C'est officiellement l'été et nous célébrons les journées ensoleillées et les douces soirées passées à se prélasser dans son jardin en mettant en vedette les vignobles Backyard Vineyards de la Colombie-Britannique. En activité depuis 2009, ils produisent des monocépages, des assemblages et des bulles primés à partir de raisins de première qualité provenant des vallées du Fraser et du sud de l'Okanagan.
Inscrivez-vous au club des vins dès aujourd'hui et recevez une fantastique sélection de vins Backyard livrés directement chez vous. Liam Berti, vigneron chevronné, utilise des méthodes à la fois méticuleuses et innovantes pour garantir que chaque bouteille artisanale soit aussi merveilleuse que la précédente. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur ce domaine viticole de la Colombie-Britannique et sur certains de ses vins vedettes du mois.
Backyard Vineyards a pour mission de mettre en valeur les opportunités offertes par le sud de Vancouver et de montrer à ses clients ce qu'un domaine viticole de grande qualité peut produire. Sous la direction de Liam Berti, vigneron expert, l'équipe est sur la bonne voie pour produire des vins primés et appréciés des critiques. Elle s'assure également que chaque bouteille, du fût au verre, provient de ressources de la Colombie-Britannique.
En attendant l'arrivée de votre coffret vin, vous pourrez découvrir en avant-première certains des vins présentés dans votre coffret Wine Club de juillet.
Pinot Gris Social 2020
Ce vin blanc sec séduisant et moyennement corsé aux notes de pêche et de citron a reçu la note de 90 points de l'expert Tony Aspler. Dégustez-le avec des boulettes de purée de pommes de terre frites et de la crème fraîche ou des moules vapeur à la sauce crémeuse au vin blanc.
Gewürztraminer social 2021
Un gewürztraminer classique exceptionnel aux arômes de fleur d'oranger et Une pointe de gingembre suivie de saveurs de pamplemousse et de litchi. Ce vin blanc a reçu 91 points de l'expert en vins Tony Aspler et s'accorde à merveille avec un filet de porc sucré-épicé servi sur du riz vapeur ou du prosciutto di Parma croustillant.
Syrah sociale 2019
Noté entre 91 et 93 points par Tony Aspler, ce rouge corsé dévoile des saveurs exceptionnelles de fruits noirs et de chêne. À déguster dès maintenant avec de l'agneau rôti à l'ail et au romarin ou une bruschetta aux olives Kalamata, ou à conserver quelques années pour une expérience véritablement enrichissante.
Cabernet Franc Social 2019
Ce rouge exceptionnel, corsé et élégant, offre des arômes de myrtille, de cassis et une pointe de cèdre, avec des saveurs de myrtille et de prune noire. Avec une note de 91 points, ce cabernet franc s'accorde parfaitement avec un poulet rôti au beurre à l'ail et aux fines herbes ou un canard mijoté aux olives vertes et aux herbes de Provence.
Rejoignez le Wine Club avant le 15 juillet pour découvrir cette extraordinaire collection de vins de Backyard Vineyards.
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