Parfois, on peut prendre son temps et parcourir les vins proposés, parfois avec une idée précise de ce qu'on recherche. On peut aller à un dîner et savoir que l'hôte a un penchant pour l'Espagne ; on recherche alors un Tempranillo exceptionnel . D'autres fois, on manque de temps et le porte-monnaie est serré, alors on veut le meilleur vin rouge possible pour environ 15 $. Eh bien, on vous fait gagner encore plus de temps en sélectionnant nos meilleurs vins rouges à ce prix. Rassurez-vous, ces cinq rouges ont été présélectionnés spécialement pour vous et sont tous disponibles sur notre site.
1. 2012 Proprietor's Red de CedarCreek Estate - 14,95 $
Élaboré principalement à partir de merlot, ce rouge de la vallée de l'Okanagan est un assemblage de cinq cépages : syrah, pinot noir, merlot, cabernet sauvignon et cabernet franc. Ce vin incroyablement équilibré dévoile des arômes de cerise noire, de fraise et de confiture. Accordez-le avec tout, des pâtes aux barbecues : ce vin est merveilleusement polyvalent.
2. Cabernet Shiraz 2011 de Dan Aykroyd Wines - 14,95 $
Également un assemblage, ce vin est issu de vignobles de Niagara, en Ontario, et est élaboré à partir de syrah, de cabernet sauvignon et de cabernet franc. Cet assemblage riche présente des notes de poivre noir, de cerise noire, de mûre, de chocolat, d'épices et une pointe de fumée. Il accompagne à merveille les charcuteries, les viandes rouges grillées ou le gibier.
3. Gamay Noir 2011 du Mont Boucherie - 15,50 $
Le Mt. Boucherie, dans l'Okanagan, est une magnifique expression de ce cépage unique. Les gamays sont des rouges plus légers que les syrahs ou les cabernets, et se marient parfaitement avec des mets tout aussi légers. Ce vin offre des saveurs de cerise rouge, de fraise et de canneberge. Accompagnez-le de saumon grillé, de pizza et de dinde de Thanksgiving pour un repas délicieux. Pour un résultat optimal, n'oubliez pas de le rafraîchir légèrement avant de le servir.
4. Baco Noir 2012 de Ridge Road Winery - 15,95 $
Son nom évoque le Gamay Noir, mais le Baco Noir est un vin plus corsé et corsé qui s'accorde parfaitement avec les saveurs riches des steaks grillés et autres viandes cuites au barbecue. C'est un vin phare du vignoble Ridge Road de Niagara, dont les raisins sont issus de vignes de 20 ans d'âge. Vous y découvrirez des notes de cerise noire, de cassis, d'épices et de terre. Accompagnez ce vin de vos grillades, de préférence au charbon de bois ; il vous comblera et vous fera monter la température !
5. Palette rouge 2012 de 13th Street Winery - 15,95 $
Ce vin du Niagara célèbre l'amour des beaux-arts (présenté au domaine) et fait référence à l'assemblage savant des cépages sous la direction du maître vigneron Jean-Pierre Colas. En 2012, le gamay noir, le merlot et le pinot noir ont été choisis pour créer un vin fruité et moyennement corsé, avec une finale agréable sur une note de réglisse. Très agréable à boire dès maintenant, savourez-le avec une variété de mets simples de bistrot, comme une pizza à croûte mince, des fromages frais et des assiettes de charcuterie.
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