Ici à Vancouver, c'est la semaine du Festival international du vin de Vancouver. Cette année est particulièrement palpitante, car parmi les 180 vignobles participants venus de 16 pays, on compte un important contingent canadien, notre pays natal étant le pays thématique de cette année.
Eh oui, pour célébrer le 150e anniversaire de notre pays, des vignobles d'un océan à l'autre (dont plusieurs sont partenaires de My Wine Canada) se réunissent pour présenter leurs meilleurs vins à des milliers de participants.
L'un des vignobles que j'ai particulièrement hâte de rencontrer est Sperling Vineyards, à Kelowna, dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique . Non seulement les vins de la vigneronne Ann Sperling comptent parmi les meilleurs de la région, mais ils sont aussi associés à un héritage remarquable. Ce mois-ci, Sperling Vineyards est fier de figurer dans le forfait vin de la Saint-Valentin de My Wine Canada. Profitez de cette offre exceptionnelle et commandez avant le 15 février à minuit !
Depuis plusieurs générations, la famille d'Ann cultive les terres où se trouvent ses vignobles. Si la région était autrefois réputée pour la culture du Vitis labrusca et de cépages hybrides, le vignoble familial faisait également partie de ce que l'on appelle communément le Projet Becker .
Le projet Becker s'est déroulé de 1977 à 1982, et c'est à ce moment-là que le Dr Helmut Becker d'Allemagne, consultant mondial en vin, a mené une série de plantations expérimentales et d'essais de cépages vitis vinifera avec des noms familiers comme le Chardonnay et le Pinot Noir, pour voir s'ils pouvaient prospérer dans l'Okanagan.
Bien sûr, nous savons aujourd'hui que ces expériences ont été un succès et qu'elles ont ouvert la voie à l'industrie viticole moderne que nous connaissons aujourd'hui. Il va sans dire que les vignobles Sperling constituent une part importante du patrimoine viticole de la Colombie-Britannique, et l'éducation d'Ann Sperling est difficilement dissociable du terroir.
Il est assez difficile de connaître cette terre mieux qu'Ann, et c'est cette expérience bien ancrée qui lui permet d'exploiter le terroir avec aisance.
Qu'il s'agisse de ses joyeux assemblages Market White ou Market Red , de son superbe Pinot Noir Rosé ou de son Chardonnay immaculé, ces vins sont la quintessence de l'Okanagan dans un verre.
Si vous n'avez jamais fait l'expérience, vous devriez vraiment vous y inscrire ! L'édition Sperling Vineyards du club de vins My Wine Canada est un excellent cadeau de Saint-Valentin de dernière minute. La dernière date pour s'inscrire est demain ! Cliquez ici pour plus d'informations !
