On m'a donné carte blanche aujourd'hui et j'ai pris une nouvelle direction spectaculaire en associant un vin à un poème . Oui, un poème. Ce n'est pas n'importe quel poème, mais un célèbre poème contemporain d'Anne Carson intitulé « L'Essai de verre » . Il est classé dans la catégorie des essais lyriques : un essai écrit avec une liberté créative, agrémenté de mots et de sauts de ligne. Carson compte parmi les écrivains les plus vénérés du genre. Si vous connaissez « L'Essai de verre » , vous savez que c'est une lecture longue ; vous aurez le temps de boire au moins deux verres de vin.
Dans le poème, la narratrice de Carson, récemment quittée par son amant, rend visite à sa mère âgée. Tout au long de sa visite, elle repense à Emily Brontë, à son livre Les Hauts de Hurlevent et à certains mystères de la courte vie de Brontë (la narratrice a l'impression de se transformer en Brontë lorsqu'elle rend visite à sa mère). Le langage est simple et cru, et l'émotion est détachée. Les thèmes de la perte, du sexe, du vieillissement, de la détérioration et de la mort sont omniprésents dans le poème. L'atmosphère évoque une promenade sur la lande dégelée en avril (ou un paysage équivalent) : elle est glaciale, sombre et solitaire.
C'est ici qu'il va falloir franchir un pas si l'on veut que ça marche. L'imagerie du poème tout entier semble ciseler quelque chose de froid et de cru. Un vin somptueux ou ostentatoire ne ferait pas l'affaire . C'est calme, mais sincère ; il ne vous dicterait jamais ce que vous ressentez. C'est contemplatif et, parfois, anxieux. Il faut de la précision, de l'acidité, quelque chose de léger et de nerveux, quelque chose de nerveux.
Cette description évoque une grande bouteille de Sancerre, et rares sont les Sancerrois, voire aucun, qui égalent les vins de François Cotat. Dégusté jeune, son vin « Les Monts Damnés » possède une acidité vive et implacable. C'est un vin de tension, de silex et de pierres, d'écorces d'agrumes, et, si vous le recherchez, d'une profondeur et d'une complexité incommensurables.
Si vous n'avez pas accès aux vins rares et chers de Cotat, découvrez le Sauvignon Blanc 2013 de Creekside Estates , frais et vibrant, au style fruité et discret (pensez pamplemousse et herbe). Impossible de parler d'acidité sans mentionner Tantalus Vineyards . Leur Riesling 2013 possède la minéralité et la vivacité caractéristiques de Tantalus, qui devraient également vous plonger au cœur du poème.
Je terminerai ce curieux petit duo en citant Mark Yakich dans son essai « Lire un poème : 20 stratégies » : « 18. La meilleure façon de lire un poème est peut-être d'être jeune, intelligent et légèrement ivre . Il ne fait aucun doute, cependant, que lire des poèmes à un âge avancé cultive le désir d'en lire davantage dans sa jeunesse. »
