Nous sommes ravis de présenter Backyard Vineyards , un vignoble apprécié des visiteurs, dans nos packs Club des vins d'avril. Ce magnifique domaine viticole, situé dans l'arrière-cour de Vancouver, s'engage à produire des vins primés de haute qualité, issus de raisins 100 % de Colombie-Britannique.
Inscrivez-vous au club des vins dès aujourd'hui pour recevoir une exquise collection de vins BC VQA.
Niché dans la campagne luxuriante de South Langley, Backyard Vineyards est fier de produire des vins exceptionnels. Son vaste catalogue comprend plusieurs monocépages et des assemblages soigneusement élaborés, chacun racontant l'histoire du terroir unique de la Colombie-Britannique, et plus particulièrement de la vallée du Fraser et du sud de l'Okanagan. Le vigneron Liam Berti et l'équipe de Backyard ont remporté plus de 30 médailles pour leurs vins de qualité supérieure depuis 2009 et ne montrent aucun signe de ralentissement.
Découvrez quelques-uns des vins exceptionnels présentés dans nos coffrets Wine Club d'avril .
Ce blanc magnifiquement équilibré présente une acidité vive et des saveurs alléchantes de pêche et de citron . Noté 90 points par l'expert en vins Tony Aspler, ce vin se marie parfaitement avec des pennes aux pois chiches sauce Alfredo végétalienne ou une salade de jicama aux crevettes grillées et au homard.
Réserve Viognier 2021
Fermenté en fûts de chêne français, ce somptueux viognier dévoile de jolis arômes de chèvrefeuille et de pêche blanche. Sa bouche soyeuse révèle des notes de melon, d'écorce de pamplemousse et des notes d'épices à pâtisserie . Ce joyau de 91 points s'accordera à merveille avec des crostinis au fromage de chèvre, au romarin et aux amandes ou un panini BLT à la dinde.
Un assemblage exquis de merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Ce rouge séduisant offre un délicieux bouquet de cèdre, de cassis et de mûre, qui se prolonge en bouche par de riches notes de fruits noirs et des notes de thé noir . À déguster avec un poulet sauce Dijon ou des côtelettes de porc balsamique aux olives frites.
Syrah Réserve 2020
Ce millésime de Syrah de Colombie-Britannique, récompensé par un prix platine, offre des notes resplendissantes de cerise noire, de mûre, d'olive noire et de poivre . Noté 92 points par Tony Aspler, ce vin opulent s'accorde parfaitement avec des brochettes de ratatouille poêlée ou des épis de maïs grillés au poivre et au parmesan.
Rejoignez le Wine Club avant le 15 avril pour déguster ces exquis vins de la Colombie-Britannique.
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