L'histoire de Ridge Road
Ridge Road occupe une ferme familiale de Stoney Creek détenue depuis 1875, à l'extrémité ouest de l'escarpement du Niagara. Sean et Jayne Douglas ont planté le vignoble en 1994, sur une terre achetée à la grand-mère de Jayne.
Sean a d'abord été vinificateur amateur avant d'en faire un petit domaine commercial. C'est l'un des vignobles les plus à l'ouest de l'escarpement, loin du Bench plus fréquenté.
En petits lots, hors des sentiers battus
C'est une petite exploitation artisanale, dont les vins sont élaborés en lots serrés et affichés à des prix qui invitent à les ouvrir plutôt qu'à les garder. Le vignoble cultive du chardonnay, du riesling et du cabernet franc, ainsi que les robustes vidal et baco noir.
La gamme va des rouges et des blancs au rosé et au mousseux, dont une bulle bâtie sur le cépage aromatique traminette. Elle récompense le détour hors de la route des vins principale.
Foire aux questions
Pour quoi Ridge Road est-il reconnu ?
Ridge Road est un petit vignoble familial de Stoney Creek reconnu pour ses vins en petits lots, accessibles et à prix justes, du chardonnay et du riesling jusqu'au mousseux. Il se trouve à l'extrémité ouest de l'escarpement du Niagara, à l'écart du Bench plus fréquenté.
Où se trouve Ridge Road ?
À Stoney Creek, dans la ville de Hamilton, à l'extrémité ouest de l'escarpement du Niagara. Le vignoble occupe une ferme familiale qui appartient aux mêmes mains depuis 1875.
Pourquoi visiter un vignoble aussi à l'ouest ?
Parce que c'est plus tranquille et plus personnel. Ridge Road est l'un des vignobles les plus à l'ouest de l'escarpement, bien à l'écart de la route des vins principale du Niagara, et ses vins en petits lots, soucieux du rapport qualité-prix, valent le déplacement.
