Après avoir perfectionné son savoir-faire dans sa Nouvelle-Zélande natale, Jacqueline Kemp (« Jacq » pour son entourage), vigneronne au domaine Moraine Estate Winery, a travaillé sur des millésimes en Australie-Occidentale et dans une petite région française appelée « Bourgogne », avant de s'installer dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Tout en travaillant avec différents domaines viticoles, elle élevait ses jeunes garçons dans sa maison de Naramata et avait toujours gardé un œil sur ce qui semblait être un vignoble idéal sur Naramata Road , perché juste au-dessus du lac Okanagan.
Lorsque les nouveaux venus dans la région, Oleg et Svetlana Aristarkhov, ont finalement acheté la propriété, même si Kemp n'avait pas signé sur la ligne pointillée, la sérendipité a frappé et elle a pris le rôle de vigneronne, profitant de l'opportunité de mettre les mains dans la terre après tout.
Les journées chaudes et les soirées fraîches traitent bien les raisins, préservant leur acidité naturelle, tandis que les sols argileux construits à partir de dépôts glaciaires confèrent une minéralité fraîche et fournissent une structure solide aux vins .
Le style de vinification de Jacq n'est pas lourd, les vins ne sont pas surextraits ou étouffés par le chêne ; le fruit chante toujours, chacun d'eux est un plaisir à boire.
Si vous n'avez pas encore eu l'occasion de goûter ses vins, c'est le moment de le faire. Cette semaine, Moraine offre la livraison gratuite chez My Wine Canada à l'achat de six bouteilles ou plus, et vous pouvez choisir parmi une multitude de vins !
Si c'était moi qui assemblais un pack de dégustation, voici ce que ce serait :
1. 2016 Pink Mountain (24 $)
Élaboré à partir de Malbec et de Merlot, c'est un rosé juteux et brillant, facile à écraser, juste à temps pour l'été.
2. Pinot Gris 2016 (24 $)
Le cépage blanc le plus planté en Colombie-Britannique est en pleine forme ici, offrant de généreuses quantités de pêches, de nectarines et d'abricots.
3. Riesling 2016 (24 $)
L'acidité classique de l'Okanagan garde tous les fruits vifs et brillants, avec beaucoup de pommes à point.
4. Pinot Noir 2014 (35 $)
Kemp est en quelque sorte « Le murmure du Pinot », grâce à son talent pour ce cépage. Prunes, mûres, cola et épices.
5. Syrah 2014 (26 $)
Poivré, charnu et riche en fruits noirs, il est idéal pour les barbecues d'été.
6. Malbec 2015 (35 $)
Il n'y a pas beaucoup de Malbec monovariétal en provenance de Colombie-Britannique ; après vos premières gorgées de cette agréable ode aux fruits violets et aux épices à pâtisserie , vous commencerez à vous demander pourquoi nous n'en voyons pas plus.
Bénéficiez dès maintenant de la livraison gratuite du Domaine Moraine à l'achat de 6 bouteilles ou plus ! N'hésitez pas à mélanger les vins ou à acheter le Pack Dégustation ! La livraison gratuite sera automatiquement appliquée au moment du paiement.
