Découvrez notre domaine viticole vedette du mois d'avril : Summerhill Pyramid Winery ! Depuis l'acquisition de leur vignoble de Kelowna en 1986, la famille Cipes a propulsé Summerhill au rang de vignoble canadien emblématique et biodynamique, mettant en valeur l'élégance de la vinification de l'Okanagan. Les abonnés à notre Club des vins recevront une sélection des vins exceptionnels de Summerhill dans leur forfait d'avril ! Ça a l'air génial, non ? Inscrivez-vous dès aujourd'hui !
Le domaine viticole Summerhill Pyramid est reconnu pour ses vins, tant au niveau national qu'international. Summerhill est admiré pour son engagement à élaborer des vins 100 % biologiques, issus de vignes issues de vignobles parmi les plus prestigieux d'Europe, notamment ceux de Bordeaux, du Rheingau et de la Moselle. Cette sélection mémorable de vins Summerhill promet d'être un véritable moment de convivialité !
Nous sommes ravis de partager avec vous ces incroyables vins de Summerhill. Voici quelques-uns de nos coups de cœur du forfait Wine Club d'avril !
Riesling du vignoble Summerhill 2017
Un Riesling élégant et moyennement corsé, noté 90 points par Tony Aspler. Au nez, des arômes parfumés de miel et d'agrumes se marient à des saveurs douces de pomme, de pêche et de poire en bouche . Essayez ce blanc demi-sec avec des mets comme un curry doux, du flétan rôti et du brie crémeux.
Chardonnay du vignoble Summerhill 2016
Ce délicieux Chardonnay boisé offre un nez aux notes florales et vanillées vives. Des notes de chêne grillé, de vanille et de zeste d'orange agrémentent le palais . Ce blanc sec se marie parfaitement avec un filet de porc rôti, du saumon fumé et du fromage bleu.
Fût de réserve Meritage de la série Winemaker's 2013
Ce magnifique assemblage de vins rouges est une exclusivité du Wine Club ! Vous ne trouverez ce fabuleux vin qu'au sein de notre Club. Ses merveilleux arômes de chocolat noir, de cassis et de prune sont suivis de notes riches de fruits rouges foncés et d'épices poivrées . À déguster avec un ragoût de venaison, un chili au bœuf et aux haricots et un cheddar affiné.
Merlot biologique Reserve Barrel 2013
Ce rouge grenat profond et corsé présente des tanins fermes et une acidité vive. La bouche est ample, avec des saveurs de myrtille, de mûre et de chocolat à la framboise . Son nez de fruits noirs et de poivre s'accorde parfaitement avec un bœuf bourguignon, du Grana Padano et du canard laqué.
Inscrivez-vous avant le 15 avril pour recevoir ce mois-ci des vins étonnants de l'Okanagan de Summerhill Pyramid Winery.
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