On a plein de choses à fêter aujourd'hui ! Il y a la grande victoire des Broncos au Super Bowl hier soir. Et puis, aujourd'hui, c'est le début du Nouvel An lunaire chinois – Gong Hey Fat Choy et vive l'année du Singe ! Et au cas où on l'aurait oublié au milieu de cette mer de commerces en forme de cœur, la Saint-Valentin tombe ce week-end. Quoi de mieux qu'une offre spéciale vin pour célébrer toutes ces occasions ? Voici ce qu'on vous réserve, les amis !
1. Le domaine viticole 13th Street Winery de Niagara se met dans l'ambiance de la Saint-Valentin en proposant une offre spéciale sur sa Cuvée Rosé . Disponible dès maintenant à seulement 22,95 $, ce vin mousseux de méthode traditionnelle est un assemblage de pinot noir, de chardonnay et de gamay, élevé deux ans. Il a obtenu 90 points auprès de Rick VanSickle, qui a déclaré : « Le nez révèle des fruits rouges frais, de belles notes de levure et de grillé, ainsi qu'une subtile touche d'anis. La robe est d'un rose profond, lumineux dans le verre, avec une mousse énergique. Les saveurs varient des cerises et framboises riches aux notes plus prononcées de canneberge et de vanille grillée. » Ce vin a connu un franc succès l'année dernière à la Saint-Valentin : il se marie parfaitement avec des fraises enrobées de chocolat et des dîners romantiques.
2. Livraison gratuite ! Les vignobles Lang et Summerhill Pyramid , deux superbes domaines viticoles familiaux de la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique, vous offrent la livraison gratuite à partir de 6 bouteilles de vin . Choisissez 6 bouteilles ou plus et la livraison gratuite sera appliquée automatiquement au moment du paiement ! N'hésitez pas à mélanger les bouteilles, mais assurez-vous que vos 6 bouteilles ou plus proviennent toutes du même domaine (c.-à-d. Lang ou Summerhill).
a) Les vignobles Lang viennent de fêter leurs 25 ans de production vinicole et sont fiers d'être des pionniers de l'industrie vinicole de la Colombie-Britannique. Voici notre sélection de vins de leur domaine pour la Saint-Valentin !
Le Bravo Blanc 2014 est un assemblage de Riesling et de Gewürztraminer, à la fois agréable et charmant. Il offre des notes rafraîchissantes d'agrumes et de pêche, des notes florales et de miel. À 16,50 $, son rapport qualité-prix est exceptionnel !
Pour une touche savoureuse et épicée, savourez la Syrah 2013. La vallée de l'Okanagan a produit de nombreux Syrah exceptionnels en 2013. Ce millésime a valu à Lang Vineyards une médaille aux National Wine Awards 2015. Accompagnez-le de grillades et de plats italiens. (25 $ la bouteille)
b) Le vignoble Summerhill Pyramid est réputé pour ses méthodes biologiques et biodynamiques. Il a contribué à faire connaître le vin mousseux canadien à l'international grâce à ses exceptionnels vins mousseux vieillis (oui, il propose une Cuvée Traditionnelle de 1996 !), mais ses blancs aromatiques et ses rouges somptueux remportent également des prix.
L'expert en vins Ben MacPhee-Sigurdson a présenté Summerhill et sa gamme de vins sur son blog. Découvrez pourquoi les vins ci-dessous sont ses coups de cœur !
Nous n'avons pas pu résister à l'envie d'en ajouter un autre… l' Ehrenfelser 2014 (ci-dessus). Surnommé le « vin du jacuzzi », ce magnifique vin blanc à déguster remporte le suffrage universel , mais il se distingue également par sa distinction, récompensée aux Intervin Wine Awards l'année dernière. Tropical, riche et gorgé de douceur , il est idéal pour commencer une soirée spéciale.
Joyeuse Saint-Valentin lunaire à tous ! Bon vin !
