Anciennement connu sous le nom de Soaring Eagle Estate Winery, Bench 1775 tire désormais son nom tout simplement de sa magnifique adresse sur Naramata Road. Quand votre emplacement et votre vue sont aussi exceptionnels que ceux de Bench 1775 , nul besoin d'enjoliver le tout avec un nom sophistiqué, sérieux ou profond.
La directrice générale et vigneronne Val Tait a fait ses armes à Poplar Grove, Painted Rock et Mission Hill avant d'atterrir à Bench 1775, et elle apporte sa riche expérience de la vinification dans l'Okanagan à de nouveaux sommets à la cave.
Provenant de 30 acres de vignes plantées dans leurs vignobles de Naramata Bench ainsi que de vignobles sélectionnés dans les vallées de l'Okanagan et de Similkameen, les fruits des vins Bench 1775 sont cueillis à la main et cultivés dans des endroits optimaux .
Maintenant, si vous aimez les vins plus doux, leur affiliation avec les gammes Paradise Ranch et Whistler signifie qu'il existe de nombreux vins de vendanges tardives et vins de glace à déguster - ce qui est particulièrement attrayant pendant l'offre de livraison gratuite de My Wine Canada (plus d'informations à ce sujet dans une seconde).
Bien que je n'aie pas goûté les vins de dessert en profondeur, j'ai réussi à goûter la plupart de leurs vins de table blancs et rouges récemment et j'ai été vraiment impressionné par la cohérence et la qualité de toute la gamme.
Côté vin blanc, le Pinot Gris 2014 m'a laissé une impression délicieuse. Ses arômes de poire, de pomme rouge et de citron étaient complétés par des notes de silex et d'épices. Ce vin blanc léger et corsé, visqueux, exhalait en bouche des notes de pêche, de pomme rouge, d'épices, de citron et de marmelade . Le Gewürztraminer 2013 était un autre de mes préférés.
Côté rouge, l'un des meilleurs que j'ai dégustés était le Cabernet Franc Malbec 2013. Assemblage à parts égales des deux cépages, le nez fruité est très joli : framboise, mûre, myrtille et prune, avec des notes secondaires de moka et de feuilles . En bouche, on retrouve des notes puissantes de fruits noirs et rouges, avec des notes de thé noir et de poivre sur des tanins légers. Un vin vraiment élégant. Le Merlot pur 2013 était également un coup de cœur.
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