Hier a été un grand jour pour 11 établissements vinicoles de la Colombie-Britannique : le Golden Mile Bench a été officiellement annoncé comme indicateur sous-géographique approuvé pour la région de la vallée de l'Okanagan dans laquelle ils sont situés.
Cela signifie qu'au lieu de simplement dire que leurs vins proviennent de la vallée de l'Okanagan, les vins qui contiennent 95 % de raisins cultivés sur le banc (une crête orientée vers l'est située au sud-ouest d'Oliver) peuvent les désigner comme provenant du banc Golden Mile. (Ils peuvent également toujours produire du vin avec la désignation plus générale de la vallée de l'Okanagan s'ils le souhaitent.)
Félicitations au vignoble partenaire de My Wine Canada, Road 13 , l'un des 11 vignobles situés sur le Golden Mile Bench. Je suppose que tout est une question de terre.
Dans un contexte légèrement différent, voici trois vins distincts de régions de la Colombie-Britannique situées hors de la vallée de l'Okanagan. Tiens, je voulais mentionner le Golden Mile… mission accomplie.
1) Fort Berens 2012 Cabernet Franc (Lillooet)
Situé le long du fleuve Fraser, le domaine viticole Fort Berens Estate Winery fait de grands progrès en matière de qualité et de terroir. D'ailleurs, il a récemment annoncé que tous ses vins du printemps 2015 seront élaborés exclusivement à partir de raisins du domaine de Lillooet, pour la première fois. Le Cabernet Franc 2012 associe 70 % de raisins du domaine à 30 % de raisins de la Black Sage Bench. Ce Cabernet Franc offre une généreuse palette de fruits noirs profonds (mûre, cassis et prune), ainsi que des notes herbacées secondaires qui reflètent l'essence même du cépage.
2) Eau Vivre 2013 Sauvignon Blanc (Vallée de Similkameen)
Eau Vivre est située à Cawston, dans la vallée de Similkameen, une région viticole en plein essor située à environ 45 minutes au sud-ouest de Penticton. Ce premier millésime de Sauvignon Blanc offre des notes de pomme croquante et éclatantes, ainsi qu'un équilibre entre agrumes et minéraux. Sa fraîcheur est infinie grâce à l'absence de vieillissement en fûts de chêne. Avec la hausse des températures, vous aurez envie d'un vin frais comme celui-ci.
3) Unsworth Vineyards 2013 Pinot Gris (vallée de Cowichan, île de Vancouver)
Élaboré à partir de raisins cultivés à 100 % sur l'île, ce vin blanc de l'île de Vancouver offre au nez de séduisantes notes tropicales, ainsi que des notes de pêche croquante et d'agrumes juteux. Sec, il parvient à équilibrer fruits mûrs, notes minérales crayeuses et une vive acidité du début à la fin.
