Je me souviens avoir goûté les vins de Tightrope pour la première fois. J'étais à Whistler pour une présentation à Cornucopia, un festival qui célèbre la gastronomie et le vin. Un ami a attiré mon attention sur cette bouteille sans étiquette. C'était un Riesling délicieux, pas encore en vente. J'ai été impressionné par la qualité et j'avais hâte d'en déguster d'autres de ce nouveau domaine, Tightrope .
Même si le premier millésime officiel de Tightrope remonte à 2012, les propriétaires Graham et Lyndsay O'Rourke ne sont pas novices dans le monde du vin. Ils ont quitté Whistler, où ils vivaient du ski et de la pêche, en 2003 pour s'installer dans la vallée de l'Okanagan. Passionnés par le monde du vin, ils trouvaient la région idéale pour fonder une famille. Étudier la viticulture et la vinification à l'Okanagan College ne leur suffisait pas ; ils souhaitaient parfaire leurs connaissances. La Nouvelle-Zélande était donc leur prochaine destination. Ils sont tous deux titulaires d'une licence en œnologie et viticulture de l'Université Lincoln, en Nouvelle-Zélande.
Le couple est revenu dans l'Okanagan et s'est installé à Naramata en 2007. Ils ont immédiatement acheté un verger de pommiers de 10 acres et l'ont préparé à la viticulture. Entre-temps, Graham a acquis de l'expérience en étant l'un des viticulteurs les plus réputés de Mission Hill, et Lyndsay est devenue vinificatrice au domaine Ruby Blues. En 2012, ils ont uni leurs forces pour se consacrer à temps plein à leur propre projet : Tightrope. Son nom évoque l'équilibre délicat nécessaire à la prise de décisions. Chaque étape est importante pour atteindre la qualité.
Très tôt, ils ont été reconnus par leurs pairs et ont remporté de nombreuses médailles pour leurs vins. Leur Riesling reste leur spécialité et l'un de mes préférés . Vous pouvez actuellement acheter trois millésimes ici (2012, 2013 et 2014). Quel plaisir de pouvoir suivre l'évolution des vins dès leur création. Lyndsay est également connue pour son talent pour le Viognier ; elle a été récompensée à plusieurs reprises lorsqu'elle travaillait chez Ruby Blues et son succès avec ce cépage se poursuit. Une autre bouteille à ajouter à votre panier. Santé !
Cet article est la partie 1 sur 2. Revenez le 9 mars pour lire le reportage de Ben MacPhee-Sigurdson sur Tightrope et ses notes de dégustation sur leurs vins qui seront envoyées à nos heureux membres du Wine Club.
Vous pouvez acheter les Rieslings préférés de Michelle en cliquant sur chaque bouteille ci-dessous !
Michelle Bouffard est une formatrice et journaliste spécialisée dans le vin qui partage son temps entre Montréal et Vancouver. Elle est présidente de la section de la Colombie-Britannique de l'Association canadienne des sommeliers professionnels. Elle tweete @michellebwine et publie @michellebouffard sur Instagram.
