Félicitations chaleureuses et applaudissements à Marcus Ansems, vigneron et copropriétaire du vignoble partenaire de My Wine Canada, Daydreamer Wines de Naramata, en Colombie-Britannique, pour avoir officiellement reçu sa désignation de Master of Wine !
Extrait de MastersOfWine.org :
L'examen de Master of Wine consiste Le programme se déroule en 3 étapes, comprenant des examens théoriques et pratiques, et se termine par la soumission d'un mémoire de recherche final (anciennement une thèse), une étude approfondie sur un sujet lié au vin dans n'importe quel domaine des sciences, des arts, des sciences humaines, des sciences sociales.
Suivi d'une brève biographie sur Ansems :
Marcus Ansems est un vigneron d'origine australienne qui s'est passionné pour le vin dès son plus jeune âge, aidant aux vendanges dans sa ville natale. Diplômé de l'Université d'Adélaïde en 1997, il a obtenu une licence en sciences agricoles (spécialisation œnologie). Il a travaillé sur plus de 30 millésimes à travers le monde, élaborant des vins en Europe, en Afrique du Sud, en Australie et au Canada. Fort de nombreuses années d'expérience en tant qu'associé, directeur général et vigneron en chef dans plusieurs domaines viticoles, Marcus a également participé directement à la mise en place de six nouveaux projets de vignobles. Il est désormais basé au Canada, où il a fondé avec sa femme Rachel un petit domaine viticole axé sur l'agriculture biologique (Daydreamer Wines) dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique.
La désignation MW est la plus haute distinction académique que l'on puisse atteindre dans le monde du vin, et ce n'est pas une mince affaire ; il n'en existe que 340 dans le monde.
Envie de déguster des vins produits par un vigneron ? Eh bien, vous devriez absolument le faire. Ansems produit certains des meilleurs vins du Canada. Les juges des récents Prix nationaux des vins du Canada de WineAlign semblent être du même avis, décernant à Daydreamer Wines deux médailles d'or et le classant parmi les 25 meilleurs vignobles du Canada !
Voici ce que vous devez récupérer avant que tout ne soit parti :
1. Marcus Ansems 2013 Shiraz
Alliant le côté savoureux et charnu du Vieux Monde de la Syrah à la pureté bien concentrée du fruit que vous obtenez du Shiraz du Nouveau Monde, la main ferme d'Ansems guide ce vin à travers le poivre blanc, le rosbif fraîchement découpé, le moka et les éléments à base de plantes, frappant toutes les bonnes notes dans le processus.
2. Daydreamer 2014 Rosé
Parce qu'on devrait boire du rosé toute l'année, et vous serez ravi d'avoir quelques bouteilles de ce petit bijou aux parfums de groseille, de framboise et de lilas à portée de main pour Thanksgiving. Inutile de préciser qu'il accompagnera parfaitement la dinde et ses accompagnements !
3. Daydreamer 2014 Pinot Gris
Le Pinot Gris est-il un vin puissant ? Oui, il le peut, avec ses notes de poire Bosc, de pomme Honeycrisp, de citron vert et de quelques noisettes pour plus de texture. Il s'accorde avec presque tout.
Je pense que la demande pour les vins d'Ansems va exploser ; alors, cliquez et achetez ces bouteilles tant qu'il est encore temps. En prime, Daydreamer vous offre la livraison gratuite toute la semaine pour toute commande d'au moins six bouteilles (et vous pouvez même les mélanger) ! Utilisez le code promo FREE15 lors de votre commande.
