Que savez-vous du Tannat ? Ce cépage du Sud-Ouest de la France produit des vins rouges corsés et tanniques, offrant un bon rapport qualité-prix. Bill Zacharkiw de La Gazette nous en dit plus . Parfait pour l'automne qui arrive.
D'une époque où la compréhension de l'œnologie était essentielle à l'amélioration de la qualité du vin, à l'exagération du « vin fait maison », le pendule serait-il en train de revenir ? Jean Aubry écrit un excellent article sur l'évolution du vin dans Le Devoir .
Servir un vieux vin peut s'avérer délicat. Faut-il le décanter ou non ? La sommelière réputée Véronique Rivest nous donne d'excellents conseils dans son article paru dans La Presse .
Si le travail ne vous permet pas de prendre de congés cet automne, vous pouvez toujours voyager un peu en savourant une bonne bouteille de vin. Kurtis Kolt partage quelques bonnes idées dans son article « Voyagez en Europe à petit budget grâce à ces vins » paru dans Georgia Straight .
Avec l'automne, les marchés locaux proposent un large choix de courges. Mais quels vins accompagner vos courges préférées ? Dans le Westender , Michaela Morris nous donne quelques conseils pour choisir la bouteille de vin de saison idéale … car l'automne est synonyme de réconfort grâce à la nourriture et au vin !
Je suis actuellement en voyage en Espagne, et vous devriez absolument lire l'article de Ben MacPhee-Sigurdson sur les bonnes affaires en Espagne . Je suis tout à fait d'accord. Salut !
