Vins pressés
Nous proposons les vins que vous savourez à la maison après une longue journée, ceux que vous sirotez en terrasse lors des chaudes journées d'été, ceux que vous partagez entre amis. Situés à Oliver, le long de Tucelnuit Drive, nos vins fruités sont conçus pour ravir vos papilles.
Natifs et élevés à Oliver, en Colombie-Britannique, Christina, Nicole et Michael Ferreira ont grandi dans un verger, passant leurs étés à cueillir et à emballer des fruits rouges dans l'usine de conditionnement de leurs parents. Issus d'une famille d'agriculteurs, le trio a appris très tôt à travailler dur. Leur désir de vivre une aventure passionnante, fidèle à leurs racines agricoles, et leur expérience de plus de 10 ans dans divers domaines de l'industrie vinicole les ont poussés à réfléchir à la manière de concrétiser leur passion. Avec l'agriculture dans le sang et le vin dans le cœur, créer un domaine viticole semblait être l'aventure idéale pour les frères et sœurs. C'est ainsi qu'est né Squeezed… Le trio a hâte de vous accueillir pour ce voyage passionnant, placé sous le signe du vin, de la fête et du plaisir !
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L'histoire de Squeezed
Squeezed est un projet familial d'Oliver où le vin rencontre les spiritueux sous un même toit, mi-vignoble, mi-distillerie. Les trois membres de la fratrie Ferreira — Christina, Nicole et Michael — ont grandi dans l'univers local des vergers et des entrepôts de fruits avant d'ouvrir leurs portes en 2021.
Ils viennent aussi d'une famille de vin. Michael, le vinificateur, fait du vin depuis 2005 et est lié au vignoble voisin Quinta Ferreira.
Là où le vin rencontre les spiritueux
Toute l'idée consiste à brouiller la frontière entre les deux, en produisant à la fois des vins artisanaux et des spiritueux en petits lots sur le même site du sud de l'Okanagan. Ce croisement est rare, et il va bien à une famille aux profondes racines fruitières.
Tout est à petite échelle et bâti en famille, jusqu'aux suites avec vue sur le vignoble où l'on peut passer la nuit. C'est une entreprise personnelle, menée à la main.
Foire aux questions
Pourquoi Squeezed est-il reconnu ?
Squeezed est une entreprise familiale d'Oliver qui est à la fois un vignoble et une distillerie, produisant des vins artisanaux et des spiritueux en petits lots sur le même site. Elle est menée par trois membres d'une fratrie aux profondes racines fruitières dans le sud de l'Okanagan.
Squeezed est-il un vignoble ou une distillerie ?
Les deux. La fratrie Ferreira l'a conçu pour réunir les deux, si bien qu'on y trouve des vins artisanaux et des spiritueux sous un même toit. Le nom joue sur l'idée du pressage du fruit qui est à la base des deux.
Où se trouve Squeezed ?
À Oliver, dans le sud chaud de l'Okanagan Valley, en Colombie-Britannique, au cœur de la région viticole d'Oliver-Osoyoos. La famille propose même des suites avec vue sur le vignoble pour y passer la nuit.