Distillateurs Beattie

Premier spiritueux fermier et première vodka à base de pommes de terre de l'Ontario. Beattie's est une distillerie familiale située sur les mêmes terres qu'elle cultive depuis plus de 100 ans dans le sud de l'Ontario.

Les pommes de terre constituent une source traditionnelle d'amidon pour la fabrication d'une vodka classique. Utilisées depuis des siècles dans la production de spiritueux en Europe, les pommes de terre produisent une vodka des plus exquises, mais leur fabrication requiert une attention particulière. Contrairement aux sources d'amidon à base de céréales, la pomme de terre ne libère pas facilement ses amidons et ses sucres. C'est pourquoi nos techniques de fabrication sont différentes de celles des autres distilleries et contribuent à produire l'une des vodkas les plus uniques que vous aurez jamais goûtées.