C'est la mi-vendre pour de nombreux vignerons canadiens. Alors, quel temps fait-il ? Dans l'Okanagan, Ann Sperling prédit une récolte équilibrée . En Nouvelle-Écosse, les viticulteurs s'attendent à une petite récolte de raisins de grande qualité .
La vallée de Cowichan est-elle la Bourgogne des régions viticoles de la Colombie-Britannique ? Andy Johnston d'Averill Creek le pense , et il peut faire le Pinot pour le confirmer.
Dans le Vancouver Sun , Linda Bates examine les tendances viticoles de l'Okanagan et constate une attention particulière portée au haut de gamme et au terroir . Découvrez également les recettes de quelques-uns des meilleurs chefs de l'Okanagan, dont Jeff Van Geest.
Dans Western Living , Neal McLennan défend l'idée de boire du Nk'Mip Qwam Qwmt Syrah avec des hamburgers d'agneau , ce qui semble parfait.
Le Globe and Mail présente le domaine viticole Culmina de Donald Triggs . Il raconte également comment il est passé du statut de PDG de Vincor à celui de directeur d'une jeune entreprise de 4 000 caisses.
La Nouvelle-Écosse peut-elle produire du bon vin rouge ? Le Chronicle Herald propose quelques arguments pour la défense de cette hypothèse.
