Nous sommes ravis de présenter le vignoble SpearHead dans notre sélection du Club des vins d'avril. Ce domaine viticole de la Colombie-Britannique est reconnu pour sa collection exceptionnelle de pinots noirs et de vins blancs exceptionnels. Inscrivez-vous dès aujourd'hui au Club des vins pour recevoir une sélection de vins de premier choix directement chez vous. Poursuivez votre lecture pour découvrir les coffrets de vins de ce mois-ci.
L'éminent vigneron Grant Stanley est à l'origine de l'impressionnante gamme de vins du domaine SpearHead . SpearHead est réputé pour produire certains des meilleurs pinots noirs de l'Okanagan et se concentre sur l'élaboration d'incroyables vins issus d'un seul vignoble, d'un seul cépage et même d'un seul clone. Vous êtes plutôt amateur de vins blancs ? Ils produisent également des vins blancs exceptionnels, notamment du riesling, du chardonnay et du pinot gris. Depuis son ouverture en 2010, SpearHead a remporté de nombreux prix et distinctions, notamment le titre de « Meilleur nouveau domaine » aux BC Wine Awards de 2012, plusieurs prix pour ses millésimes chaque année et une place parmi les 10 meilleurs petits domaines viticoles et les 25 meilleurs domaines viticoles du Canada aux National Wine Awards de 2019.
Prêt à découvrir quelques-uns des vins inclus dans les coffrets du mois ? Voici quelques-uns des vins que les membres du club des vins recevront dans leurs coffrets du mois d'avril .
Riesling 2019
Ce Riesling, très bien noté, présente des arômes délicats de minéralité, d'agrumes et d'épices. En bouche, le pamplemousse et le citron vert sont les stars. Ce vin se marie parfaitement avec des tacos au poulet à la coriandre et au citron vert ou des médaillons de porc.
Chardonnay Clone 95 2018
Ce chardonnay, maintes fois primé, a été élevé en fûts de chêne français pendant 10 mois. Magnifiquement équilibré, il révèle des notes de pomme jaune, de citron, de clou de girofle et de vanille à chaque gorgée. Il s'accordera à merveille avec une farce aux lentilles et au riz ou des pâtes au homard et à la crème d'estragon.
Pinot Noir Golden Retreat 2018
Ce pinot noir non filtré est divin, avec un bouquet de fruits rouges et des saveurs de prune, de clou de girofle, de fumée et d'épices de chêne en bouche. Ce rouge complexe est très polyvalent et se marie parfaitement avec du canard ou une pizza toscane rôtie.
Pinot Noir de la vallée de l'Okanagan 2019 - *Exclusivité Club des vins*
Cet élégant pinot noir est une exclusivité de notre club de vins et est unique en son genre. C'est un vin magnifique aux notes intenses de framboise, de violette et aux subtiles notes épicées de chêne. À déguster avec de la truite fumée ou un gâteau au chocolat avec une réduction de fraises.
Inscrivez-vous avant le 15 avril pour recevoir une superbe collection de vins de SpearHead Winery .
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