Bonne année ! Nous commençons 2021 avec les vins du vignoble Tender Hope, en Colombie-Britannique. Ce domaine viticole de West Kelowna produit une collection spectaculaire de vins, notamment du chardonnay, du pinot noir, de la syrah et du cabernet sauvignon. Rejoignez notre Club des vins dès aujourd'hui pour recevoir une superbe sélection de vins Tender Hope directement chez vous. Poursuivez votre lecture pour découvrir en exclusivité les coffrets de vins de janvier.
Fort de plus de 25 ans d'expérience dans le domaine du vin, le maître vigneron Efi Perel utilise des méthodes traditionnelles et une intervention minimale pour exprimer les saveurs naturelles de chaque bouteille produite chez Tender Hope. Ses vins aux saveurs et arômes complexes mettent magnifiquement en valeur le terroir de la vallée de l'Okanagan, en Colombie-Britannique, et de la vallée du Columbia, dans l'État de Washington. Les vins de Tender Hope sont un incontournable pour tout amateur de vin canadien.
Nous sommes ravis de vous faire découvrir les vins du domaine Tender Hope. Voici quelques-uns de nos coups de cœur, proposés dans les forfaits club vin de janvier .
Roussanne 2018
Ce blanc moyennement corsé offre des arômes herbacés et floraux, suivis en bouche de notes de pêche crémeuse et de zeste de citron . Accompagnez-le d'une bisque de homard ou d'un foie gras poêlé aux figues.
Chardonnay 2018
Ce vin somptueux aux notes fraîches d'agrumes, de pomme, de pêche et de subtiles notes grillées apaisera la déprime du froid. Dégustez-le avec un poulet aux noix de cajou glacées au miel ou un cochon de lait.
Pinot Noir 2019
Ce magnifique pinot a reçu la note exceptionnelle de 90 points de Tony Aspler . Ses notes de framboise, de fraise et de violette sont suivies de tanins mûrs, ce qui en fait l'accord parfait avec des pâtes puttanesca aux aubergines.
Syrah Coral 2017
De merveilleux arômes de mûre et de cèdre laissent place à de riches notes de fruits noirs, avec un chêne bien intégré et des tanins fermes en finale. Réservez ce vin pour une soirée à la maison avec une fondue au chocolat.
Inscrivez-vous avant le 15 janvier pour recevoir une sélection de vins de premier ordre de Tender Hope Winery.
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