ayons plus à nous poser de questions …
Le Calgary Herald a publié un article sur le vin vieilli en fûts de whisky . Maintenant que j'y pense, je suis un peu surpris de ne pas avoir entendu parler de quelqu'un qui aurait déjà essayé.
Intervin, l'un des plus grands concours de vins canadiens, accepte désormais les inscriptions !
