Notre vignoble vedette du mois de juillet est le Kalala Organic Estate Winery, situé dans la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique. Ce domaine certifié biologique est reconnu pour ses vins primés de grande qualité. Inscrivez-vous dès aujourd'hui au club des vins pour recevoir une sélection des meilleurs vins de Kalala directement chez vous. Poursuivez votre lecture pour découvrir nos offres de juillet.
Le domaine viticole Kalala Organic Estate est fier de produire des vins issus de raisins 100 % biologiques et est reconnu pour sa capacité à produire des vins exquis avec un minimum d'intervention. Ses vins étant très appréciés des critiques et des amateurs de vin partout au pays, il n'est pas surprenant que Kalala ait remporté des prix lors de plusieurs concours internationaux, dont le Cascadia International Wine Competition, le Finger Lakes International Wine Competition, le All Canadian Wine Championships et les British Columbia Lieutenant Governor's Wine Awards, entre autres.
La dégustation des vins de Kalala a été une expérience exceptionnelle et nous sommes ravis que les membres de notre club puissent profiter de cette sélection exceptionnelle. Voici quelques-uns de nos coups de cœur parmi les packs Wine Club de juillet .
Pinot Gris 2019
Un blanc exquis aux notes éblouissantes de pêche blanche et de poire, relevées d'une acidité citronnée . Récent médaillé d'or aux Championnats canadiens des vins de 2021, ce vin accompagne parfaitement des plats légers comme le poulet grillé et sa salade de pamplemousse, ou encore des frites de jicama au four avec de la choucroute.
Riesling Dostana 2016
Cet élégant Riesling a reçu la note de 90 points du critique Tony Aspler. Ses arômes exceptionnels de miel, ses notes florales et sa touche de chêne sont magnifiquement complétés par des saveurs de pomme rouge, de litchi et de mandarine . Essayez ce vin avec des crostinis d'houmous aux artichauts et haricots blancs ou un ananas grillé aux épices chili.
Aspire 2014
Ce riche assemblage rouge de merlot, de cabernet sauvignon et de syrah a remporté l'or aux Championnats des vins canadiens de 2019. Chaque verre emplit le palais de notes de prune, de cassis et de réglisse. À déguster avec un steak de hampe aux haricots pinto ou un ragoût de lentilles et d'aubergines.
Harmony Red 2018
Un succulent assemblage de merlot, cabernet sauvignon, zweigelt, syrah et pinot noir. De délicats arômes floraux de prune et de cerise sont suivis en bouche de saveurs de griotte et de prune. Excellent avec des hamburgers d'agneau au tzatziki ou des aubergines grillées au freekeh et à la vinaigrette au yaourt.
Inscrivez-vous avant le 15 juillet pour recevoir une fabuleuse collection de vins de Kalala Organic Estate Winery .
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