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Pleins feux sur les vignobles canadiens : Riverview Cellars

Le nom Pillitteri est au cœur de Riverview Cellars, un patronyme familier dans la région du Niagara et au-delà. Les vins éponymes de Gary Pillitteri et de sa famille – rouges, blancs et vins de glace – reçoivent régulièrement de bonnes critiques et se distinguent lors des concours.

En 1992, Sam, le frère aîné de Gary, commença à cultiver de la vigne (en commençant par du Gewürztraminer) pour Gary sur sa propriété agricole voisine, dotée d'une devanture et initialement destinée à un verger. En 1998, une modeste superficie de six acres était plantée sur la propriété, mais Sam avait des projets pour le reste du terrain.

Quelques années plus tard, Sam a ouvert le domaine viticole Riverview Cellars Estate Winery à Niagara-on-the-Lake. Sam et son fils Michael continuent de faire progresser le domaine, en tenant compte du sol, de l'altitude, de la proximité de l'eau et du climat lors du choix des cépages .

Et tandis que Riverview Cellars continue de connaître le succès commercial généralisé de Pillitteri à travers le Canada, elle s'est soigneusement taillé une place de choix à Niagara-on-the-Lake depuis la conversion progressive de la propriété du verger au vignoble.

Originaire de Niagara, la vigneronne Alyssa Bator élabore les vins de Riverview depuis juin 2014. Elle a obtenu un diplôme en sciences à McMaster avant de s'inscrire au programme d'œnologie de l'Université Brock. Sa formation, ainsi que son enfance à proximité des caves Riverview, faisaient d'elle la candidate idéale pour se lancer dans la vinification.

Actuellement, environ 22 acres sont plantés en vignes dans le vignoble de Riverview Cellars. La famille se concentre principalement sur les cépages blancs de climat frais comme le riesling, le gewürztraminer, le chardonnay et le pinot gris, mais cultive également quelques cépages rouges de Bordeaux ainsi que quelques hybrides (dont le vidal, à partir duquel ils élaborent leur vin de glace).

Riverview Cellars est l'un des vignobles vedettes de My Wine Canada offrant la livraison gratuite à partir de six bouteilles jusqu'au 31 décembre . Pour en savoir plus sur la livraison gratuite des vins ci-dessous, cliquez ici !

Ben MacPhee-Sigurdson

Ben MacPhee-Sigurdson is the wine columnist and literary editor for the Winnipeg Free Press. He’s on Twitter and Instagram at @bensigurdson.

Ben MacPhee-Sigurdson face with wine