Perchée sur le banc Naramata de la vallée de l'Okanagan, la propriété qui allait devenir Lang Vineyards a été achetée par Guenther et Kristina Lang, au moment même où un vent de changement soufflait sur la région viticole de la Colombie-Britannique. Jusqu'alors, la majorité des plants de la région étaient des cépages hybrides , réputés pour leur rusticité sous les climats frais et leur saveur souvent giboyeuse. C'est à cette époque que le « Projet Becker » a vu le jour, lorsque le Dr Helmut Becker, œnologue allemand, menait des expériences et des essais avec des cépages Vitis vinifera , comme les Rieslings, les Gewürztraminers, les Pinots Noirs, etc. Ces essais ayant été jugés concluants et la reconnaissance de la capacité de cultiver et de faire mûrir correctement ces cépages populaires dans le monde entier, le gouvernement fédéral a accordé une incitation financière aux propriétaires de vignobles pour qu'ils arrachent leurs cépages hybrides et les remplacent par des Vitis vinifera.
Ce changement radical dans l'industrie vinicole de la Colombie-Britannique est en grande partie à l'origine de sa réussite actuelle , et il en va de même pour Lang Vineyards. À la fin des années 1980, une autre mesure gouvernementale a créé le permis de vinification à la ferme, permettant aux petits producteurs de produire leur propre vin et de le vendre sur leur propriété. Lang a été le premier domaine viticole de la province à obtenir ce permis.
Au cours des années suivantes, le domaine viticole a pris de l'ampleur grâce à l'ouverture de domaines frères appartenant au même propriétaire le long de la Naramata Bench. En 2005, Guenther a vendu toutes ses propriétés, mais comme c'est souvent le cas dans ce secteur où il s'agit d'un projet passionné, on ne peut pas rester longtemps à l'écart.
En 2010, Guenther est revenu chez Lang Vineyards comme consultant, son neveu Mike prenant la direction générale. La boucle est bouclée : le domaine est redevenu un petit producteur de vins locaux de qualité.
Si tous leurs vins offrent une pureté fruitée, grâce à la proximité ensoleillée et chaude de la terrasse Naramata, exposée à l'ouest, ils présentent également une acidité vive, fruit d'une importante variation de température diurne qui entraîne des nuits très fraîches après des journées très chaudes. Mes vins préférés des vignobles Lang, et ceux de beaucoup, ont toujours été leurs rieslings. Leur label Farm Reserve offre de magnifiques notes de fruits à noyau et une richesse miellée, tandis que la série Legacy est un peu plus vive et sèche, avec une généreuse note de pomme Granny Smith. Offrez-vous quelques bouteilles et savourez chaque gorgée de ce patrimoine viticole de la Colombie-Britannique !