L'histoire de Marynissen Estates
John et Adrianna Marynissen sont venus des Pays-Bas et ont acheté cette ferme de Niagara-on-the-Lake en 1953, alors qu'il s'agissait d'une porcherie et d'un verger. John a commencé à planter des cépages européens au milieu des années 1970, à une époque où bien des gens disaient qu'ils ne mûriraient jamais ici.
Ils ont mûri. Le domaine a ouvert commercialement en 1990, et John Marynissen est resté comme l'un des pionniers ayant prouvé que Niagara pouvait cultiver des vinifera sérieux.
Le berceau du plus vieux cabernet du Canada
Marynissen a planté du cabernet sauvignon en 1978, et ces vignes sont toujours citées comme la plus ancienne plantation commerciale de cabernet sauvignon au Canada. Le cabernet demeure le fleuron, épaulé par le chardonnay, le riesling, le gewurztraminer et le merlot.
Le style reste fidèle au pari du fondateur : des rouges de Niagara mûrs et structurés, issus des raisins du domaine. Le vinificateur Mitchell McCurdy poursuit ce travail aujourd'hui.
Foire aux questions
Pourquoi Marynissen Estates est-il reconnu ?
Marynissen est un pionnier de Niagara-on-the-Lake, qui abrite ce que l'on cite comme la plus ancienne plantation commerciale de cabernet sauvignon au Canada, datant de 1978. Le cabernet sauvignon reste son fleuron, aux côtés du chardonnay et du riesling.
Qui était John Marynissen ?
John Marynissen était le fondateur néerlando-canadien qui a planté des cépages européens à Niagara à partir du milieu des années 1970, alors que beaucoup doutaient qu'ils puissent mûrir. Ses vignes de cabernet sauvignon de 1978 ont contribué à prouver que la région pouvait faire de grands vins rouges.
Où se trouve Marynissen Estates ?
À Niagara-on-the-Lake, en Ontario, sur une ferme que la famille possède depuis 1953. C'est l'un des premiers domaines viticoles de la région, toujours à l'œuvre sur les mêmes terres.
