Nous espérons que 2024 débutera sous les meilleurs auspices pour tous ! Nous lançons la nouvelle année avec un événement exceptionnel en janvier : Tinhorn Creek Vineyards. Ce domaine viticole de la Colombie-Britannique est reconnu pour ses vins classiques du terroir du sud de l'Okanagan et pour son leadership en tant que premier domaine viticole neutre en carbone au Canada.
Inscrivez-vous au club des vins dès aujourd'hui pour recevoir un superbe assortiment de vins de l'Okanagan livrés à votre porte.
Les familles Oldfield et Shaunessy ont fondé Tinhorn Creek en 1993 avec quelques hectares de vignes et quelques barriques. Rapidement, ils sont devenus l'un des plus grands domaines viticoles de Colombie-Britannique et comptent aujourd'hui 60 hectares de vignes sur les célèbres terrasses Golden Mile et Black Sage. Aujourd'hui, le vigneron argentin Leandro Nosal est le talent derrière la gamme distinguée de Tinhorn Creek. Alliant sa riche expérience internationale à son engagement pour une vinification durable et peu interventionniste, Nosal fait ressortir le meilleur du terroir du sud de l'Okanagan dans chaque bouteille.
Jetez un œil à quelques-uns des vins exceptionnels inclus dans nos coffrets Wine Club de janvier .
Gewürztraminer 2022
Un vin exceptionnel aux notes de cardamome, de litchi et de pamplemousse. Noté 92 points par l'expert en vins Tony Aspler . À déguster avec un riz pilaf moyen-oriental aux graines de grenade ou des crevettes grillées à l'origan et au citron.
Chardonnay 2022
Corsé et bien équilibré, ce chardonnay de 92 points offre en bouche de somptueuses notes de pomme au four, de mandarine et de caramel . Il s'accorde parfaitement avec un pain plat aux épinards et aux artichauts ou un poulet poêlé à la sauce tomate crémeuse.
Cabernet Franc 2021
Ce cabernet franc robuste offre un bouquet de cassis et de cèdre qui se prolonge par des arômes de cerise rouge, de prune et de notes végétales vertes . Essayez-le avec un filet de porc au pesto enrobé de bacon ou du tofu frit à la sauce épicée gingembre-sésame.
2021 Le Ruisseau
Exclusif au club des vins , ce vin rouge savoureux est un assemblage de merlot, cabernet sauvignon, cabernet franc, syrah, petit verdot et malbec. Des notes de mûre, de réglisse, d'herbes vertes savoureuses et de poivre noir se révèlent au nez et en bouche, pour une texture riche et veloutée. À déguster avec une bavette de bœuf au chimichurri ou des tacos de chou-fleur rôti au chipotle.
Rejoignez le Wine Club avant le 15 janvier pour profiter de cette sélection raffinée de vins de la Colombie-Britannique.
N'oubliez pas de nous suivre sur les réseaux sociaux pour rester au courant des dernières nouvelles et offres de My Wine Canada :
