Ignorer et passer au contenu

Domaine viticole Creekside : un aperçu de leurs meilleurs vins

Creekside a ouvert ses portes en 1997 avec un vignoble de 6 hectares sur la péninsule du Niagara, près de Jordan. L'entreprise a adopté une approche légèrement différente en privilégiant deux cépages que peu d'autres exploitaient : le sauvignon blanc et la syrah. Le domaine s'est agrandi et a finalement ajouté 20 hectares de vignes. Situé sur le banc de St. David, ce vignoble a été baptisé Queenston Road Vineyard. Leurs plantations comprennent du cabernet sauvignon, du merlot, du pinot noir, du chardonnay et du viognier. Ils collaborent également avec des viticulteurs pour proposer d'autres cépages à leur gamme.

Le domaine viticole fait beaucoup avec le Sauvignon Blanc et propose une gamme de styles allant des exemples brillants et frais comme le Estate 2013 ou le Backyard Block 2013, aux versions plus riches et plus crémeuses vieillies en fût de chêne comme le Reserve 2012 ou l'Uber 2007, qui provient de leur gamme Undercurrent (raretés et pièces uniques produites en quantités inférieures à 100 caisses).

Creekside considère la Syrah comme son cépage phare, et à juste titre : les vins produits sont très impressionnants. Le vigneron Rob Power produit une Syrah influencée par le Rhône septentrional. Depuis 2012, les étiquettes sont passées de la Shiraz à la Syrah. À ses débuts, le vinificateur comprenait la Shiraz (les rayons en regorgeaient), mais aujourd'hui, les consommateurs sont plus avertis et la distinction stylistique est importante . Le savoir-faire de Power avec la Syrah plaide en faveur de sa place dans la région du Niagara, notamment avec sa Syrah de réserve Broken Press. Cet assemblage de 96 % de Syrah et de 4 % de Viognier, tous récoltés dans le vignoble de Queenston Road, a fait sensation. J'ai dégusté le millésime 2011 et, même s'il aurait besoin d'un peu de vieillissement supplémentaire, j'ai adoré ses nuances équilibrées d'épices et de poivre, ses notes florales de violette et ses notes de fruits rouges mûrs. La Syrah Estate 2013 est également agréablement concentrée, avec les notes caractéristiques de poivre noir et d'herbes sauvages du cépage. C'est une bouteille pleine de valeur à 16 $.

Creekside offre également un excellent rapport qualité-prix avec deux vins à moins de 20 $ : le Laura's White 2012 , un assemblage aromatique et rafraîchissant à dominante de Sauvignon Blanc, et le Laura's Red 2011 , un assemblage bordelais avec ajout de Syrah. Ce rouge est idéal si vous recherchez un vin juteux et fruité, tout en restant floral et vif.

Procurez-vous quelque chose maintenant à Creekside, ou la prochaine fois que vous serez à Jordan, venez faire une visite et savourez un déjeuner et un verre de vin sur leur terrasse.

Jake Skakun

Jake Skakun is a writer and sommelier from Vancouver, currently living in Toronto. He can be found most days pulling corks and twisting caps at the Black Hoof. He Tweets and Instagrams @jakeskakun. 

Jake Skakun wine expert face biography