La syrah gagne-t-elle en popularité à l'échelle mondiale ? Dans le Globe and Mail , Beppi Crosariol explique que la syrah, ce cépage sauvage et vivace, connaît un moment de gloire . Il évoque également l'essor de la syrah de Colombie-Britannique, notamment celle de Laughing Stock Vineyards, un vignoble partenaire du MWC. Pour consulter la liste des syrahs et assemblages de syrah de Colombie-Britannique disponibles sur My Wine Canada, cliquez ici .
Pourquoi le goût du vin varie d'une année à l'autre . Business Insider explique les facteurs qui influencent les subtilités du vin et pourquoi le millésime 2014 n'est pas tout à fait le même que le 2013 que vous avez tant aimé.
Les vignobles de la Colombie-Britannique sont-ils plus à l'aise avec les assemblages ? Dans l' article « Blending In » du Vancouver Sun, Anthony Gismondi énumère certains de ses assemblages préférés, dont deux vins que vous pouvez trouver ici , le Clos du Soleil 2012 Signature et le Painted Rock 2012 Red Icon , ainsi que d'autres de Laughing Stock Vineyards et de Road 13 Vineyards .
Dans The Chronicle Herald , Moira Peters discute de certains des meilleurs partenaires alimentaires pour le vin de la Nouvelle-Écosse , les fruits de mer locaux et les plats asiatiques, et pourquoi ils fonctionnent si bien.
Dans un excellent article paru dans Punch , Jon Bonné nous donne un aperçu de la région préférée des sommeliers, le Jura : Will the Real Jura Please Stand Up ?
Quelle quantité de vin les Canadiens consomment-ils actuellement, et où se situent-ils par rapport aux autres pays du monde ? L’Ottawa Citizen examine les statistiques : la consommation de vin atteint de nouveaux sommets au Canada .
Les clients de Burger King en Espagne peuvent désormais déguster un verre de Whopper Wine avec leurs burgers . Pour célébrer le 40e anniversaire de Burger King en Espagne, la marque a lancé un Tempranillo de Valence, vieilli en fûts grillés à la flamme (je pense que cela signifie probablement des fûts toastés classiques)… et l'étiquette est superbe.
