J'ai écrit pour la dernière fois sur Kacaba Vineyards en décembre 2014 , et bien qu'ils continuent de produire des vins de grande qualité à partir de l'escarpement du Niagara, beaucoup de choses se sont passées pour eux au cours des neuf derniers mois.
Le domaine est devenu une référence incontournable depuis son rachat en 1997 par Michael Kacaba (et oui, il l'a rebaptisé – il ne s'appelait pas déjà Kacaba) . Le vigneron John Tummon a dirigé l'équipe au fil des millésimes, proposant des vins d'un excellent rapport qualité-prix.
De plus en plus d'amateurs de vins canadiens commencent à en constater les effets. En mars, My Wine Canada a invité un groupe de clients et d'amateurs de vin à la cave pour découvrir leurs délicieux vins lors d'une dégustation exclusive en fûts, qui a remporté un franc succès !
Lors de la remise des Prix nationaux des vins du Canada 2015 de WineAlign en juin dernier, Kacaba s'est classé 13e parmi tous les vins canadiens en compétition et 4e au classement général des vignobles ontariens . Son Cabernet Franc 2013 s'est classé en tête du classement, remportant un prestigieux prix Platine – un véritable exploit pour un vin à moins de 20 $ .
Parmi les autres lauréats, on trouve l' assemblage Cabernet-Syrah , médaillé d'or, qui a impressionné le juge Bill Zacharkiw, qui a été « choqué qu'il s'agisse du Niagara en raison de sa maturité », et le Reserve Riesling , médaillé d'argent, dont la juge Janet Dorozynski a noté « l'acidité vive et équilibrée et une longue finale d'agrumes et de pomme », le qualifiant de « Riesling solide et bien fait ».
Si Kacaba continue d'innover avec le produit en bouteille, l'entreprise ouvre également la voie dans d'autres domaines. Par exemple, elle est devenue la première cave au Canada à offrir des bornes de recharge pour toutes les voitures électriques qui la visitent, témoignant ainsi de son engagement envers le monde qui l'entoure.
Bonne nouvelle : achetez six bouteilles de vin Kacaba toute la semaine – et oui, vous pouvez les assortir à votre guise – et profitez de la livraison gratuite ! Faites le plein dès maintenant et recevez vos vins avant Thanksgiving. Utilisez le code promo FREE15 lors du paiement et c'est parti !
