L'histoire de Kalala
Kalala porte le nom d'un village du Pendjab, en Inde, où le fondateur Karnail Singh Sidhu a grandi. Formé comme ingénieur électrique, il est arrivé au Canada en 1993 et, ses diplômes n'étant pas reconnus, il est revenu à l'agriculture biologique que sa famille avait toujours pratiquée.
Il a appris la vinification chez Summerhill, puis a bâti son propre domaine à West Kelowna. Le vignoble a ouvert au public en 2008.
Certifié biologique, cultivé dans l'Okanagan
Kalala cultive entièrement en biologique et détient une certification biologique de la PACS, la Pacific Agricultural Certification Society. L'approche mise sur un minimum d'intervention, pour laisser chaque cépage parler de lui-même.
La gamme va des blancs aromatiques au zweigelt, un rouge autrichien, en passant par une série de vins de glace, dont une version de zweigelt de style porto. Le travail de Sidhu à la vigne lui a valu le titre de Viticulteur de l'année de la BC Grape Growers' Association.
Foire aux questions
Pourquoi Kalala Organic Estate est-il reconnu ?
Kalala est un vignoble certifié biologique de West Kelowna reconnu pour ses blancs aromatiques, le zweigelt — un cépage rouge peu commun — et ses vins de glace. Il a été fondé par Karnail Singh Sidhu, nommé plus tard Viticulteur de l'année par la BC Grape Growers' Association.
D'où vient le nom Kalala ?
Kalala est le nom du village natal du fondateur Karnail Singh Sidhu, au Pendjab en Inde. Il l'a emporté avec lui dans l'Okanagan en bâtissant le vignoble, reliant ce lieu aux racines agricoles de sa famille à l'autre bout du monde.
Où se trouve Kalala ?
Sur le banc supérieur de West Kelowna, dans la vallée de l'Okanagan en Colombie-Britannique. Le site est cultivé en biologique depuis la plantation des vignes, et les vins sont certifiés biologiques depuis 2020.
