Cabernet Franc Icewine 2019, Domaine Cornerstone
Cabernet Franc Icewine 2019, Domaine Cornerstone
$69.00
/
Description du producteur
Vendangé à la main à 8 °C. Fermenté et élevé en cuve inox. Le Cabernet Franc est un cépage robuste qui s'adapte parfaitement aux températures les plus froides.
Aspect : Rouge, légèrement brique.
Nez : confiture de fraises Smuckers et caramel.
Bouche : Des notes de fraises et de crème se dégagent, sur un fond d'écorce d'orange brûlée. Belle acidité et onctuosité, avec une longue finale d'agrumes et de kumquat sucré.
Accords mets et vins : Accorder du vin de glace avec d'autres douceurs est surfait ! Optez pour des fromages à pâte mi-dure, à pâte dure, à croûte lavée ou bleus, en privilégiant les saveurs de noisette, de terre, de fumée, de sel et d'épices. Pour un accord sucré, optez pour du chocolat noir, du beurre de cacahuète ou du tiramisu.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Cabernet Franc |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
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