Grâce à Twitter et Instagram, nous sommes sur place pour assister à la véraison dans les vignobles canadiens : la Syrah du Vieux Pin, sur le Black Sage Bench, change de couleur une semaine plus tard que l'an dernier. Plus de photos des vignobles Blue Mountain et Norman Hardie .
Dans le Globe and Mail, Beppi affirme qu'il est temps de revisiter le Sauvignon Blanc. Vous savez quoi ? Il présente un argument de poids : il est temps de redécouvrir ce vin méconnu.
Vous nous aimez ? Eh bien, nous sommes flattés. Vous souvenez-vous du prix du lecteur d' USA Today pour la meilleure région viticole du monde, dont nous parlions il y a quelques semaines ? L'Okanagan a décroché la deuxième place, derrière l'Alentejo, au Portugal.
Vous craignez que votre boisson estivale soit trop chaude ou trop froide ? Dans le Kelowna Daily Courier, Julianna Hayes écrit que vous devriez l'être. Et les pierres à whisky ? Oubliez ça. Voici quelques conseils : Comment combattre la chaleur de l'Okanagan avec du vin .
Dans le Halifax Herald, Mike Mainguy, vigneron chez Luckett Vineyards, nous parle d'une technique de vieillissement suisse empruntée à la région, qui consiste à enterrer les fûts de vin rouge profondément sous terre . « Pour faire simple, nous avons creusé un énorme trou au fond du vignoble », explique Mainguy. Ça a l'air vraiment génial.
