Apprendre que le Chardonnay 2013 du domaine Oxley Estate a remporté le prix du meilleur vin blanc local aux Shores of Erie Wine Awards 2014 de l'Ontario est une nouvelle qui, il n'y a pas si longtemps, serait passée inaperçue ici, à Vancouver. C'est pourtant rafraîchissant, depuis l'adoption du projet de loi C-311. C'est en autorisant l'expédition interprovinciale de vin, et avec un nombre croissant de provinces se mettant au diapason de l'esprit de la nouvelle loi, que j'ai pu découvrir de quoi il s'agissait !
Un colis bien rangé est arrivé chez moi il y a quelques jours , et je mentirais si je disais que je n'étais pas comme un enfant le matin de Noël, déchirant l'emballage avec enthousiasme. Après que le vin ait passé un peu de temps au congélateur (je ne suis pas toujours très patient), je l'ai ouvert et j'ai servi.
Des fleurs blanches, des fruits tropicaux et du miel s'échappaient du verre. En bouche, il était charmant. Les arômes de fruits tropicaux persistaient, tandis que le fruit de la passion, la papaye et le kiwi se développaient. Frais et net, avec une acidité vivifiante, ce Chardonnay de climat frais est un véritable atout, avec une finale vive et citronnée qui invite à accompagner des fruits de mer ou de la volaille.
Oui, c'est un vrai plaisir de pouvoir désormais en apprendre davantage sur certaines régions viticoles éloignées de chez moi, un peu plus facilement. Même si c'est agréable de découvrir la région de la rive nord du lac Érié de loin, j'envie un peu ceux qui pourront assister au festival du vin Shores of Erie du 4 au 7 septembre .
Pour ceux qui ont la chance de se rendre dans la région viticole la plus au sud de l'Ontario, veuillez en prendre un (ou deux) pour moi !
