Aesthete 2020, 13th Street Winery
Aesthete 2020, 13th Street Winery
$90.34
/
Description du producteur
VINTAGE NOTES Winter of 2020 started with warmer-than-average temperatures from January through March followed by a cooler-than-average April. Bud break was in the second and third week of May. From thereon, temperatures increased and the summer months were above-average temperatures with little precipitation, allowing for full phenolic development. Harvest remained dry and sunny with cool nights, important for maintaining acidity. There was little to no disease pressure, resulting in clean and ripe fruit. Harvest started in the second week of September with Pinot Noir, Chardonnay and Gamay for sparkling, followed quickly by aromatic whites and then later ripening whites. Gamay was the first red variety harvested in early-to-mid October followed closely by Pinot Noir and Merlot. Cabernet Franc and Cabernet Sauvignon were the last varieties to be harvested, taking place the last week of October through early November. Berry size was recognized to be smaller than previous years with an intense dark colour, suggesting the potential for increased concentration of flavour and colour extraction. The quality of the grapes was very good to excellent throughout the portfolio. Wines should have the capacity to age for the medium to long term.
Détails supplémentaires
| Type | N / A |
|---|---|
| Cépage | N / A |
| Millésime | |
| Volume | |
| Teneur en alcool (%) | N / A |
Chaque bouteille d'un petit domaine viticole raconte une histoire de passion, de tradition et de savoir-faire. En choisissant des vins de vignobles canadiens, vous profitez non seulement d'une qualité exceptionnelle, mais vous contribuez également à l'essor de vignobles familiaux.
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Produit en Niagara Peninsula , Ontario
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