J'ai passé le premier week-end de mes vacances en Colombie-Britannique sur l'île Bowen. Il a plu abondamment et j'ai pu me réhabituer à la sensation et aux odeurs d'une région luxuriante et humide. La pluie ne nous a pas empêchés de cuisiner de bons plats et de déboucher une multitude de bouteilles. Parmi celles-ci, il y avait des vins de Colombie-Britannique que je n'avais jamais goûtés, dont deux excellents Rieslings secs de régions différentes.
Le premier vin, issu de la vallée de Similkameen, était le Riesling Little Farm Winery 2013 d'Alishan Driediger et Rhys Pender. Ce n'est que leur troisième millésime et il est élaboré à partir de raisins cultivés sur les sols riches en calcium de leur propriété de 1,6 hectare à Cawston (vignoble Mulberry Tree). Sec et minéral, il présente une certaine richesse en bouche, des notes épicées et de mandarine. Ce Riesling possède une personnalité distincte qui le distingue de ceux cultivés plus au nord, près de Kelowna. Sa texture est différente et, bien qu'il conserve une acidité élevée, il est moins sec et vif. J'aimerais beaucoup le déguster avec une bouteille de leurs voisins d'Orofino pour tenter de cerner les qualités du Riesling Similkameen.
Le deuxième vin était le Riesling Platinum « Block 3 » CedarCreek 2013, issu de vignes de 22 ans cultivées au domaine, à vingt minutes au sud de Kelowna. Les raisins sont récoltés sur une parcelle particulièrement expressive de leur vignoble. C'est un vin si naturellement rafraîchissant qu'on peut le déguster à tout moment, avec n'importe quel plat. Sans être trop complexe, il est acidulé et vif, avec une forte saveur de citron vert. Il y a une légère douceur enfouie (14,5 g/l), mais avec une acidité aussi fraîche, il faut forcer pour la remarquer. J'adore son titre alcoométrique de seulement 8,8 %. Leur suggestion d'accord le résume parfaitement : on l'accorderait avec… Une autre bouteille. Elle titre à 8,8 %. Vivez un peu.
Le Riesling 2013 de CedarCreek a une fraîcheur similaire, un faible taux d'alcool (9,9 %) et est une bonne affaire à 17,95 $ .
