NV Wild & Free Savage Brut
NV Wild & Free Savage Brut
$29.95
/
Description du producteur
Winemaking Notes: Harvested in 2010 and 2011, this Blanc de Blancs was crafted using the traditional method, beginning with whole-cluster pressing of the best Chardonnay grapes and a classic prise de mousse fermentation. The wine then rested for more than ten years in the cool quiet of our cellar, developing depth, elegance, and complexity.
The bouquet is rich and expressive, showing notes of toasted brioche, marzipan, and subtle citrus. On the palate, the long lees ageing brings a smooth, creamy texture softened by delicate bubbles. A bone-dry finish keeps everything lifted and refined, with a touch of Riesling Icewine added to round out the structure.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | Chardonnay |
| Millésime | N / A |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
Pourquoi c'est important
Les petits domaines viticoles n'ont pas la production massive des grandes marques, mais ils ont quelque chose de spécial : des vins uniques, artisanaux et élaborés avec soin. Votre soutien permet à ces domaines d'innover, de préserver les traditions viticoles locales et d'apporter plus de variété à votre verre.
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Expédition
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Retours
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Produit en Niagara Peninsula , Ontario
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Niagara Peninsula